Большая книга кондитера: Торты, пирожные, десерты. Учимся готовить шедевры (Высокая кухня) - Дюпюи (9785389138827)
Description
Восхитительная коллекция рецептов самых изысканных кондитерских шедевров с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями. «Шварцвальд» и «Джандуйя», меренги и эклеры, мильфёй и «Релижьёз», чизкейки и тирамису… Тающие во рту сладкие вкусности от французских и мировых кондитеров! Автор книги Мелани Дюпюи работала кондитером в ведущих парижских ресторанах, а теперь преподает в кулинарной школе Atelier des Sens, ее страсть — делиться секретами мастерства, а научный редактор книги — основатель Cuisine Innovation, инженер пищевой промышленности и специалист по молекулярной гастрономии Анн Казор. Наглядная инфографика и иллюстрированный глоссарий помогут овладеть основными кондитерскими приемами и техниками, разобраться в продуктах, кухонной утвари и инвентаре.
Technical Details
| categoryTitle: | Художественная литература |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
+4%
16%
~ 385.00 грн.
Искусственные пончики, десерты, реалистичные торты, искусственные пончики, искусственные пирожные, игрушки для детей, 6 шт.
aliexpress.com
14%
~ 1,360.00 грн.
3 искусственных формы для торта, антипригарные подносы для выпечки, сковорода, кухня, столовый бар, хлеб, булочки, пирожные, подвижные торты
aliexpress.com
11%
~ 1,190.00 грн.
3 искусственных формы для торта, антипригарные подносы для выпечки, сковорода, кухня, столовый бар, хлеб, булочки, пирожные, подвижные торты
aliexpress.com
9%
~ 770.00 грн.
3 искусственных формы для торта, антипригарные подносы для выпечки, сковорода, кухня, столовый бар, хлеб, булочки, пирожные, подвижные торты
aliexpress.com
7%
~ 860.00 грн.
3 искусственных формы для торта, антипригарные подносы для выпечки, сковорода, кухня, столовый бар, хлеб, булочки, пирожные, подвижные торты
aliexpress.com
+2%
4%
~ 344.00 грн.
3x кекс дисплей праздник многоразовый Ресторан торты пирожные вечеринки Свадебные украшения торты стойки десерты подставки для десертов
aliexpress.com
+4%
3%
~ 1,730.00 грн.
Бесплатная доставка, поднос для кофе из коричневого дерева 18 дюймов, 16 дюймов, с металлическими ручками, 2 предмета, торты, фрукты, десерты, кухня, торты
aliexpress.com
+44%
1%
~ 1,780.00 грн.
7L Одно нажатие верхнее ведро с крышкой мусорное ведро в скандинавском стиле домашняя Ванная комната Кухня Гостиная Высокая стопа Древесина зерна мусорное ведро
aliexpress.com
+2%
1%
~ 610.00 грн.
50x торты десерты Push Up Pop контейнеры Shooter Pop для стандартного использования
aliexpress.com
+3%
1%
~ 675.00 грн.
Искусственные кухонные торты с фруктовым кремом, десерты, искусственные магниты, имитация модели торта, украшение для домашнего стола, 6 шт.
aliexpress.com
1%
~ 855.00 грн.
Суповые ложки, японская грубая керамика, ретро кухня, ручная роспись, бытовые длинные ручные десерты, простые модные милые
aliexpress.com
+3%
1%
~ 620.00 грн.
50x торты десерты Push Up Pop контейнеры Shooter Pop для стандартного использования
aliexpress.com
+1%
1%
~ 555.00 грн.
Игрушка для ролевых игр, десерты, игрушки для укладки, пирожные, десерты, игра на завтрак, кухонные аксессуары, развивающая поддельная игрушка для дошкольного питания
aliexpress.com
1%
~ 1,030.00 грн.
Подставка для торта на свадьбу, день рождения, снэки, десерты, торты, фруктовый поднос, съемный цветочный горшок из массива дерева She V7W9
aliexpress.com
+7%
1%
~ 990.00 грн.
Однобортная термостойкая форма шеф-повара, рубашка для ресторана, высокая кухня, износостойкая, рабочая, дышащая рубашка
aliexpress.com
+83%
1%
~ 1,770.00 грн.
Комплект одежды унисекс пицца официант куртка рубашка пекарь высокая форма одежда шеф-повара женский конец фартук кухня работа Ресторан повар
aliexpress.com
+5%
1%
~ 466.00 грн.
Женская юбка в эстетике десертов, новая модная короткая юбка, еда, десерты, датские круассаны, кексы, торты
aliexpress.com
+3%
1%
~ 280.00 грн.
Форма для свечей маленькой девочки, силиконовая форма в форме маленькой девочки, легко отклеивается, товары для домашнего декора, десерты, украшения, торты
aliexpress.com
+2%
1%
~ 720.00 грн.
Деревянный игровой домик, Детская имитация мороженого, плитка, конус, пирожные, миниатюрная кухня, набор игрушек для девочек
aliexpress.com
1%
~ 1,580.00 грн.
Двухслойная тарелка бергамота, керамические блюда, изолированная тарелка, французская молекулярная кухня, посуда, десерты, закуски
aliexpress.com
+2%
1%
~ 289.00 грн.
Модель торта, имитация торта, искусственный фрукт, торты, десерты, украшения, конфеты, чашка для фруктов, мороженое, искусственное украшение
aliexpress.com
+3%
1%
~ 800.00 грн.
Бутылка для холодной воды, чайные горшки, фильтр, кувшин с краном, горшок для ликера, сока, холодильник, питьевая посуда для напитков, высокая емкость, пластиковая кухня
aliexpress.com
1%
~ 560.00 грн.
Sanrioed Hello Kitty Cinnamoroll миска блюдо керамика для домашнего использования кухня мультфильм новая высокая емкость можно нагреть посуда
aliexpress.com
+1%
1%
~ 1,130.00 грн.
50x торты десерты Push Up Pop контейнеры Shooter Pop для стандартного использования
aliexpress.com
+3%
1%
~ 600.00 грн.
50x торты десерты Push Up Pop контейнеры Shooter Pop для стандартного использования
aliexpress.com
+3%
1%
~ 272.00 грн.
Реалистичный искусственный пончик из ПУ-кожи, 6 шт., искусственные орехи, еда, муляж продуктов, пончики, искусственные торты, десерты
aliexpress.com
+3%
1%
~ 396.00 грн.
Искусственные торты 6 шт., искусственные торты, реквизит для фотографий, Декор, кондитерские изделия, искусственные десерты, милая фотография
aliexpress.com
+2%
1%
~ 530.00 грн.
8 шт. кофейные ложки, мороженое, разные цвета, чай, йогурт, десерты, сахар, домашняя кухня, маленькие керамические
aliexpress.com
1%
~ 247.00 грн.
1 рулон ярлыков на День независимости для карт, Подарочный пакет, десерты, торты
aliexpress.com
+3%
1%
~ 398.00 грн.
Имитация торта 6 шт., искусственные торты, Реалистичная еда, реквизит, украшение для дома, десерты, искусственные
aliexpress.com
1%
~ 134.00 грн.
1 Box Nail Glitter Powder Laser Neon Pigment Nail Art Dust Mermaid Shimmer Gel Polish Flakes for DIY Manicures Decorations
aliexpress.com
1%
~ 1,230.00 грн.
50pcs Paper Hollow Eid Mubarak Candy Storage Box Ramadan Decoration Gift Box QX2E
dhgate.com
+4%
1%
~ 126.00 грн.
1/2/4 Pcs High Quality 3.7V 402035 Lipo Lithium Polymer Batteries 250mAh Li Ion Battery Replacement For Bt Headset Toys MP3
aliexpress.com
