Вино Marsannay Rose 0,75 л

Maison Louis Jadot, один из самых именитых винных домов Бургундии, контролирует на сегодня 210 га виноградников, разбросанных по всей Бургундии, от Кот-д'Ора до Маконнэ и вниз к Божоле. Еще в 1995 году Louis Jadot владел 35 га виноградников, на сегодня только в Кот д’Оре компания контролирует 78 га виноградников, включая 54 га отдельных склонов и 70 га в Божоле. Большое значение во владениях Louis Jadot уделяется охране окружающей среды и сохранения биоразнообразия, инвестированию в приобретение нового оборудования и отслеживанию производства дубовых бочек для вина. В последние годы хозяйство движется к биодинамическому земледелию в Кот д’Оре, но не стремится к официальному статусу органики или биодинамики. Основная цель таких практик земледелия - минимальное вмешательство в природные циклы. На виноградинках практикуется посадка травы между рядами, что снижает урожайность и помогает предотвратить эрозию почвы, а также создает биомассу под виноградными лозами и сокращает возникновение заболеваний - плесени и серой гнили. Густая растительность на винограднике создает конкуренцию между растениями и приводит к низкой урожайности и лучшему созреванию винограда. Последние два десятилетия были очень значимыми для Дома Жадо, так как его владельцы полностью отказались от использования химических удобрений почвы и синтетических материалов для защиты лоз от болезней и насекомых. Виноградные лозы Louis Jadot лишаются листьев в последнюю неделю августа, чтобы уменьшить риск гниения, и предоставляет возможность гроздям получить достаточно солнечного света, делает виноград более заметным и облегчает собор урожая. На виноградниках практикуют исключительно ручной сбор, и большинство операций на винодельне осуществляется вручную. Сегодня ассортимент вин Louis Jadot насчитывает более 160 кюве с различных виноградников, объем производства зависит от урожайности каждого года и составляет в среднем около 850,000 кейсов. Марсанне самая северная коммуна Кот д’Ор (C?te d'Or), лежит практически на окраине города Дижона, в трех милях к северу от Жевре-Шамбертен. В 1987 году Марсаннэ получила статус A.O.C. , свой собственный апелласьон и стала первой деревней, для которой наименование относится к красным, белым и розовым винам.
Свежее, яркое и фруктовое розовое округлое вино с прекрасной структурой. В аромате нотки вишни, смородины, дыни и легкие пряные тона. Сочное вино с хорошей структурой и чудесным балансом кислотности и фруктовости. Вино будет развиваться в бутылке следующее 4-5 лет при надлежащем хранении. Чудесно в паре с летними блюдами, мясными закусками, различными сыровялеными колбасами, лягушачьими лапками, мясо на гриле. Вино следует подавать охлажденным при температуре 10-12 °C.