Gracey's Meat Hygiene
артикул: 34432662
10,555.55 руб.
Доставка из: Россия
Описание
Gracey’s Meat Hygiene, Eleventh Edition is the definitive reference for veterinarians working in meat hygiene control. This new edition of a classic text reflects the recent significant changes in science, legislation and practical implementation of meat hygiene controls in the UK, Europe and worldwide since the 10th edition was published in 1999. An excellent practical guide for teaching food hygiene to veterinary students worldwide, in addition to laying the foundations of food animal anatomy, pathology and disease. New chapters address the increased concern of both the public and inspectors to issues of animal welfare and recognise the role of the profession, and interest from the consumer, in environmental protection. Key features include: Fully updated new edition, in a refreshed design with colour photographs and illustrations throughout. Includes new content on meat hygiene inspection covering the components of an integrated food safety management system as well as animal health and welfare controls in the ‘farm to fork’ system. A practical approach to health and safety in meat processing is outlined by identifying the hazards and then describing how these can best be controlled. With contributions from veterinary and industry experts, this edition is both a valuable teaching aid and a practical reference for veterinarians and all food business operators and their staff.
Характеристики
abonement: | false |
age: | 0 |
author: | Группа авторов |
genres_list: | 5703 |
ISBN: | 9781118650004 |
lang: | en |
publisher: | John Wiley & Sons Limited |
Тип: | book |
Форматы: |
График изменения цены & курс обмена валют
Пользователи также просматривали
29%
3,767.00 руб.
Творческий Ретро Da-Vinci Код Металл Cryptex Замок Коробка Свадебное Валентина Подарки Наука Игрушка
banggood.com27%
3,294.00 руб.
40 ШТ Различная Наука Физический Электричество Эксперимент Модель Инструмент Педагогическое образование
banggood.com-2%
25%
~ 3,600.00 руб.
1600x HD оптическая искусственная биология детская Наука с высоким увеличением профессиональный микроскоп обучение студентам
aliexpress.com24%
5,914.00 руб.
Транспорт Вертолет Дизайн Стирлинг Двигатель Модель Наука Коллекция металлических игрушек
banggood.com22%
6,345.39 руб.
Amazingtoys 100 В 1 STEM Интегральная Схема Электронные Блоки Наука Образование Игрушка для Малыша Подарок
banggood.com20%
3,615.77 руб.
AOMEKIE AO1024 80X / 200X Биологический микроскоп Студенты Дети Наука Образование Слайды Наблюдая за зеркалом, отраженны
banggood.com17%
4,988.00 руб.
SaiDi STEM Steam Двигатель Модель 8.6 Дюймов Парогенератор Отопительный Котел Наука Игрушки С Дополнительным Подарком
banggood.com14%
~ 3,700.00 руб.
Мотоцикл образование Наука Наборы для экспериментов высокотехнологичных монтажные блоки для детей T8ND
aliexpress.com11%
10,170.71 руб.
Micro Шкала M6 Mini Steam Двигатель Стирлинг Двигатель Модель Наука Образование Игрушка
banggood.com10%
6,447.31 руб.
Wimshurst Static Machine Physics Электростатический генератор Электрооборудование Наука Образование
banggood.com7%
~ 8,730.00 руб.
Студенческий амскоп 40X-1000X биология наука металлическое стекло Студенческий микроскоп с USB цифровой камерой
aliexpress.com4%
~ 4,200.00 руб.
Конструктор «три колеса» в масштабе 1:8, классический автомобиль, имитация автомобиля, модель, кирпичи, наука и образование, сборный конструк...
aliexpress.com3%
9,384.00 руб.
Microcosm G-1 Steam Двигатель Физическая модель Коллекция подарков Наука Развивающая игрушка DIY Часть проекта
banggood.com-4%
1%
~ 6,270.00 руб.
Детский научный эксперимент Steam наука и образование учебное заведение Солнечная собака Электрический робот DIY Сборные игрушки
aliexpress.com1%
~ 3,980.00 руб.
Модель генератора, научный физический эксперимент, наука и образование, обучающая научная игрушка, подарок для детей
aliexpress.com1%
3,317.00 руб.
Xiaomi Mitu 360 градусов вращающегося здания Инженерно-технические работы Крановые блоки Наука Моделирование
banggood.com1%
~ 6,810.00 руб.
Новая версия музыкальной катушки Теслы наука и образование инструмент DIY
aliexpress.com1%
5,301.15 руб.
40X бинокулярный стерео микроскоп LED свет PCB припой Минеральное образцов Часы Студенты Дети Наука Образование Телефон
banggood.com1%
~ 5,840.00 руб.
Пульт дистанционного управления робот жест индукционный танцевальный программируемый пазл раннее образование наука популярные детские п...
aliexpress.com1%
7,283.00 руб.
Новое обновление Стирлинг Ретро Проектор Двигатель Стирлинг Двигатель Мотор Внешнее сгорание Двигатель Наука Образовательная модель Игр
banggood.com1%
~ 4,300.00 руб.
STEM биология научное образование 1200 раз микроскоп сплав Материал студенческое оборудование для экспериментов разноцветные линзы
aliexpress.com-4%
1%
~ 13,720.00 руб.
Конструктор MOC Радужная Волна, модель GBC, цветной мокко, наука, образование, креативные сборные кирпичи, игрушки для мальчиков и девочек, подарки, 1990 шт.
aliexpress.com1%
~ 3,610.00 руб.
Мотоцикл образование Наука Наборы для экспериментов высокотехнологичных строительные блоки для детей T8ND
aliexpress.com1%
4,963.00 руб.
Пламя Двигатель Вакуум Двигатель Мотор Игрушка Наука Образование Модель Набор Подарочная коллекция
banggood.com-4%
1%
~ 4,050.00 руб.
Изучение Рождества детей биология оптический Монокуляр школа наука экспериментальный подарок День рождения Начальная техника микроскоп
aliexpress.com1%
~ 7,310.00 руб.
DANIU Монокуляр тройной 4x 10x 20x грубая 40x-320x фокусировка домашняя школа Наука Образование студенческий мини перевернутый инструмент-микроскоп
aliexpress.com1%
~ 6,100.00 руб.
Stem электронные строительные блоки 3688 физическая схема головоломка штекер наука и образование экспериментальные игрушки Stem учебные пособи...
aliexpress.com1%
4,188.00 руб.
2.4 дюймов Экран AI Наука Образование Дети Видео камера Цифровой HD Мини Детский подарок Игрушка Видеокамера Спорт Дейст
banggood.com1%
7,049.69 руб.
Музыкальная катушка Тесла Наука и образование Набор Искусственная молния DIY Эксперимент с акриловой оболочкой
banggood.com1%
~ 6,200.00 руб.
Новая версия музыкальной катушки Теслы наука и образование инструмент DIY
aliexpress.com-5%
1%
~ 980.00 руб.
Ultra Recovery Converter USB 3.0 Sata HDD SSD Hard Disk Drive Data Transfer Converter SATA Adapter Cable
aliexpress.com-4%
1%
~ 164.00 руб.
Dark Potters Anime Harries Cool Case For Samsung A73 A53 A33 A52 A32 A23 A22 A71 A51 A21S A03S A50 5G Liquid Rope Phone Cover
aliexpress.com