Виноградарство с основами технологии первичной переработки винограда. Учебник для вузов

Виноградарство с основами технологии первичной переработки винограда. Учебник для вузов
ЮРАЙТ
sku: 4158728
2,750.00 грн.
Shipping from: Ukraine
   Description
Рассмотрены вопросы систематики винограда, основы его биологии, экологии и размножения. Раскрыта современная технология закладки и возделывания виноградников. Особое внимание уделено вопросам селекции, ампелографии, использованию винограда как в свежем, так и в переработанном виде, первичного виноделия. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по аграрным направлениям. Может быть использована студентами средних учебных заведений, обучающихся по специальности&171;Агрономия&187; и&171;Технология бродильного производства и виноделия&187;.Издание переработанное и дополненное.
   Technical Details
author: Зармаев А.А.
binding: 23.9 x 15.5 x 2.8
ISBN: 978-5-534-12035-6
language: Русский
page_extent: 683
publisher: ЮРАЙТ
series: Высшее образование
Type: book
Weight: 0.7 кг.
year: 2020
Автор: Зармаев А.А.
Год издания: 2020
Дата обновления позиции: 06-34-2021
Доставка/Оплата: Товар под заказ. До 25 рабочих дней
Издательство: ЮРАЙТ
Код товара: 4215507
Количество страниц: 683
Переплет: Мягкий
Серия: Высшее образование
Формат: 23.9 x 15.5 x 2.8
Язык произведения: Русский
   Price history chart & currency exchange rate

Customers also viewed