Формула шоколада. Техника работы с шоколадом (978-5-6040952-8-7)
Ресторанные ведомости
sku: 167170620
ACCORDING TO OUR RECORDS THIS PRODUCT IS NOT AVAILABLE NOW
990.00 грн.
Shipping from: Ukraine
Description
[html]Книга, созданная для всех любителей шоколада, а также для профессионалов кондитерского дела. Она написана одними из лучших кондитеров мира, людьми с огромным опытом работы с шоколадом, знакомыми со всеми техниками работы с этим вкусным и полезным продуктом: многократным чемпионом мира по кондитерскому искусству Еленой Шрамко и французским шоколатье Жаком Пуленом. Благодаря их опыту и знаниям, любой человек от новичка до профессионального шоколатье или шеф-повара сможет узнать всё о шоколаде и способах его приготовления, классических и новейших рецептах, а также создать свой неповторимый шедевр кондитерского искусства.Эта книга раскроет все грани шоколадного ремесла, а также поможет разобраться с тонкостями приготовления и создания десертов и других блюд из этого наивкуснейшего продукта. Если вы любите шоколад, вам надоело покупать невкусные магазинные заменители шоколада, хотелось бы узнать что-то новое о нем и сделать неповторимый, полезный и вкусный десерт или конфеты из шоколада для себя, детей или удивить коллег-профессионалов — вам следует немедленно прочесть эту книгу! Вы никогда не вернётесь к магазинным сладостям, а с удовольствием будете готовить для себя, своих близких, а также повысите навыки приготовления этого удивительного продукта, если вы уже являетесь кондитером.[/html]
Technical Details
categoryTitle: | Учебники |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
+2%
25%
~ 300.00 грн.
5 шт. кукольный мини-дом для кухни, глина ручной работы, заполненный шоколадом OB модель «сделай сам», десертный дом типа «любовь», аксессуары для шоколада
aliexpress.com17%
~ 414.00 грн.
10.5x5.5cm * 8 шт силиконовая форма для шоколада, шоколадная форма с шоколадом, торт кекс украшения, хлебобулочные Инструменты
aliexpress.com9%
~ 1,120.00 грн.
Формула 1 последний блюд вместо питательного коктейльного микса с ароматом шоколада
aliexpress.com1%
~ 311.00 грн.
Бумага для выпечки шоколада, бумага для переноса шоколада, инструменты для украшения шоколадом
aliexpress.com1%
~ 1,450.00 грн.
Формула 1 Последнее блюдо вместо питательного коктейльного микса шоколада 550 г
aliexpress.com1%
~ 685.00 грн.
Моющийся Силиконовый поднос для украшения торта, конфет, шоколада, небольшие формы для конфет, набор для таяния конфет с двойным шоколадом
aliexpress.com+4%
1%
~ 321.00 грн.
Формула 1 Grand Prix, силиконовая форма для торта, конфет и шоколада, формы для мыла, смолы, глины
aliexpress.com1%
~ 1,200.00 грн.
Питательная смесь для коктейлей Формула 1, Ароматизированная малином и белым шоколадом
aliexpress.com1%
~ 2,490.00 грн.
BioloMix 5-в-1 автоматическая машина для приготовления горячего/холодного вспенивания и горячего шоколада, съемный вспениватель молока и пароварка, подходит для посудомоечной машины
aliexpress.com1%
~ 2,710.00 грн.
Кастрюля для плавления шоколада, Электрический фондю из нержавеющей стали, 110 В | 2 бака, 9 фунтов (4 кг)
aliexpress.com1%
~ 710.00 грн.
Набор для ремонта камней и трещин бесшовная цветная быстросохнущая формула подходит для фиксации потрескавшейся стружки для ванны
aliexpress.com1%
~ 375.00 грн.
Растворимые капсулы для мойки автомобилей, суперконцентрированная формула, инструмент для очистки автомобиля, подходит для очистки мотоциклов
aliexpress.com1%
~ 1,120.00 грн.
Фабрика по производству шоколада, костюм Вилли Чарли для косплея, Униформа, детская одежда для ролевых игр, полный костюм для Хэллоуина, маскарада, женский комбинезон
aliexpress.com+4%
1%
~ 695.00 грн.
Дорожная сумка для хранения 7 шт., водонепроницаемый вместительный набор для сортировки вещей и хранения одежды, с лимонным узором, аксессуары для хранения
aliexpress.ru1%
~ 2,920.00 грн.
Восстанавливающий макияж с цветами шоколада, трехцветный Встроенный Матовый декоративный макияж
aliexpress.com1%
~ 1,830.00 грн.
10 комплектов силиконовая ручка для глаз Формула многофункциональная форма макияж для глаз Вспомогательные ресницы тени для глаз Ручка для глаз
aliexpress.com1%
~ 1,980.00 грн.
Чугунный кастрюля для фондю, набор кастрюль для шоколада, сыра, швейцарского фондю, набор для мяса с 6 звеньями,
aliexpress.com1%
~ 1,040.00 грн.
Электрический котел для плавления конфет и горячего шоколада, электрическая машина для плавления фондю, Прямая поставка
aliexpress.com1%
~ 2,330.00 грн.
Фирменная торговая марка жидкая чёрная подводка для глаз ультра-тонкая Точная кисть-наконечник Водонепроницаемая Косметическая ручка для макияжа для женщин веганская формула
aliexpress.com1%
~ 1,170.00 грн.
Новые светодиодный люстры для украшения столовой и спальни, подвесные светильники-ресторанные и кухонные приборы
aliexpress.com1%
~ 1,210.00 грн.
Тушь Heallor, увеличивающая глаза, наращивание ресниц, красота, устойчивая к размазыванию формула, высокий спрос, растущая, долговечная, долговечная, Gold Co
aliexpress.com1%
~ 1,130.00 грн.
Car Shift Interlock Solenoid For Buick Rainier 2004-2007 Trailblazer Envoy 2002-2009 924-978 88967140
aliexpress.com1%
~ 595.00 грн.
50 мл корневой усилитель растений, жидкое укоренение, удобрение для быстрого и устойчивого роста корней, питательная формула, стимулятор укоренения
aliexpress.com1%
~ 760.00 грн.
Smartlife, Магний В6 Премиум (Стоп Стресс Формула), капсулы, 90 шт., капсулы, 90 шт.
itab.pro1%
~ 1,080.00 грн.
Рождественская деревянная кожаная коробка для хранения в стиле ретро, бытовая разнообразная коробка для конфет и шоколада, Рождественская Подарочная коробка, упаковочная коробка
aliexpress.com+6%
1%
~ 2,910.00 грн.
Royal Blue Groom Tuxedo 2 Piece Slim Fit Mens Wedding Prom Party Casual Man Tailor Made Bridegroom Suit Jacket+Pants Costume
aliexpress.com