Приправа Бадья́н настоя́щий/Ани́с звёздчатый, 30г

Приправа Бодян справжній/Аніс зірковий 30г
Аніс має солодкуватий смак та інтенсивний освіжаючий аромат. Як прянощі використовуються як плоди так і молоде листя, відцвітлі китиці та ефірна олія.
Зерна анісу, зазвичай мелені додають до солодких страв, випічки (особливо в імбирні пряники), фруктові салати, варення з меду, горіхів чи родзинок. Можна додавати його і до кремів, пудингів або солодких каш.
Насіння та китиці анісу кладуть в маринади при консервації, кидають у компоти чи зрідка в чай.
Аніс гармоніює з коріандром, лавровим листям, часником, кропом, а часом і корицею.
Насіння та листя анісу, а також анісову олію, широко використовують у лікеро-горілчаному виробництві. На них настоюють ракію, італійську самбуку, грецьку горілку узо, арак, раки, різноманітні анісові лікери та наливки (пастис, мастика, пачаран, анізетт та ін.).
Склад: аніс 100%
_____________________________________________________________________________________________________________
Приправа Бадья́н настоя́щий/Ани́с звёздчатый, 30г
Анис имеет сладковатый вкус и интенсивный освежающий аромат. В качестве пряности используются как плоды так и молодые листья, отцвелые кисти и эфирное масло.
Зерна аниса, обычно молотые добавляют к сладким блюдам, выпечки (особенно в имбирные пряники), фруктовые салаты, варенье из меда, орехов или изюма. Можно добавлять его и в крема, пудинги или сладкие каши.
Семена и кисти аниса кладут в маринады при консервировании, бросают в компоты или изредка в чай.
Анис гармонирует с кориандром, лавровым листом, чесноком, укропом, а порой и корицей.
Семена и листья аниса, а также анисовое масло, широко используют в ликеро-водочном производстве. На них настаивают ракию, итальянскую самбуку, греческую водку узо, арак, раки, разнообразные анисовые ликеры и наливки (пастис, мастика, пачаран, анизетт и др.).
Состав: анис 100%