Афганский казан - скороварка с ручкой 5Bricks, 15 литров серебристый, алюминий (bricksB15
5bricks
sku: 1366596055
ACCORDING TO OUR RECORDS THIS PRODUCT IS NOT AVAILABLE NOW
3,850.00 грн.
Shipping from: Ukraine
Description
Афганский казан - скороварка — разновидность кастрюли с герметично закрывающейся крышкой. Благодаря такой крышке при работе во внутреннем объёме афганского казана образуется повышенное давление, которое приводит к росту температуры кипения воды. В результате этого продукты готовятся при более высокой температуре, чем в обычной кастрюле или мультиварке. Это приводит к значительному сокращению времени приготовления. Так как пища не окисляется на воздухе под воздействием тепла, то сохраняется яркий цвет приготовленных овощей.Афганский казан - это прототип обычной скороварки, национальная Афганская посуда с многовековой историей. Методы изготовления его практически не изменились, это алюминиевое литье, которое затем почти вручную обрабатывается, шлифуется и полируется. Можно сказать - это вещь из прошлого, которая рассчитана на очень долгий срок эксплуатации. Из функциональных преимуществ: возможность использования в проходных условиях, время приготовления мяса например 20-30 минут. Вкус блюд в афганском казане другой, так как блюда готовятся в закрытой емкости при большом давлении (температурой кипения). При готовке на плите, таких блюд как например холодец, время варки уменьшается в разы, а это экономия того же самого газа. И последнее, эта вещь несет в себе какую-то очень положительную энергетику, и это сразу чувствуется.
Афганский казан - сделан из алюминия, но с толстым дном и толстыми стенками отполированные до блеска.
По сути, афганский казан – это мощная скороварка, которая, в отличие от обыкновенных кастрюль, за счет толстых стен и округлой формы, может держать высокое давление. Но в отличие от скороварок, толщина стенок афганского казана 4-10 мм. в разных местах, тогда как у скороварки – фольга в 1 мм.Крышка такого казана закручивается очень плотно, за счет чего внутри посуды образуется высокое давление и температура.
Афганский казан посуда многофункциональная - готовить в нем можно не только при высоком давлении, плотно закрутив крышку, но и как в обычном казане или котелке с открытой крышкой.Очень важно для владельцев современных плит, дно казанов шершавое, а это значит, что на стеклокерамических поверхностях плит вы готовить не сможете, чтобы не повредить варочную поверхность.
ПРАВИЛА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ. МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИПри эксплуатации афганского казана следует соблюдать определенные правила:Интенсивность нагрева. Не следует оставлять интенсивный жар на длительное время. Открытый огонь лучше убавлять в процессе приготовления, с углей можно периодически снимать на полминуты. Отследить уровень нагрева можно по количеству пара – он должен идти умеренно. Если пара становится слишком много, лучше приподнять аварийный клапан или дать котлу остыть, уменьшить жар, затем можно снова продолжить приготовление. Убавляют огонь сразу после закипания.Установка крышки. Не рекомендуется закручивать фиксирующую винтовую ручку до предела. Достаточно слегка прижать ей крышку, чтобы направить пар в специальные отверстия и не допустить утечку по периметру.Открытие крышки. Прежде чем открыть крышку в процессе приготовления и по его завершению, необходимо снять емкость с огня на 1-2 минуты. Операцию можно произвести только после того, как пар успокоится, перестанет травить из клапанов. На плите можно просто убавить огонь до минимума на аналогичное время.Постоянный контроль. Казан лучше не оставлять без присмотра. Блюда готовятся быстро, наблюдения не займут много времени. Видеть количество пара необходимо для своевременной корректировки нагрева во избежание взрыва.Правильное заполнение. Афганские котелки никогда не заполняют «под завязку». Следует визуально разделить объем на 3 части и оставить верхнюю свободной. В противном случае кусочки пищи могут перекрыть паровые отверстия и клапаны, жидкость будет выкипать наружу.
Как подготовить афганский казан к первому использованиюНовый афганский казан нужно предварительно собрать, прикрутив все детали к крышке согласно приложенной инструкции.1. Ручку приворачиваем на место.2. Все клапана для стравливания пара одеваем на отводные трубки таким образом, чтобы они свободно двигались вверх-вниз и кругом. Их предназначение - стравливать лишний пар через крохотные отверстия. Если пар не будет свободно выходить из котелка при кипении, может случится большая неприятность: крышку сорвет. Фактически в наших руках мини- паровой котел с давлением пара в одну-две атмосферы. Поверьте, даже 1 кг давления пара на квадратный сантиметр поверхности – это большая разрушительная сила. Поэтому убедитесь, что ничто не мешает клапанам вращаться и подниматься-опускаться. Кроме того, посмотрите, чтобы отверстия для стравливания пара ничем не забились. Это можно сделать обычной швейной иглой.3. Клапана для стравливания пара должны крутиться вокруг своей оси и иметь свободный ход верх-вниз в пределах проточенной канавки на отводных трубках. Эту проточку отлично видно на трубочках крышки.4. Предохранительный клапан уже вмонтирован в крышку котелка и его трогать не надо. Он сработает, если клапана для стравливания пара по какой-то причине не сработали и давление пара внутри котелка стало критическим. В этом случае плавкая вставка расплавиться и пар беспрепятственно выйдет из закрытого казана наружу. Так обеспечивается техника безопасности при неправильной эксплуатации или в непредвиденных случаях.Первым делом моем котелок и крышку моющим раствором и губкой изнутри и снаружи.Наполняем котелок водой на две трети объема и ставим на огонь. После того как, клапана начнут стравливать пар, кипятим на медленном огне еще 20 минут. Снимаем афганский котелок с огня или просто выключаем газ и ждем, когда вода в нем остынет. В это время пар выходит из клапанов, пока внутри совсем не прекратиться кипение.Можно ускорить процесс стравливания пара, осторожно приподняв один из клапанов. Однако следует иметь в виду, что вы сами и ваша рука должна находится в некотором отдалении от выхода пара, чтобы избежать ожогов. В качестве подручного инструмента можно использовать ложку, вилку, нож или деревянную палочку. Стоит чуть приподнять ими клапан, как выход пара ускорится, пар быстрее покинет внутренность котелка и крышку можно будет легко открыть и слить кипяток.Внимание! До тех пор, пока весь пар не выйдет из афганского казана, нельзя пытаться поднять крышку. Она крепко держится внутренним давлением и силовые попытки ее отодрать, приведут к несчастному случаю. Дождитесь, пока пар не перестанет выходить через клапана, открутите винт и крышка сама легко поднимется.Поскольку афганский казан не чугунный, а алюминиевый, то есть сделан не из такого пористого металла, как чугун, процесс обжига с маслом можно пропустить.Но, поскольку производитель рекомендует, поступаем следующим образом:1. Внутрь котелка наливаем небольшое количество любого растительного масла (Для примера – на 5 литровый казан вполне достаточно 100 грамм).2. Закладываем пару сырых луковиц, нарезанных кубиками или полукольцами.3. Кипятим минут 10. Снимаем с огня и покатаем по столу наш афганский казан таким образом, чтобы, пожаренный и пропитанный растительным маслом, лук коснулся всей внутренней поверхности котелка, включая самый его верх.4. После того, как пар вышел, открываем крышку и выбрасываем отработавший свое маслянно-жареный лук. Он выполнил свою задачу, помог обработать стенки нового котелка и в пищу не годен.5. Протираем сухой салфеткой внутреннюю поверхность от лишнего масла и вуаля! Наш новый афганский казан готов к долгой и верной службе.
СПОСОБЫ ПРИМЕНЕНИЯКотелок-скороварку можно использовать разными способами:Как кастрюлю. Без крышки, смешав продукты с водой, на огне или углях.
Как сковороду для жарки и тушения. Налив масла на дно после разогрева, с крышкой или без, на сильном огне.Как скороварку. С плотно закрученной крышкой на среднем огне, с добавлением воды или в собственном соку.Как казан. С крышкой или без, на медленном огне или углях без добавления воды до получения эффекта печеного мяса/овощей.Кроме того, можно комбинировать несколько способов в одном блюде. Например, сначала обжарить лук и мясо, добавить специи, залить водой, закинуть овощи и довести до готовности под крышкой на медленном огне.
Удобнее всего перемешивать продукты, если поставить котелок на землю под углом около 30 градусов. В таком положении катать дно, держась за ручку, будет проще и безопаснее.
ХАРАКТЕРИСТИКИПроизводитель: АфганистанМатериал: Алюминий цельнолитойТолщина стенок казана (мм): 6-10 мм. в разных местахОбъём (литры): 11 (объем всегда меньше от заявленного литража производителем поскольку казан заполняется на 2/3)Высота с крышкой (мм): 430Высота без крышки (мм): 220Ширина (мм): 270Диаметр дна (мм): 200Толщина дна (мм): 12Вес: 4,1 кг.Бренд: 5BricksИмеются модели на 5, 10 и 15 литров.
По желанию клиента мы можем нанести на казан индивидуальную гравировку. Афганский казан будет замечательным подарком для разных поводов и мероприятий.
Афганский казан - сделан из алюминия, но с толстым дном и толстыми стенками отполированные до блеска.
По сути, афганский казан – это мощная скороварка, которая, в отличие от обыкновенных кастрюль, за счет толстых стен и округлой формы, может держать высокое давление. Но в отличие от скороварок, толщина стенок афганского казана 4-10 мм. в разных местах, тогда как у скороварки – фольга в 1 мм.Крышка такого казана закручивается очень плотно, за счет чего внутри посуды образуется высокое давление и температура.
Афганский казан посуда многофункциональная - готовить в нем можно не только при высоком давлении, плотно закрутив крышку, но и как в обычном казане или котелке с открытой крышкой.Очень важно для владельцев современных плит, дно казанов шершавое, а это значит, что на стеклокерамических поверхностях плит вы готовить не сможете, чтобы не повредить варочную поверхность.
ПРАВИЛА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ. МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИПри эксплуатации афганского казана следует соблюдать определенные правила:Интенсивность нагрева. Не следует оставлять интенсивный жар на длительное время. Открытый огонь лучше убавлять в процессе приготовления, с углей можно периодически снимать на полминуты. Отследить уровень нагрева можно по количеству пара – он должен идти умеренно. Если пара становится слишком много, лучше приподнять аварийный клапан или дать котлу остыть, уменьшить жар, затем можно снова продолжить приготовление. Убавляют огонь сразу после закипания.Установка крышки. Не рекомендуется закручивать фиксирующую винтовую ручку до предела. Достаточно слегка прижать ей крышку, чтобы направить пар в специальные отверстия и не допустить утечку по периметру.Открытие крышки. Прежде чем открыть крышку в процессе приготовления и по его завершению, необходимо снять емкость с огня на 1-2 минуты. Операцию можно произвести только после того, как пар успокоится, перестанет травить из клапанов. На плите можно просто убавить огонь до минимума на аналогичное время.Постоянный контроль. Казан лучше не оставлять без присмотра. Блюда готовятся быстро, наблюдения не займут много времени. Видеть количество пара необходимо для своевременной корректировки нагрева во избежание взрыва.Правильное заполнение. Афганские котелки никогда не заполняют «под завязку». Следует визуально разделить объем на 3 части и оставить верхнюю свободной. В противном случае кусочки пищи могут перекрыть паровые отверстия и клапаны, жидкость будет выкипать наружу.
Как подготовить афганский казан к первому использованиюНовый афганский казан нужно предварительно собрать, прикрутив все детали к крышке согласно приложенной инструкции.1. Ручку приворачиваем на место.2. Все клапана для стравливания пара одеваем на отводные трубки таким образом, чтобы они свободно двигались вверх-вниз и кругом. Их предназначение - стравливать лишний пар через крохотные отверстия. Если пар не будет свободно выходить из котелка при кипении, может случится большая неприятность: крышку сорвет. Фактически в наших руках мини- паровой котел с давлением пара в одну-две атмосферы. Поверьте, даже 1 кг давления пара на квадратный сантиметр поверхности – это большая разрушительная сила. Поэтому убедитесь, что ничто не мешает клапанам вращаться и подниматься-опускаться. Кроме того, посмотрите, чтобы отверстия для стравливания пара ничем не забились. Это можно сделать обычной швейной иглой.3. Клапана для стравливания пара должны крутиться вокруг своей оси и иметь свободный ход верх-вниз в пределах проточенной канавки на отводных трубках. Эту проточку отлично видно на трубочках крышки.4. Предохранительный клапан уже вмонтирован в крышку котелка и его трогать не надо. Он сработает, если клапана для стравливания пара по какой-то причине не сработали и давление пара внутри котелка стало критическим. В этом случае плавкая вставка расплавиться и пар беспрепятственно выйдет из закрытого казана наружу. Так обеспечивается техника безопасности при неправильной эксплуатации или в непредвиденных случаях.Первым делом моем котелок и крышку моющим раствором и губкой изнутри и снаружи.Наполняем котелок водой на две трети объема и ставим на огонь. После того как, клапана начнут стравливать пар, кипятим на медленном огне еще 20 минут. Снимаем афганский котелок с огня или просто выключаем газ и ждем, когда вода в нем остынет. В это время пар выходит из клапанов, пока внутри совсем не прекратиться кипение.Можно ускорить процесс стравливания пара, осторожно приподняв один из клапанов. Однако следует иметь в виду, что вы сами и ваша рука должна находится в некотором отдалении от выхода пара, чтобы избежать ожогов. В качестве подручного инструмента можно использовать ложку, вилку, нож или деревянную палочку. Стоит чуть приподнять ими клапан, как выход пара ускорится, пар быстрее покинет внутренность котелка и крышку можно будет легко открыть и слить кипяток.Внимание! До тех пор, пока весь пар не выйдет из афганского казана, нельзя пытаться поднять крышку. Она крепко держится внутренним давлением и силовые попытки ее отодрать, приведут к несчастному случаю. Дождитесь, пока пар не перестанет выходить через клапана, открутите винт и крышка сама легко поднимется.Поскольку афганский казан не чугунный, а алюминиевый, то есть сделан не из такого пористого металла, как чугун, процесс обжига с маслом можно пропустить.Но, поскольку производитель рекомендует, поступаем следующим образом:1. Внутрь котелка наливаем небольшое количество любого растительного масла (Для примера – на 5 литровый казан вполне достаточно 100 грамм).2. Закладываем пару сырых луковиц, нарезанных кубиками или полукольцами.3. Кипятим минут 10. Снимаем с огня и покатаем по столу наш афганский казан таким образом, чтобы, пожаренный и пропитанный растительным маслом, лук коснулся всей внутренней поверхности котелка, включая самый его верх.4. После того, как пар вышел, открываем крышку и выбрасываем отработавший свое маслянно-жареный лук. Он выполнил свою задачу, помог обработать стенки нового котелка и в пищу не годен.5. Протираем сухой салфеткой внутреннюю поверхность от лишнего масла и вуаля! Наш новый афганский казан готов к долгой и верной службе.
СПОСОБЫ ПРИМЕНЕНИЯКотелок-скороварку можно использовать разными способами:Как кастрюлю. Без крышки, смешав продукты с водой, на огне или углях.
Как сковороду для жарки и тушения. Налив масла на дно после разогрева, с крышкой или без, на сильном огне.Как скороварку. С плотно закрученной крышкой на среднем огне, с добавлением воды или в собственном соку.Как казан. С крышкой или без, на медленном огне или углях без добавления воды до получения эффекта печеного мяса/овощей.Кроме того, можно комбинировать несколько способов в одном блюде. Например, сначала обжарить лук и мясо, добавить специи, залить водой, закинуть овощи и довести до готовности под крышкой на медленном огне.
Удобнее всего перемешивать продукты, если поставить котелок на землю под углом около 30 градусов. В таком положении катать дно, держась за ручку, будет проще и безопаснее.
ХАРАКТЕРИСТИКИПроизводитель: АфганистанМатериал: Алюминий цельнолитойТолщина стенок казана (мм): 6-10 мм. в разных местахОбъём (литры): 11 (объем всегда меньше от заявленного литража производителем поскольку казан заполняется на 2/3)Высота с крышкой (мм): 430Высота без крышки (мм): 220Ширина (мм): 270Диаметр дна (мм): 200Толщина дна (мм): 12Вес: 4,1 кг.Бренд: 5BricksИмеются модели на 5, 10 и 15 литров.
По желанию клиента мы можем нанести на казан индивидуальную гравировку. Афганский казан будет замечательным подарком для разных поводов и мероприятий.
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
+2%
16%
~ 2,560.00 грн.
Взрывобезопасная скороварка на 5 минут, рисоварка, рисоварка на 22 кварты, серебристый рис, приготовленный в горшке, автоклав, кухонная посуда с выжженным покрытием
aliexpress.com+4%
10%
~ 3,030.00 грн.
Алюминиевый гоночный топливный бак 10 галлонов + Отправитель уровня 40 литров полированный уличный Универсальный серебристый
aliexpress.com+4%
9%
~ 2,300.00 грн.
Масляный радиатор двигателя мотоцикла, комплект радиатора охлаждения 125 мл, алюминий, серебристый, для двигателя Honda CB CG
aliexpress.com+1%
7%
~ 5,130.00 грн.
Водонагреватель и подогреватель, 135 унции/4,0 литров, серебристый, электрический чайник, кухонная техника
aliexpress.com+1%
5%
~ 1,760.00 грн.
Коробка передач, 19 рядов, масляный радиатор, универсальный, 11 дюймов x 5,8 дюйма x 0,75 дюйма (280x148x19 мм), впускной/выходной, 9,6 мм, 3/8 дюйма, зазубренная трубка и ребро, алюминий, серебристый
aliexpress.com2%
~ 2,550.00 грн.
Универсальный Масляный радиатор AN10 34/40 ряда алюминий 248 мм 7/8 дюйма-14 UNF Коробка передач двигателя MOCAL Style черный/серебристый
aliexpress.com+3%
1%
~ 5,390.00 грн.
Приемник 2 дюйма, 6 дюймов, регулируемое сцепное устройство для буксировки прицепа, двойное шариковое крепление, 12500 фунтов, черный/серебристый алюминий
aliexpress.com+3%
1%
~ 2,290.00 грн.
Обновленный турбокомпрессор с передним креплением и пластинчатым ИНТЕРКУЛЕРОМ, подходит для VW Passat Audi A4 B5 B6 1,8 T 98-06, алюминий, черный/серебристый
aliexpress.com+2%
1%
~ 1,640.00 грн.
Походные направляющие для внутреннего и наружного монтажа солнечной панели, концевые зажимы, средний зажим, 12 см, 4/6/8 шт., алюминий, черный + серебристый, практичные
aliexpress.com1%
~ 1,680.00 грн.
Масляный радиатор, 25 рядов, AN10, алюминий, 248 мм, 7/8 дюйма-14 UNF, универсальная Коробка передач двигателя, черный/серебристый
aliexpress.com+1%
1%
~ 1,970.00 грн.
30 рядов LR масляный радиатор 248 мм Универсальная коробка передач двигателя Стиль мокасины-10AN алюминий черный/серебристый
aliexpress.com+1%
1%
~ 2,170.00 грн.
Многофункциональный Canner стойка для банок из нержавеющей стали, индикатор температуры Canning, серебристый, полированный алюминий, нержавеющая сталь, стекло
aliexpress.com+4%
1%
~ 8,470.00 грн.
Универсальный внутренний интеркулер 102 мм 4,0 дюйма с пластиной, размер сердечника 600*400*120, алюминий, черный/серебристый
aliexpress.com+5%
1%
~ 2,610.00 грн.
Масляный радиатор двигателя мотоцикла, комплект радиатора охлаждения 125 мл, алюминий, серебристый, для двигателя Honda CB CG
aliexpress.com+4%
1%
~ 2,480.00 грн.
10X мотоциклетный гидравлический сцепление главный цилиндр стержень тормозной насос M10 X 1,25 мм алюминий серебристый
aliexpress.com1%
~ 1,920.00 грн.
Передняя подставка для ног мотоцикла, кронштейн для Yamaha YZF R1 R1S R1M 2015 2016 2017 2018 серебристый алюминий
aliexpress.com+7%
1%
~ 9,250.00 грн.
Базовый сверхпрочный стеллаж для хранения, двойная стойка, 5 полок, высококачественный алюминий, серебристый, 60x24x78 дюймов
aliexpress.com1%
~ 1,920.00 грн.
Передняя подставка для ног мотоцикла, кронштейн для Yamaha YZF R1 R1S R1M 2015 2016 2017 2018 серебристый алюминий
aliexpress.com+1%
1%
~ 1,870.00 грн.
Масляный радиатор AN10, 28 рядов, алюминий, 248 мм, 7/8 дюйма-14 UNF, универсальная Коробка передач двигателя, черный/серебристый
aliexpress.com1%
~ 1,220.00 грн.
Универсальный маслоохладитель, 19 рядов трансмиссии 11 дюймов x 5,8 дюйма x 0,75 дюйма (280x148x19 мм), впускной/выходной, 9,6 мм, 3/8 дюйма, зазубренная трубка и ребристый, алюминий, серебристый
aliexpress.com1%
~ 2,620.00 грн.
Задние нижние рычаги управления подрамный Скоба для Honda Civic DX ES LX EX 01-05 Алюминий Серебристый
aliexpress.com+1%
1%
~ 1,720.00 грн.
25 рядный масляный радиатор LR 248 мм, мокальный Тип AN10, двигатель коробки передач, алюминий, черный/серебристый
aliexpress.com1%
~ 2,180.00 грн.
Автомобильная дверь задний подлокотник захват ручка Крышка отделка Аксессуары для Ford F150 2015-2020 алюминий (серебристый)
aliexpress.com+1%
1%
~ 1,390.00 грн.
Комплект для выравнивания подвески, 2-дюймовый серебристый алюминий, совместим с Ford 2005-2023 F250 F350 Super Duty 4WD
aliexpress.com+1%
1%
~ 2,320.00 грн.
Масляный радиатор двигателя мотоцикла, комплект радиатора охлаждения 125 мл, алюминий, серебристый, для двигателя Honda CB CG
aliexpress.com-4%
1%
~ 2,700.00 грн.
Масляный радиатор двигателя мотоцикла, комплект радиатора охлаждения 125 мл, алюминий, серебристый, для двигателя Honda CB CG
aliexpress.com+3%
1%
~ 2,610.00 грн.
10X мотоциклетный гидравлический сцепление главный цилиндр стержень тормозной насос M10 X 1,25 мм алюминий серебристый
aliexpress.com+4%
1%
~ 3,900.00 грн.
Комплект радиатора охлаждения масляного радиатора двигателя мотоцикла 125 мл, серебристый алюминий для двигателя Honda CB CG
aliexpress.com+1%
1%
~ 10,160.00 грн.
Базовый сверхпрочный стеллаж для хранения, двойная стойка, 5 полок, высококачественный алюминий, серебристый, 60x24x78 дюймов
aliexpress.com-1%
1%
~ 3,320.00 грн.
Milk Can, 20 Liter 5.25 Gallon Heavy Duty Stainless Steel Milk Can Wine Pail Bucket Tote Jug with Sealed Lid - Silver
aliexpress.com