Основы технологии производства продуктов питания из растительного сырья Лабораторный практикум Учебное пособие

Основы технологии производства продуктов питания из растительного сырья Лабораторный практикум Учебное пособие
Лань
sku: 2668871
ACCORDING TO OUR RECORDS THIS PRODUCT IS NOT AVAILABLE NOW
750.00 руб.
Shipping from: Russia
   Description
Настоящий практикум написан для вузов, ведущих подготовку специалистов (магистров, бакалавров) по направлениям: «Продукты питания из растительного сырья», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» и инженеров-технологов пищевых производств.
   Technical Details
age: 12
author: Г.Ц. Цыбикова
binding: Мягкая глянцевая
ISBN: 978-5-8114-3051-2
page_extent: 92
Type: book
Weight: 0.290
year: 2018
   Price history chart & currency exchange rate

Customers also viewed