Шкаф шоковой заморозки APACH, APACH CHEF LINE LBMODU1021UA
APACH
sku: 211921
type: Шкаф шоковой заморозки
2,282,940.00 руб.-1%
2,260,110.00 руб.
Shipping from: Russia
Description
Методы шоковой заморозки продуктов в шкафу APACH (Апач) CHEF LINE LBMODU1021UA подразумевают такое быстрое охлаждение, при котором в первые минуты прекращается размножение бактерий, и соответственно процесс гниения исключается полностью. Продукты подготавливаются заранее и используются по мере необходимости.
Особенности и преимущества:
Ручной цикл t=-40+10С, с агрегатом
Электронный термостатический клапан,
Шоковое охлаждение, глубокая заморозка,
Воздушный принцип охлаждения;
Санитарная обработка паром,
Регулируемые по высоте ножки,
Используемый фреон R452a;
Длительность охлаждения и заморозки 90-260 минут;
Рабочая температура заморозки от +90 до -18 градусов;
Изоляционный слой 60 мм;
Технические особенности: двери - амортизация, с системой против запахов;
Игольчатый одноточечный термощуп, быстросъемный и легкозаменяемый
Регулировка вентиляции 30%-100%
Работа при температуре окружающей среды до 43 С
Снаружи и внутри из нержавеющей стали AISI 304
Округлые углы
Легкозаменяемые магнитные уплотнители
Съемная система охлаждения
Уникальные шкафы водяного и воздушного охлаждения представлены в серии Сhef Line итальянского бренда Apach, которые содержат инновационные программы для контроля всех рабочих процессов внутри оборудования. Для температурного контроля в режиме охлаждения и нагрева используется комплектуемый термощуп. Широкий ассортимент линейки наделен эргономичным стильным дизайном, высокой производительностью, а также экономным потреблением ресурсов и защитой окружающей среды.
Особенности и преимущества:
Ручной цикл t=-40+10С, с агрегатом
Электронный термостатический клапан,
Шоковое охлаждение, глубокая заморозка,
Воздушный принцип охлаждения;
Санитарная обработка паром,
Регулируемые по высоте ножки,
Используемый фреон R452a;
Длительность охлаждения и заморозки 90-260 минут;
Рабочая температура заморозки от +90 до -18 градусов;
Изоляционный слой 60 мм;
Технические особенности: двери - амортизация, с системой против запахов;
Игольчатый одноточечный термощуп, быстросъемный и легкозаменяемый
Регулировка вентиляции 30%-100%
Работа при температуре окружающей среды до 43 С
Снаружи и внутри из нержавеющей стали AISI 304
Округлые углы
Легкозаменяемые магнитные уплотнители
Съемная система охлаждения
Уникальные шкафы водяного и воздушного охлаждения представлены в серии Сhef Line итальянского бренда Apach, которые содержат инновационные программы для контроля всех рабочих процессов внутри оборудования. Для температурного контроля в режиме охлаждения и нагрева используется комплектуемый термощуп. Широкий ассортимент линейки наделен эргономичным стильным дизайном, высокой производительностью, а также экономным потреблением ресурсов и защитой окружающей среды.
Technical Details
Made In: | Италия |
Weight: | 190 |
Автоматическая оттайка: | Нет |
Вес, кг: | 190 |
Время охлаждения, мин: | 90 |
Высота: | 1843 |
Высота, см: | 184,3 |
Габариты ВхШхГ, мм: | 1843х1045х1100 |
Гарантия: | 1 год |
Глубина: | 1100 |
Глубина, см: | 110 |
Емкость/колво: | EN2/1 х 10;GN2/1 х 10 |
Количество уровней, шт: | 10 |
Масса замораживаемого продукта, кг: | 60 |
Масса охлаждаемого продукта, кг: | 80 |
Материал корпуса: | Нержавеющая сталь |
Материал обшивки изнутри: | Нержавеющая сталь |
Напряжение, В: | 380 |
Охлаждение от до C: | +90...+3 |
Потребляемая мощность, кВт: | 6,45 |
Производитель: | Италия |
Страна: | Италия |
Температура замораживания продукта, С: | 18 |
Температура охлаждения продукта, С: | +3 |
Термощуп: | В комплекте |
Управление: | Сенсорное |
Хладагент: | R452A |
Ширина: | 1045 |
Ширина, см: | 104,5 |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
+9%
11%
789,000.00 руб.
Шкаф Roberto Giulio Rida Settimanile tall chest of drawers, 2014
loft-concept.ru1%
~ 783,880.00 руб.
Kleen Chef Multi-purpose Natural Disposable Latex Gloves Large Pallet of 84 Cases (84000 Gloves)
walmart.com1%
~ 1,011,960.00 руб.
Knife kitchen chef 07224 Sakai Takayuki (series Damascus 17 layers steel VG-10), 210mm
aliexpress.com1%
~ 745,930.00 руб.
Haier food processor HSR-139 Functions Food Processor Mixer Blender Sausage Stuffer Fruit Juicer Meat Dough Egg Mixers Meat Grinder Chef Machine
aliexpress.com-2%
1%
~ 823,310.00 руб.
Samsung - Chef Collection 23.5 Cu. Ft. 4-Door Flex French Door Built-In Refrigerator - Custom Panel Ready
bestbuy.com-2%
1%
~ 4,030.00 руб.
Brand New Sine Wave Controller E-Bike E-Bicycle W/ Lightline Waterproof Aluminum + Plastic Controller DC 36/48V
aliexpress.ru