Технология производства молочных консервов. Учебник и практикум для СПО
Описание
В учебнике рассматриваются три вида консервов молочные, молокосодержащие и молочные составные. Хорошо описаны базовые теоретические положения, даны соответствующие рекомендации в лабораторных работах и рассмотрены практические примеры анализа молочных продуктов, представлены методы расчета и нормативная документация. Лабораторный практикум содержит теоретическую часть ссылки на разделы учебника, и практическую часть методические указания по постановке лабораторно-практических занятий и поможет студентам в освоении дисциплины. ISBN:978-5-534-04272-6
Характеристики
| author: | Буйлова Л.А. |
| binding: | 70x100/16 |
| ISBN: | 978-5-534-04272-6 |
| language: | Русский |
| page_extent: | 206 |
| publisher: | ЮРАЙТ |
| series: | Школьная программа |
| year: | 2017 |
| Автор: | Буйлова Л.А. |
| Вес: | 0.36 кг. |
| Год издания: | 2017 |
| Дата обновления позиции: | 06-16-2021 |
| Доставка/Оплата: | Товар под заказ. До 25 рабочих дней |
| Издательство: | ЮРАЙТ |
| Код товара: | 1681707 |
| Количество страниц: | 206 |
| Переплет: | Твердый |
| Серия: | Школьная программа |
| Тип: | book |
| Формат: | 70x100/16 |
| Язык произведения: | Русский |
График изменения цены & курс обмена валют
Пользователи также просматривали
21%
~ 925.00 грн.
Обучающие и веселые научные изобретения, учебные пособия, Воздушная пушка, хитрый трюк, забавная технология, креативная Подарочная игрушка ...
aliexpress.com
18%
~ 1,160.00 грн.
Художественная живопись, научные книги думают как художник III: цвет Бетти, мир цветов, живопись, раскраска, учебник
aliexpress.com
+2%
10%
~ 700.00 грн.
Физический привод бесщеточный двигатель самодельная Модель двигателя самодельная игра учебные пособия физические научные эксперименты обучение
aliexpress.com
8%
~ 835.00 грн.
Оригинальная детская карта My Little Pony, Мерцающая Радуга, технология изысканного производства, очень редкие ограниченные карты
aliexpress.com
+4%
5%
~ 466.00 грн.
Учебники для обучения ручному письму для детей, учебник для рукописного письма, волшебная детская книга, многоразовые рифленые учебные пособия для письма
aliexpress.com
+3%
2%
~ 1,020.00 грн.
Передовая технология производства, крышка противотуманной фары LH и RH, передняя противотуманная лампа, ободок подходит для Lexus IS250 IS350 2011 2013
aliexpress.com
+3%
1%
~ 620.00 грн.
Детская собранная плюшевая игрушка для тела, анатомия человеческого тела, плюшевая кукла, научные учебные пособия, инструмент, обучающие игрушки
aliexpress.com
+7%
1%
~ 520.00 грн.
Детская собранная плюшевая игрушка для тела, анатомия человеческого тела, плюшевая кукла, научные учебные пособия, инструмент, обучающие игрушки
aliexpress.com
+4%
1%
~ 730.00 грн.
Детская собранная плюшевая игрушка для тела, анатомия человеческого тела, плюшевая кукла, научные учебные пособия, инструмент, обучающие игрушки
aliexpress.com
+7%
1%
~ 445.00 грн.
Детская собранная плюшевая игрушка для тела, анатомия человеческого тела, плюшевая кукла, научные учебные пособия, инструмент, обучающие игрушки
aliexpress.com
+2%
1%
~ 1,270.00 грн.
Настольный органайзер A4/a5/a6/a7/b5/personal/deskfax Kw-trio, 6 отверстий, 10 дырокол, дырокол для производства молочных листов, регулируемый
aliexpress.com
+3%
1%
~ 397.00 грн.
Прибор для обучения ДНК человека, модель гена для обучения «сделай сам», научные игрушки с двойной завиткой, инструмент генов, молекулярная Наука для малышей
aliexpress.com
+2%
1%
~ 500.00 грн.
Деревянная модель гидравлического экскаватора, детские научные эксперименты, технология, физика, набор кирпичей, Обучающие игрушки, подарок
aliexpress.com
+4%
1%
~ 364.00 грн.
DIY лампа звездного неба, маленькая игрушка для производства, детское научное экспериментное оборудование, школьный астрологический инструмент, учебные пособия
aliexpress.com
+4%
1%
~ 448.00 грн.
2024 ежедневник Ежедневник для производства молочных продуктов на страницу с января 2024 года по декабрь 2024 года
aliexpress.com
+4%
1%
~ 990.00 грн.
Модель двигателя горячего воздуха, физические научные эксперименты, учебные пособия для детей, студентов
aliexpress.com
+4%
1%
~ 690.00 грн.
Детская собранная плюшевая игрушка для тела, анатомия человеческого тела, плюшевая кукла, научные учебные пособия, инструмент, обучающие игрушки
aliexpress.com
+6%
1%
~ 530.00 грн.
Детская собранная плюшевая игрушка для тела, анатомия человеческого тела, плюшевая кукла, научные учебные пособия, инструмент, обучающие игрушки
aliexpress.com
+2%
1%
~ 428.00 грн.
Набор для обучения методу Монтессори, фигурки для роста животных, научные обучающие и обучающие игрушки, обучающие пособия, подарок для детей
aliexpress.com
+4%
1%
~ 765.00 грн.
Солнечные игрушки, космический автомобиль, детские развивающие игрушки, технологические научные наборы, кроме солнечной энергии, марсоход, наука, подарки своими руками, детские игрушки
aliexpress.com
+2%
1%
~ 545.00 грн.
Детская собранная плюшевая игрушка для тела, анатомия человеческого тела, плюшевая кукла, научные учебные пособия, инструмент, обучающие игрушки
aliexpress.com
+6%
1%
~ 1,360.00 грн.
Многофункциональный модуль катушки Тесла Беспроводной музыкальный плеер BT Плазменный искусственный Длина дуги Регулируемая регулировка частоты Генератор электрической дуги Наука Экспериментальная игрушка Учебные пособия для студентов
tomtop.com
+2%
1%
~ 1,430.00 грн.
Модели, помощь в обучении, научные пособия, школа, желудок, анатомическое биологическое оборудование для демонстрации, поставка для малышей
aliexpress.com
+2%
1%
~ 1,440.00 грн.
Научные игрушки для детей, физика, Обучающие учебные пособия, портативная обучающая помощь для Классного класса, Детские экспериментные игрушки для
aliexpress.com
+3%
1%
~ 510.00 грн.
Футболка с черными отверстиями Наука Технология Geek Once You Go Black You Never Go Back европейский размер 100% хлопковые топы мужские футболки
aliexpress.com
+5%
1%
~ 415.00 грн.
Детская собранная плюшевая игрушка для тела, анатомия человеческого тела, плюшевая кукла, научные учебные пособия, инструмент, обучающие игрушки
aliexpress.com
+11%
1%
~ 473.00 грн.
Прецизионная технология производства, электрический нагревательный привод, клапан надежного качества для систем отопления пола и радиаторов
aliexpress.com
+7%
1%
~ 459.00 грн.
Детская собранная плюшевая игрушка для тела, анатомия человеческого тела, плюшевая кукла, научные учебные пособия, инструмент, обучающие игрушки
aliexpress.com
+2%
1%
~ 454.00 грн.
Детская собранная плюшевая игрушка для тела, анатомия человеческого тела, плюшевая кукла, научные учебные пособия, инструмент, обучающие игрушки
aliexpress.com
+13%
1%
~ 461.00 грн.
Большие гранулы, научные и технологические строительные блоки, механические шестерни, 9656, разнообразный проект, 45002, аксессуары россыпью, учебные пособия Com
aliexpress.com
-2%
1%
~ 2,820.00 грн.
Женское дизайнерское джинсовое платье Seasixiang, офисное однобортное платье с коротким рукавом, поясом и карманами и градиентом на раннюю осень
aliexpress.ru
1%
~ 360.00 грн.
Full Drill Colorful Horse5D Diamond DIY Painting Craft Kit Home Decor, 501 Original
peggybuy.com
+5%
1%
~ 202.00 грн.
Seashine Eyelashes Maquiagem Mink Eyelashes Extension Back to School Individual Eyelash Premium Mink Lashes Maquillaje Cilios
aliexpress.com
+4%
1%
~ 45.00 грн.
Многофункциональный металлический свисток, свисток для выживания на природе, кемпинга, экстренный свисток для экстренного землетрясения, ...
aliexpress.ru
