Ветеринарная санитария на предприятиях по переработке пищевого сырья животного происхождения
Описание
В учебном пособии изложены основы ветеринарной санитарии и гигиены на предприятиях по переработке мяса, молока и рыбы. Рассмотрены ветеринарно-санитарные требования к предприятиям по переработке сырья животного происхождения на этапах проектирования, строительства, реконструкции и эксплуатации. Особое внимание уделено технологии дезинфекции с использованием новых средств и способов. Отдельный раздел посвящен контролю качества дезинфекции. Для магистрантов, обучающихся по направлению 36.04.01 «Ветеринарно-санитарная экспертиза».
Характеристики
| age: | 16 |
| author: | Константин Николаевич Сон |
| genres_list: | 5703,183392 |
| ISBN: | 9785160067148 |
| lang: | ru |
| publisher: | ИНФРА-М |
| Type: | book |
| year: | 2021 |
| Форматы: |
График изменения цены & курс обмена валют
Пользователи также просматривали
394.09 руб.
For Honor 20 Pro 20e Carbon Fiber Pattern Case For 20S 20 Lite Russian 20 Lite 6.21 Shockproof Soft TPU Cover
aliexpress.ru
803.67 руб.
Photocards Binder Photo Album 3inch Kpop Star Card Binder Photocard Storage Photocard Holder Collect Book Inner Page Replaceable
shopee.co.id271.17 руб.
Semuanya baru--Madu Hutan SUPER Kalimantan Gholiban Plus Bee Pollen Dan Royal Jelly 500 gram
shopee.co.id640.75 руб.
[COD] Kaca Pembesar 10x Diameter 90mm untuk Membaca murah kuat jelas BIG SALE Kode 796
shopee.co.id4.98 руб.
Frame Casing Tempat IDName Tag Holder/Tempat Kartu Nama Elastis Potrait 1-2 Kartu (Tanpa Tali) -tenwin offical
shopee.co.id
534.00 руб.
2 шт. Почтовые тубусы Бумажные тубусы Доставка Картонные чертежи Плакат с художественным произведением Крафт-плакаты сверхпрочной толщины Хранение удочек Защита
joom.ru
2,855.73 руб.
2023 luxury designer sunglasses polaroid lens design womens mens eyeglass goggle senior glasses vintage metal sunglass with box284e, White;black
dhgate.com
6,824.70 руб.
slippers designer new men women lovers fashion shoes beach hip-hop street sandals outdoor 0313 vr16, Black
dhgate.com
5,168.34 руб.
men's svels vt, multi pocket casual wear, suitable for outdoor travel, spring and summer, novel, Black;white
dhgate.com
895.73 руб.
Creative Cartoon Lilo and Stitch Makeup Brushes Set Beauty Make Up Brush Tool Cosmetic Powder Eye Shadow Pincel Maquiagem Gift
aliexpress.com
10,915.67 руб.
DHL 800pcs/lot Open Top Matte Aluminum Foil Bag Round Corner Vacuum Mylar Pouches Heat Seal Food Coffee Powde Packaging Bags
aliexpress.com
2,091.63 руб.
женщины симпатичный мультфильм экспрессия короткие носки счастливые девушки способа смешные ушастый любовников носки хлопка dropship, Black;white
dhgate.com
2,814.80 руб.
Hot Rear View Car Camera CCD HD Universal European Reversing Lens License Plate Frames Infrared Night Vision
aliexpress.com
97.92 руб.
dhl 50 pcs disposable face masks mascherine thick 3-layer masks with earloops for salon, home use comfortable in stock mask
dhgate.com
711.93 руб.
Mtb Mountain Road Bike Freewheel Bicycle Flywheel Cog Cassette Metal Thread Sprocket Cycling Parts Accessorie
aliexpress.com
1,568.32 руб.
New Mesh Men Casual Shoes Lac-up Men Shoes Lightweight Comfortable Breathable Walking Sneakers Tenis Feminino Zapatos
aliexpress.com
2,291.49 руб.
Mens Sweaters Winter Pullovers Men Turtle Neck Brand Sweater Male Jumper Knitted Turtleneck Sweater Slim Warm Knitwear yw062
aliexpress.com
1,508.13 руб.
Accessories Adapter Controller SATA3.0 7pin Mini Professional Desktop PC Motherboard 1 To 5 Port 6Gbps Expansion Card Riser
aliexpress.com
10,379.43 руб.
Золотое кольцо G-ONIKS 16.5 мм с фианитом (2.51 г) модели к05997-2,51-16,5
rozetka.com.ua
