Вино Syrah Koyle Royal 0,75 л

Виноград для этого вина собирают с небольших участков с лозами с высокой плотностью посадки в долине Кольчагуа, со скалистых склонов, где корни впитывают минеральность и свежесть с гранитных почв гор Los Lingues. Виноградники культивируют по системе двойного Гийо, практикуют зеленый урожай и почти не используют орошения, чтобы максимально выразить в вине происхождение винограда. Начиная с 1885 года, уже шестое поколение семьи Ундуррага (Undurraga) управляет винодельней Koyle, расположившейся в долине Колчагуа. Хозяйство специализируется на красных винах из сортов Каберне Совиньон, Шираз, Карменер и Мальбек одна из немногих в Чили практикует биодинамику и исключительно ручной сбор. Роберт Паркер несколько раз удостаивал вина Koyle оценкой в 90-91 балл, что является уникальным показателем, учитывая их относительно невысокую стоимость.
Интенсивного пурпурного цвета с черной смородиной, ежевикой и малиной в аромате. Букет дополнен графитом и минеральными нотками с легким цветочным оттенком. Вино с элегантной структурой, приятной свежестью во вкусе, чудесно отображает особенности терруара. Вино дополнит вкус каре ягненка на гриле с пряными травами, грибных блюд, овечьих сыров, жареной телятины с овощами, стейк из мраморной говядины и филе миньон с соусом. Температура подачи 16-18? C. Рекомендуется декантация за 30 минут до сервировки.