Вино Crozes-Hermitage Rouge 0,75 л

Лоран Комбье является одним из наиболее уважаемых виноделов апелласьона Кроз-Эрмитаж, славится своими утонченными винами, в которых он стремится передать уникальность ронской земли, по стилю схожими с изысканность бургундских Пино Нуаров. Семейное дело досталось ему от отца, который в 1970 году первым в Северной Роне перешел на органическую культивацию винограда, когда все использовали гербициды. Сегодня 25 гектаров виноградников растут исключительно органически, Лоран продолжает работу отца, поскольку верит, что природа это живой организм и характер вин зависит от баланса и точности в роботе с лозами. Каждая операция на винограднике подчинена условиям участка, которые формирует тип почв, лунный календарь и биоразнообразие. Лорану нравятся трудные винтажи, поскольку они заставляют работать лучше и думать усерднее. Domaine Combier находится в самом сердце апелласьона Кроз-Эрмитаж, на территории поместья находятся два крайних предела апелласьона. В северной части, в районе Жерве и Серв-Сюр-Рон, произрастают лозы Сиры, на материнской породе, которая выходит на поверхность, состоит из гранита и обеспечивает хороший дренаж. На южной стороне расположено плато Шасси, где лозы растут на мелово-известковых почвах, покрытых гладкой галькой. Такое разнообразие почв дает пространство для творчества виноделу и позволяет создавать сложные, многогранные вина с уникальным характером.
Кроз-Эрмитаж с выразительным букетом фруктовых ароматов черной смородины, красных ягод, сладких специи и фиалки. После аэрации в бокале проявляются деликатные перечные ноты. Во вкусе хорошая интенсивность ароматической палитры, отличная структура, округлость, подаренная утонченными танинами и мягким прикосновением свежести благодаря оптимальному уровню кислотности. Послевкусие продолжительное и гармоничное.