Пекан смажений 250 г
артикул: 470
314.50 грн.
Доставка из: Украина
Описание
Горіх пекан очищений, як і пекан, що реалізовується в шкаралупі, вважається «королем горіхів», оскільки за своїми смаковими і корисними якостями перевершує всі інші види. Дерево пекан відноситься до родини Горіхових, розлоге і дуже високе. Вирощується у країнах з жарким вологим кліматом. В даний час постачальниками горіха на світовий ринок є східні і південні штати Америки, деякі регіони Середньої Азії, Австралія, Крим і Кавказ.
Походження. Першими людьми, які почали використовувати пекан в їжу, були індіанці, які жили на території сучасної Америки до відкриття її Колумбом. Горіхи становили більшу частину раціону індіанців. Ними запасалися на випадок невдалого полювання, втамовували голод, з нього робили лікувальне молоко, яке давали дітям, людям похилого віку та хворим. Крім того, його використовували в якості розмінної монети під час торгівлі. Індіанці дуже цінували пекан і висаджували його навколо своїх таборів і в селах.
Зовнішній вигляд. Горіхи пекан дуже схожі на волоські горіхи. Однак їх шкаралупа тонша, гладка і має більш темний коричневий колір. Крім того, він більший, має овальну форму, досить плоский і витягнутий, трохи нагадує за виглядом великий мигдаль. Також, на відміну від волоського горіха, його ядро не має внутрішніх перегородок.
Смакові характеристики. Стиглий горіх пекан має неповторний смак — солодкуватий, з присмаком вершків, шоколаду та ванілі. Свого «смакового піку» він досягає восени. Пекан дуже висококалорійний продукт: його калорійність — 736 ккал. В ядрі міститься близько 70% жирів, з цієї причини цей горіх слід вживати в їжу в помірних кількостях. Він нерідко рекомендуються лікарями ослабленим людям або людям, що пережили важке захворювання, оскільки плоди протягом короткого часу поповнюють запаси організму корисними жирами і білком.
Як їсти. Горіх пекан вживається в свіжому, сушеному або смаженому вигляді. Неочищені горіхи очищуються за допомогою спеціальних щипців, призначених для розколювання горіхів. Пекан використовується в кулінарії в якості добавки до салатів, гарнірів, страв з м'яса і птиці. Крім того, горіхи нерідко є складовими елементами різних десертних страв, тортів, тістечок, дріжджової випічки.
Корисні властивості. Горіх пекан, крім відмінних смакових і поживних якостей, володіє великою кількістю корисних властивостей.
Він здатен допомагати при таких захворюваннях, як:
• високий артеріальний тиск;
• інсульт;
• інфаркт;
• хвороби серця і судин;
• ослаблений імунітет;
• виснажена нервова система;
• безсоння.
Пекан має велику кількість вітаміну Е, на базі якого виготовляються препарати, що протистоять росту ракових клітин. Він багатий вітамінами і корисними мікроелементами:
• вітаміни А, В, С, Е, К;
• фолієва кислота;
• фосфор;
• залізо;
• цинк;
• кальцій.
Протипоказання. Горіх пекан не рекомендується у великій кількості вживати людям, схильним до повноти.
Як вибрати. Горіх пекан реалізується споживачам в шкаралупі, в очищеному вигляді або в смаженому вигляді. Слід знати, що у свіжого горіха буде красива шкаралупа. Вона буде гладка, без плям і пошкоджень. Він не повинен мати неприємний гіркий запах. Якщо є навіть незначний гіркуватий запах, це може сигналізувати про те, що плід почав пліснявіти. Сирий очищений горіх дуже швидко псується, оскільки в ньому міститься дуже багато жирів. З цієї причини очищені плоди слід купувати тільки в герметичній упаковці.
Як зберігати. Неочищений пекан можна зберігати в сухому, прохолодному, темному місці не більше шести місяців.
Очищені плоди зберігаються в холодильнику не більше 40-60 днів.
Походження. Першими людьми, які почали використовувати пекан в їжу, були індіанці, які жили на території сучасної Америки до відкриття її Колумбом. Горіхи становили більшу частину раціону індіанців. Ними запасалися на випадок невдалого полювання, втамовували голод, з нього робили лікувальне молоко, яке давали дітям, людям похилого віку та хворим. Крім того, його використовували в якості розмінної монети під час торгівлі. Індіанці дуже цінували пекан і висаджували його навколо своїх таборів і в селах.
Зовнішній вигляд. Горіхи пекан дуже схожі на волоські горіхи. Однак їх шкаралупа тонша, гладка і має більш темний коричневий колір. Крім того, він більший, має овальну форму, досить плоский і витягнутий, трохи нагадує за виглядом великий мигдаль. Також, на відміну від волоського горіха, його ядро не має внутрішніх перегородок.
Смакові характеристики. Стиглий горіх пекан має неповторний смак — солодкуватий, з присмаком вершків, шоколаду та ванілі. Свого «смакового піку» він досягає восени. Пекан дуже висококалорійний продукт: його калорійність — 736 ккал. В ядрі міститься близько 70% жирів, з цієї причини цей горіх слід вживати в їжу в помірних кількостях. Він нерідко рекомендуються лікарями ослабленим людям або людям, що пережили важке захворювання, оскільки плоди протягом короткого часу поповнюють запаси організму корисними жирами і білком.
Як їсти. Горіх пекан вживається в свіжому, сушеному або смаженому вигляді. Неочищені горіхи очищуються за допомогою спеціальних щипців, призначених для розколювання горіхів. Пекан використовується в кулінарії в якості добавки до салатів, гарнірів, страв з м'яса і птиці. Крім того, горіхи нерідко є складовими елементами різних десертних страв, тортів, тістечок, дріжджової випічки.
Корисні властивості. Горіх пекан, крім відмінних смакових і поживних якостей, володіє великою кількістю корисних властивостей.
Він здатен допомагати при таких захворюваннях, як:
• високий артеріальний тиск;
• інсульт;
• інфаркт;
• хвороби серця і судин;
• ослаблений імунітет;
• виснажена нервова система;
• безсоння.
Пекан має велику кількість вітаміну Е, на базі якого виготовляються препарати, що протистоять росту ракових клітин. Він багатий вітамінами і корисними мікроелементами:
• вітаміни А, В, С, Е, К;
• фолієва кислота;
• фосфор;
• залізо;
• цинк;
• кальцій.
Протипоказання. Горіх пекан не рекомендується у великій кількості вживати людям, схильним до повноти.
Як вибрати. Горіх пекан реалізується споживачам в шкаралупі, в очищеному вигляді або в смаженому вигляді. Слід знати, що у свіжого горіха буде красива шкаралупа. Вона буде гладка, без плям і пошкоджень. Він не повинен мати неприємний гіркий запах. Якщо є навіть незначний гіркуватий запах, це може сигналізувати про те, що плід почав пліснявіти. Сирий очищений горіх дуже швидко псується, оскільки в ньому міститься дуже багато жирів. З цієї причини очищені плоди слід купувати тільки в герметичній упаковці.
Як зберігати. Неочищений пекан можна зберігати в сухому, прохолодному, темному місці не більше шести місяців.
Очищені плоди зберігаються в холодильнику не більше 40-60 днів.
График изменения цены & курс обмена валют
Пользователи также просматривали
+1%
14%
~ 650.00 грн.
Полосатый Полипропиленовый Коврик mainstay Titan для помещений, пекан и серый, 3'4 'x 5'
aliexpress.com+2%
12%
~ 159.00 грн.
Подходит для Haier LD32U3100 LCD CRH-F32PL3030020756P, светодиодная Светильник та для подсветильник Ки телевизора
aliexpress.com+2%
10%
~ 474.00 грн.
Ретро-пазл для выпечки, потому что убийца не та, Ленивец, деревянный пазл под заказ с фотографией для взрослых, деревянный пазл под заказ
aliexpress.com+2%
6%
~ 138.00 грн.
KPOP двойная "схема 24" Календарь случайная карта 9 шт. Momo Sana Мина периферийные образцы одна и та же Фотокарта коллекция открыток
aliexpress.com+1%
3%
~ 316.00 грн.
Набор профессиональных инструментов для морепродуктов для ракушек орехов, когтей пекан
aliexpress.com+1%
1%
~ 434.00 грн.
Футболка мужская с коротким рукавом, тенниска с рисунком «нужно чай потому что убийца не та», модная брендовая майка с рисунком кошки и ножа
aliexpress.com-32%
1%
~ 540.00 грн.
Металлическая подставка для пончиков, настенный держатель для укравечерние та, пончиков, пончиков, выпечки, десертов
aliexpress.com1%
~ 185.00 грн.
Постеры из марихуаны, подарки, будильник, испечь, потому что убийца, это не та трава, постер, графика, металлический жестяной знак, школьные металлические жестяные знаки
aliexpress.com+1%
1%
~ 280.00 грн.
Светодиодная светильник та для капота автомобиля, автоматическая модификация, улучсветильник режущая декоративная подсветка
aliexpress.com1%
~ 185.00 грн.
Забавный металлический знак, Черный кот, кофе, винтажное украшение, потому что убийца не та, цвет черный, кухня, бар, кафе, Клубная пещера
aliexpress.com+2%
1%
~ 143.00 грн.
ELM327 WIFI OBD2 автомобильный считыватель кодов автомобильный диагностический инструмент Для автомобиля инструмент Для обслуживания и Ремонта автомобиля аксессуары Для та
aliexpress.com+1%
1%
~ 280.00 грн.
Светодиодная светильник та для капота автомобиля, автоматическая модификация, улучсветильник режущая декоративная подсветка
aliexpress.com+1%
1%
~ 585.00 грн.
Прямые продажи с фабрики, Осенний браслет Jingbaleng Mentougou первичного цвета, коллекционные ореховые браслеты-автограф, дикий маленький пекан, желтый Le
aliexpress.com+2%
1%
~ 690.00 грн.
Дизайнерские тапочки на плоской подошве, одна и та же женская обувь, летние новые тапочки, тканые с удобной женской обувью, повседневные
aliexpress.com+1%
1%
~ 482.00 грн.
Горячая Распродажа Makoto Shinkai Ваше имя-это та же Ручная Веревка японские мужчины и женщины влюбленные ручная клипса анимация периферийный аниме тканый
aliexpress.com+6%
1%
~ 520.00 грн.
Литье под давлением Hotwheels Premium Car Culture 850 Estate 69 Nissan Skyline Van 64 Chevy Nova Panel масштаб 1:64, игрушечный автомобиль из сплава FPY86
aliexpress.ru+9%
1%
~ 1,630.00 грн.
Полуботинки детские Котофей 132166-21 роз-бел-жел р.22, Розовый, 132166-21
goods.ru