Сыр Gerberg knolle с малиной 50%, «Василеостровская Сыроварня», 50 г, Ленинградская область, Россия

Крафтовая сыроварня варит сыры из цельного фермерского молока и натуральных ингредиентов.
Все сыры делаются с использованием ручного труда, многие рецептуры не имеют прямых аналогов и разработаны с нуля в соответствии с европейскими стандартами качества.
Твёрдый сыр ручной работы «Герберг Кнолле» с малиной изготовлен по швейцарским технологиям.
У сыра пикантный насыщенный вкус.
Кнолле с малиной — десертный сыр.
Он хорош и сам по себе, но в сочетании с сиропом из манго и шариками сливочного мороженого будет просто великолепен.