Салат От шефа

Авторский салат с ветчиной и свежими овощамиБрусочки чуть солоноватой, плотной, нежно-розовой ветчины, хрустящий свежий огурец и салат айсберг, длинная соломка оранжевой сочной моркови, сладкие мясистые помидоры черри, сваренное вкрутую яйцо и крупно натертый сливочный сыр под нежным майонезным соусом.О собственном производствеКулинария есть в каждом гипермаркете «Глобус», и каждый кулинарный цех оборудован для прохождения всех этапов производства: от приемки свежих ингредиентов до приготовления готовых блюд и напитков.Мы тщательно следим за качеством и свежестью ингредиентов. Например, поставки овощей и фруктов приходят каждый день, молочной продукции – каждые три дня, свежее мясо каждое утро поступает из нашего Мясного цеха. Все ингредиенты для холодных блюд проходят через шоковый охладитель, чтобы в продукте не развивалась микрофлора, как это происходит при медленном охлаждении. Овощи и фрукты обрабатываются специальным средством и промываются с помощью щетки. в течение всего дня мы готовим различные блюда на открытой кухне небольшими партиями и сразу же отправляем их на прилавок.Сроки реализации кулинарной продукции всегда меньше сроков годности, чтобы вы могли покупать наши салаты и готовые обеды «на завтра».