Безопасность питания. Как не отравить гостей в ресторане. Вся правда о ХАССП
Описание
В этой книге вы не найдете пересказа нормативных документов и стандартов. Автор расскажет то немногое, что сегодня кажется важным в области технологии пищевой безопасности. Эта технология небезупречна, но это то лучшее на сегодня, что поможет разобраться в вопросе безопасности питания и подскажет, как применить знание на работе и в быту. .Почему у вас НЕ внедрены процедуры и практики ХАССП? Зачем нам нужен ХАССП и в чем будет ваша выгода? Что значит внедрить ХАССП и как его применить на практике? .В книге вы найдете ответы на эти и многие другие вопросы.
Характеристики
| author: | Кривошонок Константин |
| binding: | 242x166x22 мм |
| ISBN: | 978-5-6040952-6-3 |
| language: | Русский |
| page_extent: | 240 |
| publisher: | Ресторанные ведомости |
| Type: | book |
| Weight: | 0.63 кг. |
| year: | 2019 |
| Автор: | Кривошонок Константин |
| Год издания: | 2019 |
| Дата обновления позиции: | 27-50-2020 |
| Доставка/Оплата: | Товар под заказ. До 5 рабочих дней |
| Издательство: | Ресторанные ведомости |
| Код товара: | 1847912 |
| Количество страниц: | 240 |
| Переплет: | Твердый |
| Формат: | 242x166x22 мм |
| Язык произведения: | Русский |
График изменения цены & курс обмена валют
Пользователи также просматривали
2,163.89 грн.
YYHC Original Electric Screwdriver Set 3.6V Rechargeable Automatic Screwdriver Hand Drill Bosch Go 2 Electric Batch Tool
aliexpress.com
1,164.36 грн.
Wood Splitting Cone Drill Tool Firewood Machine Cone Wood Reamer Punch Driver Drill Bit Splitting Tool Dropshipping
aliexpress.com
9,637.02 грн.
Каминная полка в европейском стиле, украшение для французского камина, входная стойка, реквизит для фотосъемки, украшение
aliexpress.com
885.15 грн.
Green Velvet Sleeveless Dress women's evening dress 2024 dresses korean style
aliexpress.com
725.36 грн.
Cutting Machine Stand Attachment Improved Functionality Durable Material Protective Accessory Heavy-duty Dust Cover Enhancement
aliexpress.com
2,357.74 грн.
Домашний фиксатор серии QB, мини-насос, детали водяного насоса, периферийный насос
aliexpress.ru
553.38 грн.
Спортивный костюм мужской для бега, комплект спортивной одежды для баскетбола и команд
aliexpress.ru
1,772.41 грн.
Женский вязаный костюм, кружевное украшение, Офисная Осенняя новинка, однобортный Кардиган с пышными рукавами или юбка
aliexpress.ru
67,378.39 грн.
Новейший мини-ноутбук GPD Pocket 3, 8,0 дюйма, 16 ГБ + 1 ТБ, Win10 Home i7-1195G 7, четырехъядерный игровой ноутбук, компьютер с быстрой зарядкой
aliexpress.ru
1,004.57 грн.
Красочные лоферы, Мужская искусственная кожа, декоративная деловая повседневная обувь, низкий каблук, Модная стильная обувь для банкета, мужская обувь
aliexpress.ru
551.28 грн.
Летнее платье на бретельках для девочек, детская одежда, детское милое платье с цветочным рисунком, Сетчатое платье принцессы с бантом и вышивкой
aliexpress.ru
646.06 грн.
new funny cartoon rabbit print print men's/women's round neck short sleeve t-shirt christmas party happy new year casual tops
fordeal.com
33,724.10 грн.
Best Roborock Original Brand S7 S5 Max S6 Wholesale Smart Cordless Mop Dry Wet Floor Intelligent Sweeping Robot Vacuum Cleaner
aliexpress.com
928.04 грн.
massage gun portable yoga pull rods home gym body abdominal resistance bands for pilates exercise stick toning bar fitness rope puller
dhgate.com
3,619.24 грн.
wholesale fashion backpack luxury designer shoulder bag messenger for women men back pack canvas handbag school classic
dhgate.com
166.52 грн.
3D Tulip Candle Mold Silicone Mold Handmade Resin Molds Plaster Wax Aromatherapy Plaster Candle 3D Silicone Mould
aliexpress.com
790.54 грн.
Women Pajamas Set Long Sleeve Hooded Pullovers and Pants Two Piece Set Tie Dye Homewear Suit Pijamas
aliexpress.com
578.19 грн.
4 Pack Washable Filter Unit For Dyson V10 Sv12 Cyclone Animal Absolute Total Clean Vacuum Cleaner
aliexpress.com
691.30 грн.
Laser Transparent Jelly Bag 2020 Fashion New Quality Pu Leather Women's Designer Handbag Metal Tote Chain Shoulder Messenger Bag
aliexpress.com
396.95 грн.
5V 4A Desktop USB Charger Station Dock Safe Over-power Protection 5 Ports Outdoor Portable Universal Charging Hub Mobile Phone
aliexpress.com
8,519.75 грн.
virgin indian human hair bundles with closure 10-26 inch straight hair extensions 4 bundles with closure 4x4 lace, Black;brown
dhgate.com
41.63 грн.
High Quality Wooden Cute Train Puzzle Educational Developmental Baby Kids Training Toy Aug24
aliexpress.com
222.44 грн.
〖Follure〗Glittery Metalic Tattoo Sticker Fluorescent Waterproof Gold Silver Tattoo
joybuy.com
383.50 грн.
20Pcs, SIM Card Slot Holder For Moto E13 E22 E22i Phone SIM Chip Micro SD Card Tray
aliexpress.com![MOLTON BROWN Black Pepper Aroma Lead Refill 150 мл Molton Brown refill ароматизатор для комнаты Molton Brown Interior Woody [Официальный] [Пожалуйста, продукт] чистый](http://img.joomcdn.net/7ab3d79a158273a3d45745ac5e88fcd54abe387a_original.jpeg "MOLTON BROWN Black Pepper Aroma Lead Refill 150 мл Molton Brown refill ароматизатор для комнаты Molton Brown Interior Woody [Официальный] [Пожалуйста, продукт] чистый")
4,896.98 грн.
MOLTON BROWN Black Pepper Aroma Lead Refill 150 мл Molton Brown refill ароматизатор для комнаты Molton Brown Interior Woody [Официальный] [Пожалуйста, продукт] чистый
joom.com
720.30 грн.
5м/10м одноразовый кухонный масляный фильтрующий бумажный нетканый материал маслостойкий хлопковый фильтрующий элемент фильтр для вытяжки вытяжного вентилятора
joom.com
341.61 грн.
Круглый поднос-подставка для свечи в форме столба, декоративный железный подсвечник, коллекция, практичная подставка для свечи, круглый подсвечник чёрный
joom.com
749.43 грн.
Черное уплотнительное кольцо крышки топливного бака боковой двери для Toyota Highlander 2020-2023
joom.com
