Безопасность питания. Как не отравить гостей в ресторане. Вся правда о ХАССП
Описание
В этой книге вы не найдете пересказа нормативных документов и стандартов. Автор расскажет то немногое, что сегодня кажется важным в области технологии пищевой безопасности. Эта технология небезупречна, но это то лучшее на сегодня, что поможет разобраться в вопросе безопасности питания и подскажет, как применить знание на работе и в быту. .Почему у вас НЕ внедрены процедуры и практики ХАССП? Зачем нам нужен ХАССП и в чем будет ваша выгода? Что значит внедрить ХАССП и как его применить на практике? .В книге вы найдете ответы на эти и многие другие вопросы.
Характеристики
| author: | Кривошонок Константин |
| binding: | 242x166x22 мм |
| ISBN: | 978-5-6040952-6-3 |
| language: | Русский |
| page_extent: | 240 |
| publisher: | Ресторанные ведомости |
| Type: | book |
| Weight: | 0.63 кг. |
| year: | 2019 |
| Автор: | Кривошонок Константин |
| Год издания: | 2019 |
| Дата обновления позиции: | 27-50-2020 |
| Доставка/Оплата: | Товар под заказ. До 5 рабочих дней |
| Издательство: | Ресторанные ведомости |
| Код товара: | 1847912 |
| Количество страниц: | 240 |
| Переплет: | Твердый |
| Формат: | 242x166x22 мм |
| Язык произведения: | Русский |
График изменения цены & курс обмена валют
Пользователи также просматривали
185.24 грн.
Suction Cup Sunshade Curtain Door Window Curtains Blackout Car Office Portable for Blinds
aliexpress.com
117.04 грн.
Wood Handle Dumpling Skin Cutter Molds Kitchen Supply Wrapper Skin Cutter Home Garden Baking Pastry Tools Cookware
aliexpress.com
48,805.27 грн.
Body Kit Include Front Bumper Assembly with Grille Rear Bumper Side Skirt for BMW 4 Series F32 F36 Upgrade M4 Style
aliexpress.com
117.46 грн.
Speaker Touch Control Night Light with Bluetooth Speaker Wireless TF Card Bluetooth Portable Color LED Bedside Table Lamp
aliexpress.com
1,322.36 грн.
Star Wars The Vintage Collection Luke Skywalker (Jedi Academy), The Book of Boba Fett 3.75-Inch Collectible Action Figures
aliexpress.com
274.49 грн.
External Cd Drive Usb Dvd Drive External Cd Burner Dvd Drive External Optical Drive Type-c Dvd Player
aliexpress.com
3,589.03 грн.
Оригинальная вязаная шапка из натурального меха норки в русском стиле на заказ зимние шапки бини с помпоном из лисьего меха мягкая теплая шапка для дам
aliexpress.ru
2,131.10 грн.
Игра Genshin Impact, официальный Merch miHoYo, оригинальная серия CSHZ концертов, атмосферная коробка, коллекция
aliexpress.ru
1,599.38 грн.
Беспроводная метеостанция с цветным ЖК-дисплеем, 7,5 дюйма, цифровой термометр, гигрометр, трендовый барометр, прочный барометр, фаза Луны, европейская вилка
aliexpress.ru
2,547.89 грн.
Diniwigs черные длинные волнистые синтетические кружевные передние парики из термоволокна, натуральные волосы, свободные волнистые парики для черных женщин для ежедневного использования
aliexpress.ru
34,502.22 грн.
Процессор Amd Ruilong 9 7950x (R9) 5 нм 16 ядер 32 потока 4,5 ГГц 170 Вт новый процессор в коробке
aliexpress.ru
9,304.10 грн.
Скандинавский стиль, роскошный позолоченный обеденный стул из нержавеющей стали, Современный дизайнерский стул для гостиницы, банкетного зала, обеденный стул, мебель
aliexpress.ru
1,262.16 грн.
10PCS/100PCS S10B-J21DK-GGXR S10B-F31SK-GGXR S04B-F31SK-GGXR JST Connector
aliexpress.com
8,285.28 грн.
NaviHua auto meter speedometer obd2 monitor Digital Temperature Gauge Digital Voltage Speed Meter auto meter series
aliexpress.com
235.34 грн.
Kids Hooded Sweater 2021 Toddler Baby Boys Girls Clothes Solid Plain Hoodie Sweatshirt Tops Girl Autumn Winter Hoodies Coat
aliexpress.com
294.28 грн.
Unisex 2022 Summer Men's Hawaiian Shirt Woemn Men Casual Short Sleeve Cute Cat Print Beach Shirts Men Lapel Size 5xl Loose
aliexpress.com
252.60 грн.
CuteNOVA A20530S short pants two piece set 2021 Fashion Fall Long Sleeve Hollow Round Neck Hooded Top Slim Short Pants Set, Picture color
alibaba.com
305.14 грн.
Wholesale 2021 new women side stripes solid color jumpsuit long sleeve sexy jumpsuit slash neck tight jumpsuit for women, Picture
alibaba.com
94.73 грн.
Animal 3D Ear Headband Tie Tail For Children Adults Birthday Party Bear Cosplay Costume Halloween Christmas Headwear
aliexpress.com
583.93 грн.
Pajamas Set Women Girls Cotton Long Sleeve T-shirt Pants Set Pijamas Female Spring Autumn Sleepwear Nightgown Pijama Femme M-3XL
aliexpress.com
207.13 грн.
6-Digits Display Electronic Counter JDM11-6H 0-999999 Counting Power Off Memory Drop Ship 11
aliexpress.com
394.48 грн.
Stretch Rectangular Table Cover Tablecloth for Outdoor Party Wedding Banquet
aliexpress.com
585.61 грн.
Lowest Rare 12mm AAA coral pink south sea shell pearl necklace long Sweater chain wedding Women Gift word 925 silver jewelry
aliexpress.com
