Атлас аннотированный. Нерыбные объекты водного промысла. Учебно-справочное пособие для СПО, Белый

Атлас аннотированный. Нерыбные объекты водного промысла. Учебно-справочное пособие для СПО, Белый
Лань
артикул: 4648539
1,539.00 руб.
Доставка из: Россия
   Описание
Атлас «Нерыбные объекты морского промысла» содержит сведения, которые не вошли в книгу «Экспертиза рыбы, рыбопродуктов и нерыбных объектов водного промысла. Качество и безопасность». В нем приведены русские и латинские нерыбных объектов различных семейств и их важнейших представителей, имеющих наибольшее промысловое значение, идентифицирующие признаки каждого вида, а также возможные направления их использования.
Атлас предназначен для широкого круга специалистов пищевой и рыбной промышленности, занимающихся промыслом, переработкой и реализацией рыбы и нерыбных продуктов, а также для работников рыбоохранных организаций, торговли и общественного питания.
Он будет полезен для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальностям «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров», «Ихтиология и рыбоводство», «Обработка водных биоресурсов».
   Характеристики
age: 18
author: Позняковский Валерий Михайлович, Дацун Владимир Михайлович, Першина Елена Ивановна
availabilityCode: 3
binding: 84x108 1/32
Color: Белый
Cover: твердый переплёт
ds: 25
ISBN: 978-5-8114-8434-8
language: rus
page_extent: 240
series: Пищевые производства
table_of_contents: Предисловие Введение ЧАСТЬ I. МОРСКИЕ БЕСПОЗВОНОЧНЫЕ Тип Mollusca — Моллюски Отряд Archaeogastropoda — Брюхоногие древние Отряд Stenoglossa — стеноглоссные Отряд Mesogastropoda — мезогастроподы Отряд Taxodonta — гребенчатозубые Отряд Dysodonta — Связочнозубые Отряд Autobranchia — Настоящие пластинчатожаберные Отряд Veneridita — Венериды Отряд Nautilida — Наутилусы Отряд Octopoda — Осьминоги Отряд Teuthida — Кальмары Отряд Sepiida — Каракатицы Тип Echinodermata — Иглокожие Отряд Dendrochirota — Голотурии древовиднощупальцевые Отряд Aspidochirota — Голотурии щитовиднощу­ пальцевые Отряд Camarodonta — Ежи морские, или сводчатозубые Тип Anhropoda — Членистоногие Отряд Euphausiacea — Ракообразные эвфаузиевые Отряд Decapoda — Десятиногие ЧАСТЬ II. МОРСКИЕ МЛЕКОПИТАЮЩИЕ Отряд Ordo Cetacea — Китообразные Отряд Ordo Pinnipedia — Ластоногие ЧАСТЬ III. МОРСКИЕ ВОДОРОСЛИ Список литературы Алфавитный указатель
topCategoryId: 2665
Type: book
Weight: 308
year: 2021
Высота: 15
Длина: 206
Ширина: 135
   График изменения цены & курс обмена валют

Пользователи также просматривали