Выемка для теста Барашек, зайка, цыпленок набор Wilton 2308-4456, Серебристый
Wilton
sku: 600003901221
491.00 руб.
Shipping from: Russia
Description
Размер форм 7,6 x 8,3 x 2,5 см Прекрасно подходят для легкого вырезания печенья из песочного, пряничного теста, а также из мастики и марципана С помощью выемок быстро и удобно можно получить красивую выпечку, а также создать украшения из мастики или марципана. Технология использования выемок при работе с тестом Пласт теста постепенно раскатывают гладкой деревянной скалкой в разные стороны, периодически подпыляя мукой, до толщины 8-10 мм. Пласт должен быть равномерно раскатан, иначе изделия будут различной толщины и неравномерно пропекаться. Перед тем как формовать изделия, производят пробную формовку в разных местах пласта для определения равномерности его раскатки. Рисунок на поверхность пласта наносят зубчатой или гофрированной скалкой. Выемкой нажимают на пласт теста пять-шесть раз, отделяя от него кусочки определенной формы, и раскладывают их ровными рядами на листы для выпечки. Выемку периодически погружают в муку, это исключает прилипание к ней теста. Перед укладкой на листы муку с изделий сметают щеточкой. Для коврижек и батонов тесто раскатывают в пласт толщиной соответственно 12 и 8 мм. Пласт должен соответствовать размерам листа для выпечки. Поверхность изделия смачивают холодной водой и прокалывают в нескольких местах ножом во избежание вздутий. Штучные изделия из крутого теста укладывают на сухие листы, из слабого теста - на листы, подпыленные мукой или смазанные маслом. На изделиях, прилипших к листу, образуются пустоты, и донышки получаются рваными. Если изделия смазывают перед выпечкой яйцом, то для того чтобы они при смазке не сдвинулись, их укладывают на листы, смазанные смесью жира с теплой водой. Поверхность изделий некоторых сортов перед выпечкой посыпают сахаром, крошкой, рублеными орехами или миндалем, украшают изюмом, цукатами или ядрами орехов.
Technical Details
Color: | серебристый |
Material: | нержавеющая сталь |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
-6%
21%
~ 1,240.00 руб.
Скалка Для Макаронных Изделий, кондитерский инструмент, резак для овощей, слайсер для лапши, ролик, кухонная Шпилька, деревянное устройство для приготовления пищи, раскатка, решетка для теста, спагетти
aliexpress.com-5%
19%
~ 830.00 руб.
Профессиональный скребок для теста, набор ручных смесителей для хлеба венчик для теста, сменный инструмент для теста, инструмент для выпечки хлеба, кондитерский блендер
aliexpress.com-7%
17%
~ 1,100.00 руб.
Силиконовый коврик для выпечки, антипригарный, со шкалой, коврик для раскатки теста, коврик для замеса теста, кондитерский лист, для духовки, пищи, торта, выпечка пирожных макарон
aliexpress.com14%
~ 1,230.00 руб.
Кондитерский Резак, скребок для теста, силиконовый коврик для выпечки, резак для теста, миксер для теста, инвентарь для выпечки и кондитерск...
aliexpress.com-4%
13%
~ 187.00 руб.
S/M/L масляная щетка инструмент для выпечки барбекю кондитерский инструмент для кемпинга яйцо торт хлеб кисти для кухни инструмент для приготовления пищи барбекю десерт аксессуары
aliexpress.com-5%
11%
~ 248.00 руб.
Бытовой инструмент для выпечки, роликовый кондитерский инструмент с отверстиями для подвешивания, для легкого приготовления решетчатой пищи
aliexpress.com8%
~ 1,210.00 руб.
Кондитерский Резак, скребок для теста, силиконовый коврик для выпечки, резак для теста, миксер для теста, инвентарь для выпечки и кондитерск...
aliexpress.com-5%
5%
~ 483.00 руб.
Деревянный Ручной пресс-ролик для теста, ручной пресс-ролик для теста, форма для пучка, кондитерский ролик для приготовления зуда для пельменей, ролик для выпечки, пресс для кожи N2D2
aliexpress.com3%
~ 1,310.00 руб.
Кондитерский Резак, скребок для теста, силиконовый коврик для выпечки, резак для теста, миксер для теста, инвентарь для выпечки и кондитерск...
aliexpress.com-3%
1%
~ 980.00 руб.
Роликовый резак для пиццы, резак для пирога, печенья, кондитерский штифт, ролик для теста, инструменты для выпечки, игла для пирога, круги, дырокол для хлеба, кухонные приспособления
aliexpress.com-5%
1%
~ 294.00 руб.
Прокладка для замешивания теста, утолщенная силиконовая прокладка со шкалой, не легко приклеить, прокладка для выпечки, муки, кондитерский кухонный коврик для готовки
aliexpress.com-3%
1%
~ 1,440.00 руб.
Скалка для пиццы из нержавеющей стали, скалка для теста и печенья, кухонная утварь, кухонные приспособления для приготовления пищи, 10 дюймов, антипригарная Скалка
aliexpress.com-6%
1%
~ 845.00 руб.
Антипригарный коврик для выпечки, большой силиконовый коврик, кухонный разминающий тесто, одинаковый кондитерский коврик для выпечки тортов, прокладки для раскатки теста, инструменты, лист
aliexpress.com-5%
1%
~ 895.00 руб.
Ручной инструмент для теста пельменей, многофункциональный кондитерский инструмент для приготовления пельменей, Равиоли, теста
aliexpress.com-5%
1%
~ 875.00 руб.
Резаки для теста пищевого класса, резаки для теста из нержавеющей стали с мерными весами, высокопрочный Кондитерский Резак для выпечки, для точности
aliexpress.com-3%
1%
~ 1,280.00 руб.
Модернизированный инструмент для прессования теста, прижимная машина для теста, деревянная прижимная машина для теста для пельменей, бытовой инструмент для выпечки, кондитерский инструмент D
aliexpress.com-5%
1%
~ 348.00 руб.
Скалка Для Пиццы, деревянная легко моющаяся ручная нажимная скалка для печенья, портативный антипригарный кухонный инструмент для выпечки, ролик для теста, многофункциональный кондитерский
aliexpress.com-3%
1%
~ 1,070.00 руб.
Корзина для хлеба, овальная складная корзина для запекания, корзина для теста, миски для выпечки, инструменты для ферментации хлеба
aliexpress.com-5%
1%
~ 166.00 руб.
Кухонный пластиковый пресс для теста, вареники, пироги, Равиоли, форма для приготовления пищи, кондитерские изделия, изготовитель Jiaozi
aliexpress.com-5%
1%
~ 438.00 руб.
Рождественский ролик, ролик для теста, кондитерский ролик для выпечки рождественских блюд, Кондитерский Резак, кондитерский ролик с узором
aliexpress.com-5%
1%
~ 750.00 руб.
Кастрюля из нержавеющей стали для приготовления пищи, кастрюля для запекания, сверхпрочный индукционный кастрюля для кухни, кемпинга на открытом воздухе, для домашнего и коммерческого использования
aliexpress.com-4%
1%
~ 486.00 руб.
Ручные резаки для теста и лапши из нержавеющей стали, нескользящая ручка «сделай сам», кухонный Кондитерский Резак для овощей, роликовый резак для теста, инструменты
aliexpress.com-5%
1%
~ 875.00 руб.
Кондитерский ролик с шипами из нержавеющей стали, инструмент для домашней пиццы, предотвращает пузыри теста, аксессуары для изготовления пиццы
aliexpress.com-5%
1%
~ 1,260.00 руб.
Антипригарные Скалки из нержавеющей стали с несколькими углами, регулируемые, улучшенный контроль, кондитерский ролик для теста, кухонные аксессуары
aliexpress.com-4%
1%
~ 212.00 руб.
Кондитерский Резак для теста из нержавеющей стали, прямоугольный волнистый резак для пиццы, резак, полукруглая дубовая ручка, скребок с измерительной мукой для хлеба
aliexpress.com-5%
1%
~ 1,090.00 руб.
Очень большие кухонные инструменты, силиконовая прокладка для раскатки теста, пиццы, теста, антипригарный держатель, кухонные инструменты, кондитерский коврик
aliexpress.com-5%
1%
~ 1,250.00 руб.
Кондитерский ролик с шипами из нержавеющей стали, инструмент для домашней пиццы, предотвращает пузыри теста, аксессуары для изготовления пиццы
aliexpress.com-5%
1%
~ 1,140.00 руб.
Кондитерский ролик с шипами из нержавеющей стали, инструмент для домашней пиццы, предотвращает пузыри теста, аксессуары для изготовления пиццы
aliexpress.com-5%
1%
~ 685.00 руб.
2 шт. кухонные инструменты, блендер для теста, венчик из нержавеющей стали для детской муки, миксер из нержавеющей стали, Кондитерский Резак
aliexpress.com-8%
1%
~ 720.00 руб.
Кремниевые подушки для запекания утепленные Торт Силиконовый коврик печь пицца выпечка коврик для раскатки теста доска с антипригарным покрытием коврик для выпекания хлебобулочных изделий инструменты JU32212
aliexpress.com1%
~ 1,820.00 руб.
Женское богемное платье, белое винтажное шикарное платье с этнической цветочной вышивкой, красное пляжное богемное длинное платье с V-образ...
aliexpress.ru1%
~ 6,770.00 руб.
High Power Multi-coated lens Glimmering Bird-watching Mirror New Outdoor Camping Genuine Gifts 8X42 Binocular Telescope BAK4
aliexpress.com1%
340.00 руб.
Книга Приходской обиход Всенощное бдение для непрофессионального, любительского или дет...
goods.ru