Вино Chateau Latour 1988 - 0,75 л

Chateau Latour относится к Премьер крю Бордо, согласно официальной классификации 1855 года, и является частью великой бордоской пятерки. Большинство лоз Chateau Latour посажены на гравийных холмах на высоте 12-16 м над уровнем реки. Благоприятное сочетание влияния Жиронды, слоев гравия на поверхности и глинистых подпочв, дают терруару Chateau Latour преимущества среди других шато. Виноградники хозяйства представляют собой волшебную мозаику участков, в которой растут более 750,000 лоз, некоторым из которых более ста лет. Виноградники поместья засажены на 80% Каберне Совиньоном, 18% Мерло и на 2% Кабарне Франом и Пти Вердо. Каберне Совиньон – лучший сорт винограда в этом регионе, он прекрасно себя чувствует на бедных гравийных почвах, пуская глубокие корни в поисках питательных веществ и воды в глинистых подпочвах. Он придает вину концентрацию, цвет и танинную структуру. Мерло играет регулирующую роль, закаляя силу доминирующего Каберне Совиньона. Он в основном высажен на нижних склонах в Enclos, где слой гравия тоньше, а глина и известняк придать винограду мощные, полнотелые и щедрые характеристики. Каберне Фран и Пти Вердо, играют незначительную роль в финальном купаже. Плотность посадки на винограднике составляет 10,000 лоз на гектар, а каждая лоза дает очень низкий урожай. Виноградникам уделяется особое внимание, проводятся ежедневные операции по уходу за лозами. Создание вина начинается с качества ягод, и команда виноделов делает все необходимое для создания великих вин. радники поместья засажены на 80% Каберне Совиньоном, 18% Мерло и на 2% Кабарне Франом и Пти Вердо. Каберне Совиньон – лучший сорт винограда в этом регионе, он прекрасно себя чувствует на бедных гравийных почвах, пуская глубокие корни в поисках питательных веществ и воды в глинистых подпочвах. Он придает вину концентрацию, цвет и танинную структуру. Мерло играет регулирующую роль, закаляя силу доминирующего Каберне Совиньона. Он в основном высажен на нижних склонах в Enclos, где слой гравия тоньше, а глина и известняк придать винограду мощные, полнотелые и щедрые характеристики. Каберне Фран и Пти Вердо, играют незначительную роль в финальном купаже. Плотность посадки на винограднике составляет 10,000 лоз на гектар, а каждая лоза дает очень низкий урожай.
Шато Латур одно из старейших хозяйств в Бордо, существующие с 14 века. В отличие от многих других великих хозяйств, Латур выделяется производством вин стабильного качества на протяжении более 100 лет. Аромат раскрывается оттенками сухофруктов, кедра, черной смородины и табака. Во вкусе невероятный баланс, с удивительно мягкой танинной структурой. Послевкусие затяжное, превосходящее ожидания.