Винокур, пивовар, медовар и других дел мастер

Винокур, пивовар, медовар и других дел мастер
ЭКСМО
sku: 1077634
621.00 грн.
Shipping from: Ukraine
   Description
Новое издание книги`Винокур, пивовар, медовар и других дел мастер`заметно отличается от оригинального, ведь за два с лишним века изменились не только технологии приготовления и хранения продуктов. Изменились и языковые, и книгоиздательские нормы, и система мер. Орфография и грамматика нашего издания соответствуют нормам современного русского языка, а старинные фунты, штофы, чарки, аршины и т. п. заменены на привычные для нас килограммы, граммы, метры и литры (разумеется, с соблюдением пропорций).Все эти изменения сделаны для того, чтобы при фактически неизменном содержании чтение книги и ее практическое использование стали более удобными.Кроме того, мы добавили словарь, объясняющий значение устаревших, малоупотребительных и иностранных слов и выражений, которых в книге немало, и алфавитный указатель напитков для быстрого поиска нужного рецепта.
   Technical Details
author: Осипов Николай Петрович
binding: 70x108/16
ISBN: 978-5-699-80075-9
language: Русский
page_extent: 176
publisher: ЭКСМО
series: Кулинария. Классические издания
Type: book
year: 2015
   Price history chart & currency exchange rate

Customers also viewed