Вино Riserva Ducale Oro Chianti Classico Riserva Gran Selezione 2015 - 0,75 л

Название Ducale означает «герцог» на итальянском языке. Именно это вино покорило сердце герцога Аосты и было названо в его честь. Герцог совершил путешествие через Альпы, чтобы попробовать вина Ruffino. Он был так впечатлен вином, что в 1890 году он назначил Ruffino официальным поставщиком итальянской королевской семьи. Эта честь не только отражена в названии вина, но изображена на ее знаковых этикетках. Именно это вино в начале 20 века полностью изменило стандарты Кьянти Классико. Именно это вино раз и навсегда доказало, что Кьянти, обладающее собственным внутренним миром, может сравниться с лучшими красными винами мира. Сегодня это флагман региона Кьянти Классико, и, кроме того, ведущий исторический бренд Ruffino, визитная карточка винодельни. Спустя 20 лет после появления Riserva Ducale в 1927 году, Ruffino произвела первое Riserva Ducale Oro, чтобы отметить исключительный винтаж. Эта традиция продолжается и сегодня. Riserva Ducale Oro производится только в выдающиеся годы урожаев. Если виноград не отвечает строгим стандартам виноделов - вино не производится. Chianti Classico Riserva стремится к еще более высокому уровню качества, начиная с лучшего, собранного ручную Санджовезе, в основном с поместья Gretole, и следуя безупречным стандартам качества на всех этапах виноделия. Лучшие винтажи за последние 50 лет включают: 1949, 1955, 1970, 1975, 1983, 1985, 1990, 1999, 2001, 2004, 2006, 2007. Так как Riserva Ducale Oro известна своим необычайным потенциалом к выдержке, многие из этих винтажей находятся в чудесном состоянии сегодня и принесут наслаждение истинным ценителям.
Цвет рубиново-красный с оттенками граната. Вино с классическим букетом великого Chianti Classico Riserva с нотками фиалок, вишен, слив дополненными ароматами шоколада и специй. Полнотелое вино с хорошей структурой и очень сильным фруктовым вкусом, с изящными танинами, хорошо связанными, и с хорошей кислотностью. Во вкусе нотки шоколада, корицы и пряных нот черного перца. Послевкусие особенно продолжительное, показывает сильные тона слив, сладкого табака и более легкие ароматы гвоздики.Лучшим сочетанием станут традиционные итальянские блюда, такие как брачиола из говядины, лазанья болоньезе, рагу из дикого кабана, баклажаны под Пармезаном или Маникотти. Также вино подойдет к щедрым американским блюдам, к примеру, ребрышкам барбекю с овощами гриль. Подавать при температуре 16-18 ° C.