В защиту еды. Манифест едока
Description
Глубокое исследование современной культуры потребления еды от эксперта Майкла Поллана. Под едой автор понимает здоровую, настоящую, простую пищу, а не ту, что мы видим в магазинах — в привлекательных упаковках и заявленную как полезная для здоровья. В своей книге он призывает перестать изучать списки труднопроизносимых ингредиентов на упаковках, отказаться от модных диет и заново разобраться, что же такое правильное и здоровое питание. Следуя его простым советам, вы сможете составить оптимальный именно для вас рацион, чтобы поддерживать здоровье и чувствовать себя счастливыми. Пришло время снова полюбить еду. Для кого эта книга Для всех, кто заботится о правильном питании для себя и своих близких. Для тех, кто опробовал множество диет и хочет найти оптимальный для себя подход к питанию. От автора Ешьте еду. Не слишком много. В основном растения. В этих коротких советах, в общем-то, и отражено почти все самое главное. Они пригодятся вам, если, осознав всю сложность и многообразие теорий, практик и методов «правильного питания», вы все еще продолжаете искать ответ на вопрос: как и что нужно есть, чтобы оставаться здоровым? Мы всеядны, то есть можем потреблять многое из того, что нам способна предложить природа. Это также означает, что, если мы хотим сохранить хорошее здоровье, нужно разнообразить рацион, а не злоупотреблять каким-то одним типом продуктом. Поэтому для нас «что есть?» — вопрос более сложный, чем, скажем, для коров. Тем не менее на протяжении большей части своей истории человечество находило ответ на этот вопрос без помощи экспертов. Вместо последних в нашем распоряжении всегда были общие нормы, которые, по крайней мере если речь идет именно о еде, представляли собой заветы предков. Что употреблять в пищу, в каком количестве, в каком порядке и с кем — обо всем этом люди раньше знали и передавали информацию из поколения в поколение, не сомневаясь в правильности подобных наставлений.Однако за последние несколько десятилетий авторитет старших в том, как правильно составлять меню для всей семьи, был утрачен, и этой частью повседневной жизни начали ведать представители крупных компаний, производящих продукты, и ученые.
Technical Details
author: | Поллан Майкл |
cbid: | 0 |
ISBN: | 978-5-00169-651-3 |
language: | rus |
nodiscount: | no |
page_extent: | 288 |
publisher: | Технологии развития ООО |
series: | Наука и питание |
Type: | book |
year: | 2021 |
Код номенклатуры: | MIF00029969 |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
![Электрическая Механическая Собака на солнечной батарее, робот, научные технологии, Обучающие сборные игрушки «сделай сам», детские подарки для интеллектуального развития
Электрическая Механическая Собака на солнечной батарее, робот, научные технологии, Обучающие сборные игрушки «сделай сам», детские подарки для интеллектуального развития](http://ae04.alicdn.com/kf/S885b9d0bf3dd463287e407b3566e15d53.jpg)
-5%
14%
~ 855.00 руб.
Электрическая Механическая Собака на солнечной батарее, робот, научные технологии, Обучающие сборные игрушки «сделай сам», детские подарки для интеллектуального развития
aliexpress.com![Детская мини-игрушка для ролевых игр на кухне, набор игрушек для приготовления еды, домик для раннего развития, взаимодействие родителей и детей, подарок на день рождения для девочек
Детская мини-игрушка для ролевых игр на кухне, набор игрушек для приготовления еды, домик для раннего развития, взаимодействие родителей и детей, подарок на день рождения для девочек](http://ae01.alicdn.com/kf/S00519279834c4269b638dc4174fdc4f5x.jpg)
-5%
13%
~ 1,110.00 руб.
Детская мини-игрушка для ролевых игр на кухне, набор игрушек для приготовления еды, домик для раннего развития, взаимодействие родителей и детей, подарок на день рождения для девочек
aliexpress.com![Деревянный Набор для послеобеденного чая, игрушка для ролевых игр, Детская кухня, игрушки для еды, имитация игры, игрушки для раннего развития, подарок на день ребенка
Деревянный Набор для послеобеденного чая, игрушка для ролевых игр, Детская кухня, игрушки для еды, имитация игры, игрушки для раннего развития, подарок на день ребенка](http://ae01.alicdn.com/kf/Se5800fcbf44e462cb075788e72bb8739Y.png)
+52%
10%
~ 3,200.00 руб.
Деревянный Набор для послеобеденного чая, игрушка для ролевых игр, Детская кухня, игрушки для еды, имитация игры, игрушки для раннего развития, подарок на день ребенка
aliexpress.com![Обучающая игрушка для развития цветов с реальным пазлом, игрушки для мелкой моторики, палочки для еды для малышей
Обучающая игрушка для развития цветов с реальным пазлом, игрушки для мелкой моторики, палочки для еды для малышей](http://ae04.alicdn.com/kf/S06b204c5ee2b4f749b926ed2c3f222c7I.jpg)
-6%
8%
~ 2,110.00 руб.
Обучающая игрушка для развития цветов с реальным пазлом, игрушки для мелкой моторики, палочки для еды для малышей
aliexpress.com![Деревянный Набор для послеобеденного чая, игрушка для ролевых игр, Детская кухня, игрушки для еды, имитация игры, игрушки для раннего развития, подарок на день ребенка
Деревянный Набор для послеобеденного чая, игрушка для ролевых игр, Детская кухня, игрушки для еды, имитация игры, игрушки для раннего развития, подарок на день ребенка](http://ae01.alicdn.com/kf/Sb441fb17ae2b4935ad42fc160b373fb8O.jpg)
+52%
6%
~ 2,350.00 руб.
Деревянный Набор для послеобеденного чая, игрушка для ролевых игр, Детская кухня, игрушки для еды, имитация игры, игрушки для раннего развития, подарок на день ребенка
aliexpress.com![Палочки для еды, Игрушки для развития мелкой моторики, морские животные, дошкольные обучающие игрушки с мультяшным рисунком для детей, подарки для
Палочки для еды, Игрушки для развития мелкой моторики, морские животные, дошкольные обучающие игрушки с мультяшным рисунком для детей, подарки для](http://ae01.alicdn.com/kf/S353d8fce457e4be7aac31743b3d06551J.jpg)
+31%
3%
~ 1,780.00 руб.
Палочки для еды, Игрушки для развития мелкой моторики, морские животные, дошкольные обучающие игрушки с мультяшным рисунком для детей, подарки для
aliexpress.com![Палочки для еды, игра для малышей, Игрушки для развития мелкой моторики, забавные игры для малышей, обучающие игрушки с мультяшным рисунком морских животных
Палочки для еды, игра для малышей, Игрушки для развития мелкой моторики, забавные игры для малышей, обучающие игрушки с мультяшным рисунком морских животных](http://ae01.alicdn.com/kf/S77310026bc17439a8031a6ce7daeaedbZ.jpg)
-5%
1%
~ 1,220.00 руб.
Палочки для еды, игра для малышей, Игрушки для развития мелкой моторики, забавные игры для малышей, обучающие игрушки с мультяшным рисунком морских животных
aliexpress.com![Игровые палочки для еды, Игрушки для развития мелкой моторики, мультяшный узор, многофункциональные морские животные, подарки для друзей, детей, мальчиков и девочек
Игровые палочки для еды, Игрушки для развития мелкой моторики, мультяшный узор, многофункциональные морские животные, подарки для друзей, детей, мальчиков и девочек](http://ae01.alicdn.com/kf/S789ddfc981134e43a0c83e8ca5079d02t.jpg)
-5%
1%
~ 1,800.00 руб.
Игровые палочки для еды, Игрушки для развития мелкой моторики, мультяшный узор, многофункциональные морские животные, подарки для друзей, детей, мальчиков и девочек
aliexpress.com![Напоминание о кормлении собаки, магнитная медицина и трекер еды, чтобы накормить собаку для кошки F1FB
Напоминание о кормлении собаки, магнитная медицина и трекер еды, чтобы накормить собаку для кошки F1FB](http://ae01.alicdn.com/kf/Se01079ab353e4100a5f6ef91f0cd1a8f1.jpg)
+23%
1%
~ 915.00 руб.
Напоминание о кормлении собаки, магнитная медицина и трекер еды, чтобы накормить собаку для кошки F1FB
aliexpress.com![100 шт. технологии 3894 кирпич 1x6 с отверстием толстые Кирпичи Модель строительных блоков совместимые аксессуары запчасти Механическая медицина
100 шт. технологии 3894 кирпич 1x6 с отверстием толстые Кирпичи Модель строительных блоков совместимые аксессуары запчасти Механическая медицина](http://ae01.alicdn.com/kf/S00398673fd2446ea84d9cd2a0f11093f6.jpg)
-23%
1%
~ 970.00 руб.
100 шт. технологии 3894 кирпич 1x6 с отверстием толстые Кирпичи Модель строительных блоков совместимые аксессуары запчасти Механическая медицина
aliexpress.com![Деревянные игрушки, кухонный домик для ролевых игр, игрушка, деревянная имитация тостера, кофемашина, Миксер для еды, подарок для детей для раннего развития
Деревянные игрушки, кухонный домик для ролевых игр, игрушка, деревянная имитация тостера, кофемашина, Миксер для еды, подарок для детей для раннего развития](http://ae04.alicdn.com/kf/Sd7b7f99824394c45a1429c42811fc2ebS.jpg)
-5%
1%
~ 1,840.00 руб.
Деревянные игрушки, кухонный домик для ролевых игр, игрушка, деревянная имитация тостера, кофемашина, Миксер для еды, подарок для детей для раннего развития
aliexpress.com![Деревянная игрушка для барбекю еды, портативная Интерактивная 3D образовательная игрушка для барбекю еды, строительные блоки, игры, экологичный пазл для раннего развития
Деревянная игрушка для барбекю еды, портативная Интерактивная 3D образовательная игрушка для барбекю еды, строительные блоки, игры, экологичный пазл для раннего развития](http://ae01.alicdn.com/kf/S77ba5e794b944e8098d1e2395af3b3bfB.jpg)
-5%
1%
~ 1,800.00 руб.
Деревянная игрушка для барбекю еды, портативная Интерактивная 3D образовательная игрушка для барбекю еды, строительные блоки, игры, экологичный пазл для раннего развития
aliexpress.com![Искусственная Имитация еды, модель для выпечки, поддельная большая модель для выпечки, украшение для барбекю, реквизит для фотосъемки детского развития
Искусственная Имитация еды, модель для выпечки, поддельная большая модель для выпечки, украшение для барбекю, реквизит для фотосъемки детского развития](http://ae01.alicdn.com/kf/Sadb4e5ceb508419388f92b78da10955em.jpg)
-5%
1%
~ 3,280.00 руб.
Искусственная Имитация еды, модель для выпечки, поддельная большая модель для выпечки, украшение для барбекю, реквизит для фотосъемки детского развития
aliexpress.com![Игровые палочки для еды, Игрушки для развития мелкой моторики, забавные игры для малышей, обучающие игрушки с мультяшным рисунком морских животных, дизайн для
Игровые палочки для еды, Игрушки для развития мелкой моторики, забавные игры для малышей, обучающие игрушки с мультяшным рисунком морских животных, дизайн для](http://ae01.alicdn.com/kf/S619f08ca0c8e4f6881a3463f0654ef96E.jpg)
+27%
1%
~ 1,790.00 руб.
Игровые палочки для еды, Игрушки для развития мелкой моторики, забавные игры для малышей, обучающие игрушки с мультяшным рисунком морских животных, дизайн для
aliexpress.com![Чайный набор для маленьких девочек, ролевая игра, кухонная игрушка для еды, чайный набор для ролевых воображений и развития социальных навыков, еда
Чайный набор для маленьких девочек, ролевая игра, кухонная игрушка для еды, чайный набор для ролевых воображений и развития социальных навыков, еда](http://ae01.alicdn.com/kf/S6958d94b7dff4c65958e2eb096b3607b5.jpg)
+43%
1%
~ 2,940.00 руб.
Чайный набор для маленьких девочек, ролевая игра, кухонная игрушка для еды, чайный набор для ролевых воображений и развития социальных навыков, еда
aliexpress.com![Детская игрушка для ролевых игр, кухонная игрушка для приготовления еды, подарок для раннего развития, товары для еды
Детская игрушка для ролевых игр, кухонная игрушка для приготовления еды, подарок для раннего развития, товары для еды](http://ae04.alicdn.com/kf/S488cd85167d040f79b2d87ea54034da4Q.jpg)
+9%
1%
~ 3,770.00 руб.
Детская игрушка для ролевых игр, кухонная игрушка для приготовления еды, подарок для раннего развития, товары для еды
aliexpress.com![Пищевые наборы для резания, игрушка для детей 1-3 лет, игрушка для еды с улиткой, игрушки для мелкой моторики и развития моторики для взаимодействия с подарком
Пищевые наборы для резания, игрушка для детей 1-3 лет, игрушка для еды с улиткой, игрушки для мелкой моторики и развития моторики для взаимодействия с подарком](http://ae01.alicdn.com/kf/S2286ebed72524732abdc9c653854b956T.jpg)
-5%
1%
~ 1,070.00 руб.
Пищевые наборы для резания, игрушка для детей 1-3 лет, игрушка для еды с улиткой, игрушки для мелкой моторики и развития моторики для взаимодействия с подарком
aliexpress.com![Имитация пульта дистанционного управления робот реагирующий на жесты танцы программируемые Развивающие Игрушки для раннего развития науки и технологии
Имитация пульта дистанционного управления робот реагирующий на жесты танцы программируемые Развивающие Игрушки для раннего развития науки и технологии](http://ae04.alicdn.com/kf/S57bf60a26e5a4f03a9d5caa3897ed6a6Q.jpg)
-5%
1%
~ 2,670.00 руб.
Имитация пульта дистанционного управления робот реагирующий на жесты танцы программируемые Развивающие Игрушки для раннего развития науки и технологии
aliexpress.com![Искусственная Имитация еды, модель для выпечки, поддельная большая модель для выпечки, украшение для барбекю, реквизит для фотосъемки детского развития
Искусственная Имитация еды, модель для выпечки, поддельная большая модель для выпечки, украшение для барбекю, реквизит для фотосъемки детского развития](http://ae04.alicdn.com/kf/S7ab530e1ebaf47c58e230d93e08afe9eV.jpg)
-5%
1%
~ 3,240.00 руб.
Искусственная Имитация еды, модель для выпечки, поддельная большая модель для выпечки, украшение для барбекю, реквизит для фотосъемки детского развития
aliexpress.com![Игрушки-сортировщики для малышей, игра с подбором цифр, игра с тонким мотором, тренажер для палочек для еды, развивающая игрушка для раннего развития, математика
Игрушки-сортировщики для малышей, игра с подбором цифр, игра с тонким мотором, тренажер для палочек для еды, развивающая игрушка для раннего развития, математика](http://ae01.alicdn.com/kf/S63f5a1f3788e447eb552a83691ef5d9aP.jpg)
-5%
1%
~ 1,730.00 руб.
Игрушки-сортировщики для малышей, игра с подбором цифр, игра с тонким мотором, тренажер для палочек для еды, развивающая игрушка для раннего развития, математика
aliexpress.com![Детская игрушка для ролевых игр, кухонная игрушка для приготовления еды, подарок для раннего развития, товары для еды
Детская игрушка для ролевых игр, кухонная игрушка для приготовления еды, подарок для раннего развития, товары для еды](http://ae01.alicdn.com/kf/Sfaaef989f05f47db80a661dc306d90d55.jpg)
-21%
1%
~ 1,440.00 руб.
Детская игрушка для ролевых игр, кухонная игрушка для приготовления еды, подарок для раннего развития, товары для еды
aliexpress.com![Игрушки для развития мелкой моторики для малышей, обучение цвету, познание с бусинами, палочки для еды, Обучающие для детей
Игрушки для развития мелкой моторики для малышей, обучение цвету, познание с бусинами, палочки для еды, Обучающие для детей](http://ae04.alicdn.com/kf/S6a8be043d24f49bc90501e708fd7d210x.jpg)
-6%
1%
~ 1,200.00 руб.
Игрушки для развития мелкой моторики для малышей, обучение цвету, познание с бусинами, палочки для еды, Обучающие для детей
aliexpress.com![Имитация еды, Игрушки для раннего развития, Классическая игра, базовые навыки, ролевая игра для детей, малышей, подарки для мальчиков и девоч...
Имитация еды, Игрушки для раннего развития, Классическая игра, базовые навыки, ролевая игра для детей, малышей, подарки для мальчиков и девоч...](http://ae04.alicdn.com/kf/Sf21690e933584e9b89dd9dd071545017o.jpg)
-5%
1%
~ 515.00 руб.
Имитация еды, Игрушки для раннего развития, Классическая игра, базовые навыки, ролевая игра для детей, малышей, подарки для мальчиков и девоч...
aliexpress.com![Деревянный чайный набор для послеобеденного чая, игрушка, ролевые игры для обучения еде, Игрушки для раннего развития, Реалистичная Игра, чайный набор для еды
Деревянный чайный набор для послеобеденного чая, игрушка, ролевые игры для обучения еде, Игрушки для раннего развития, Реалистичная Игра, чайный набор для еды](http://ae01.alicdn.com/kf/Sc3c65cb04f464ec9a02a98100658f078N.jpg)
-2%
1%
~ 1,900.00 руб.
Деревянный чайный набор для послеобеденного чая, игрушка, ролевые игры для обучения еде, Игрушки для раннего развития, Реалистичная Игра, чайный набор для еды
aliexpress.com![Ролевая еда для малышей 1-3 лет, игрушка для развития еды с улиткой, машина для хранения, Игрушки для развития мелкой моторики для взаимодействия с подарком
Ролевая еда для малышей 1-3 лет, игрушка для развития еды с улиткой, машина для хранения, Игрушки для развития мелкой моторики для взаимодействия с подарком](http://ae01.alicdn.com/kf/Sd052ddae5a484fdd8baeced66abf223eB.jpg)
+32%
1%
~ 1,410.00 руб.
Ролевая еда для малышей 1-3 лет, игрушка для развития еды с улиткой, машина для хранения, Игрушки для развития мелкой моторики для взаимодействия с подарком
aliexpress.com![Деревянный кухонный воображаемый дом, игрушка, имитация тостера, кофемашина, мешалка для еды, детская игрушка для игрового домика, подарок для раннего развития
Деревянный кухонный воображаемый дом, игрушка, имитация тостера, кофемашина, мешалка для еды, детская игрушка для игрового домика, подарок для раннего развития](http://ae01.alicdn.com/kf/S520034094e0e434d9bd1df1b4591bbc4J.jpg)
-5%
1%
~ 2,000.00 руб.
Деревянный кухонный воображаемый дом, игрушка, имитация тостера, кофемашина, мешалка для еды, детская игрушка для игрового домика, подарок для раннего развития
aliexpress.com![Игровые палочки для еды, забавные игры, игрушки для развития мелкой моторики, забавные игры для малышей, обучающие игрушки с мультяшным рисунком морских животных
Игровые палочки для еды, забавные игры, игрушки для развития мелкой моторики, забавные игры для малышей, обучающие игрушки с мультяшным рисунком морских животных](http://ae01.alicdn.com/kf/Sdb1b22b7142a4522943e66f632be676cV.jpg)
-5%
1%
~ 1,530.00 руб.
Игровые палочки для еды, забавные игры, игрушки для развития мелкой моторики, забавные игры для малышей, обучающие игрушки с мультяшным рисунком морских животных
aliexpress.com![Палочки для еды, Игрушки для развития мелкой моторики, Дошкольный малыш, многофункциональный дизайн морской жизни, подарки для друзей в помещении и
Палочки для еды, Игрушки для развития мелкой моторики, Дошкольный малыш, многофункциональный дизайн морской жизни, подарки для друзей в помещении и](http://ae01.alicdn.com/kf/S47fa3d8dd5834c958d662d230658095d8.jpg)
-5%
1%
~ 1,830.00 руб.
Палочки для еды, Игрушки для развития мелкой моторики, Дошкольный малыш, многофункциональный дизайн морской жизни, подарки для друзей в помещении и
aliexpress.com![Детская мини-игрушка для ролевых игр на кухне, набор игрушек для приготовления еды, домик для раннего развития, взаимодействие родителей и детей, подарок на день рождения для девочек
Детская мини-игрушка для ролевых игр на кухне, набор игрушек для приготовления еды, домик для раннего развития, взаимодействие родителей и детей, подарок на день рождения для девочек](http://ae01.alicdn.com/kf/S12b2e15594b04deb8d0ea609c16ba377e.jpg)
-5%
1%
~ 1,090.00 руб.
Детская мини-игрушка для ролевых игр на кухне, набор игрушек для приготовления еды, домик для раннего развития, взаимодействие родителей и детей, подарок на день рождения для девочек
aliexpress.com![Деревянный набор для чая и торта, ролевая игра, Детская кухня, игрушки для еды, имитация игры, игрушки для раннего развития, подарок
Деревянный набор для чая и торта, ролевая игра, Детская кухня, игрушки для еды, имитация игры, игрушки для раннего развития, подарок](http://ae01.alicdn.com/kf/S642a0283692b43b0aa2d96d9289dfbfc8.png)
+26%
1%
~ 3,010.00 руб.
Деревянный набор для чая и торта, ролевая игра, Детская кухня, игрушки для еды, имитация игры, игрушки для раннего развития, подарок
aliexpress.com![3D Round plate ring Relief Model in STL format for CNC Router Carving Engraving Artcam aspire R100
3D Round plate ring Relief Model in STL format for CNC Router Carving Engraving Artcam aspire R100](http://ae04.alicdn.com/kf/HTB1dqRmPVXXXXbJXFXXq6xXFXXXW.jpg)
1%
~ 346.00 руб.
3D Round plate ring Relief Model in STL format for CNC Router Carving Engraving Artcam aspire R100
aliexpress.com![Fashion Playing Cards Lattice Square A 3D Print Men's T-Shirts Casual O-Neck Short Sleeve Loose Oversized T-Shirt Tops Tees 6XL
Fashion Playing Cards Lattice Square A 3D Print Men's T-Shirts Casual O-Neck Short Sleeve Loose Oversized T-Shirt Tops Tees 6XL](http://ae04.alicdn.com/kf/Sd086b916158a4ce0910d1d048872af2cW.png)
-5%
1%
~ 403.00 руб.
Fashion Playing Cards Lattice Square A 3D Print Men's T-Shirts Casual O-Neck Short Sleeve Loose Oversized T-Shirt Tops Tees 6XL
aliexpress.com![Lilac Sweetheart Lace Applique Wedding Guest Dresses Sexy Backless Mermaid Bridesmaids Dresses For Women custom made
Lilac Sweetheart Lace Applique Wedding Guest Dresses Sexy Backless Mermaid Bridesmaids Dresses For Women custom made](http://ae01.alicdn.com/kf/S1a9d5505c7fe4c7ca69127fffd2b3fe47.jpg)
-4%
1%
~ 7,240.00 руб.
Lilac Sweetheart Lace Applique Wedding Guest Dresses Sexy Backless Mermaid Bridesmaids Dresses For Women custom made
aliexpress.com