/ / / / /

Вообще огонь! Самые горячие рецепты мяса, птицы и рыбы от Александра Бона

ХлебСоль

sku: 4898196

1,107.00 руб.

Shipping from: Russia

Description

Долгожданная вторая книга от Александра Бона — ведущего утреннего шоу "Подъемники" на НАШЕм радио и настоящего профи в теме мяса. На этот раз дело не ограничится только стейками: Александр виртуозно зажарит на гриле свиные ребрышки, запечет в духовке курицу и говяжью голяшку, подаст рулет из лосося. А в дополнение приготовит салаты на гарнир и несколько супов, пока все замерли в ожидании мяса!

Technical Details

age:	16
author:	Бон Александр Викторович
availabilityCode:	3
Cover:	твердый переплёт
ds:	25
ISBN:	978-5-04-157926-5
page_extent:	128
series:	Мясо. Секреты, правила, рецепты
table_of_contents:	От автора ПЕРЕД НАЧАЛОМ Инвентарь Подготовка гриля Подготовка мяса Не мойте мясо! Готовность мяса ГЛАВА 1. МЯСО Кострец Ти-бон Томагавк в маринаде Пиканья Отруб стриплойн Бургер со стейком Бок барашка в маринаде Говяжьи ребра в маринаде Говяжий язык в соусе барбекю Голяшка "по-милански" Свиные ребра в барбекю-маринаде Жаркое бигус Пряная свинина с шариковой кашей ГЛАВА 2. ПТИЦА Подкопченные корнишоны в маринаде Фаршированная утка Курица, фаршированная перловкой Куриные лапки к пиву Гречневая лапша с сердечками Куриная печень с карамелизованным луком ГЛАВА 3. РЫБА Рулет из лосося с беконом Рыба по-японски Караси в сметане ГЛАВА 4. СУПЫ Холодный деревенский суп Суп с клецками Уха по-правдински Суп из говяжьих хвостов ГЛАВА 5. САЛАТЫ И ЗАКУСКИ Салат из свеклы с сыром и апельсинами Салат из печеных помидоров Салат с корнишонами Закуска из огурцов Печеный картофель с зеленым маслом Гороховая каша с беконом Луковые кольца в беконе Типа тако ГЛАВА 6. СОУСЫ И МАРИНАДЫ Корейский остро-сладкий соус Соус "Штрихен-брихен" Сливочно-чесночный соус Импровизированный соус из ягод Особые благодарности
topCategoryId:	3
Type:	book
Weight:	646
year:	2023
Высота:	14
Длина:	265
Ширина:	205

Price history chart & currency exchange rate

Customers also viewed

in this store in other stores

1,833.81 руб.

Детский длинный свитер для девочек 6 8 9 10 12 13 14 лет, осенняя одежда, вязаный плотный пуловер, топы для девочек-подростков