Ваниль натуральная молотая 25 грам

Ваниль натуральная молотая 25 грам
Быстрая отправка по Украине
Описание
Ваниль - чрезвычайно ароматная пряность с приятным сладким вкусом и ароматом. Его используют для тортов, кексов, тортов и компотов. В осенне-зимний период его добавляют в горячий шоколад и настойки.
Измельченные стручки ванили можно добавлять в еду или добавлять в сахар, чтобы получился ванильный сахар. Состав: 100% молотые стручки ванили.
Ваниль − одна из самых популярных специй в мире. Эта тропическая пряность способствует выработке «гормона удовольствия» – серотонина. Поэтому ее смело добавляют в кондитерские изделия и торты, безалкогольные напитки и элитные ликеры, мороженое, горячий шоколад и бисквиты.
А также из нее можно приготовить домашний ванильный сахар.
Для этого нам потребуется:
- 1 стакан сахара (ксилитол или еритритол)
- 1 чайная ложечка молотой ванили
Состав: 100% молотый ваниль
Ваниль - пряное растение с характерным сладковатым запахом и ароматом. Используется не только в кондитерской промышленности, но и в парфюмерной промышленности. Она также используется в производстве ликеров и вкусовых конфет. Поставляется в форме масла, порошка (молотой ванили), ванильного сахара и палочек. Это одна из самых дорогих специй в мире. Ванильный сахар стал привычным продуктом с очень интенсивным ароматом, который присутствует в большинстве рецептов тортов. Однако следует знать, что поддельные изделия часто встречаются под названием ванильный сахар. Это химическая подделка с ванилином или етиланинилом в своем составе. Ваниль считается афродизиаком и естественным антидепрессантом. Древние ацтеки платили налоги цветами ванили. Сегодня она широко доступна, и мы можем наслаждаться ее великолепным ароматом без ограничений. Узнайте о свойствах ванили и узнайте, как использовать молотый ваниль на кухне.
Что такое ваниль?
Ваниль - рядом с шафраном - одна из самых дорогих специй в мире. На что это похоже? Стручки ванили напоминают длинные тонкие стручки. Они являются плодами вида орхидей, которые называются ваниль планифолия (ваниль плосколистная). Встречается дико в тропических лесах Южной и Центральной Америки. Она вытягивает питательные вещества из отмерших стволов и ветвей деревьев. У нее сильно развита корневая система, листья жесткое и плоское. Красивые крупные цветы со сладким запахом привлекают насекомых. Период цветения - с мая по август. Ваниль цветет каждые два / три года и только в течение восьми часов. Плодоношение начинается через три года. Зеленые стручки собирают до того, как они полностью созреют, ферментируют и сушат естественным путем. Таким образом они приобретают темного цвета и начинают интенсивно пахнуть. Сначала Мексика была монополистом в выращивании ванили. Когда было обнаружено метод ручного опыления, выращивания ванили распространилось и на другие территории. Сегодня Мадагаскар является крупнейшим производителем этой специи.
Оздоровительные свойства ванили
Это очень мощный антиоксидант, который помогает выводить свободные радикалы из организма. Уравновешивает уровень холестерина, а недавние исследования показали, что она подавляет аппетит и стимулирует обмен веществ. Ваниль - это не только пряность, добавляется в десерты, но и лекарственное растение с высокой пользой для здоровья. Употребление этой специи может положительно повлиять на пищеварительную систему благодаря ее расслабляющей действия. Благодаря содержанию фитоферомонив ваниль считается одним из самых сильных афродизиаков. Ее сильный аромат стимулирует секрецию гормонов, которые отвечают за самочувствие. Кроме того, это повышает либидо. Ваниль стимулирует высвобождение эстрогена, который помогает регулировать менструации и облегчает такие симптомы, как ПМС, такие как боль, судороги, газы, усталость, перепады настроения и депрессия.
Использование:
Сладкий вкус ванили идеально сочетается с корицей, мускатным орехом, гвоздикой, имбирем и кардамоном. Эта пряность также прекрасно сочетается с кокосом, миндалем, какао и сливками. Ванильный порошок станет идеальным дополнением ко всем десертов: от сладкой выпечки до мороженого до кремов и пудингов.
Ваниль является дополнением к кремам, пирожных, тортов, мороженого, шоколада, пудингов, наливок, ликеров и многих десертов и сладостей (например, шоколада). Все чаще ее используют для мясных блюд или как дополнение к соусов, подаваемых к рыбе, ракообразных, в небольших количествах к блюдам из телятины. Ваниль прекрасно сочетается со специями: корицей, кардамоном, гвоздикой и имбирем. Ее аромат также хорошо сочетается с какао и сливками.
А также из нее можно приготовить домашний ванильный сахар.
Для этого нам потребуется:
- 1 стакан сахара (ксилитол или еритритол)
- 1 чайная ложечка молотой ванили
Исполнение:
Насыпьте ингредиенты в банку. Хорошо перемешайте, оставьте на 14 дней. Все домашний ванильный сахар готов. Добавлять в десерты, пудинги, пирожные, выпечку.
УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ
Хранить в сухом, прохладном месте.