Оборудование предприятий общественного питания. Учебник для бакалавриата и магистратуры
Описание
В учебнике содержатся материалы по курсу «Оборудование предприятий общественного питания». Приведены основные понятия о технологических машинах, даны сведения для изучения механического оборудования. Приводятконтрольные вопросы и задания для самостоятельной подготовки и библиогра- фический список. Содержание учебника соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям «Технология продукции и организации общественного питания» уровня бакалавриата и уровня магистратуры. Может быть полезен инженерно-техническим работникам отрасли.
.
.
Характеристики
| author: | Чаблин Б., Евдокимов И. |
| cbid: | 0 |
| ISBN: | 978-5-534-10631-2 |
| language: | rus |
| nodiscount: | no |
| page_extent: | 695 |
| publisher: | Юрайт |
| series: | Бакалавр и магистр. Академический курс |
| year: | 2019 |
| Код номенклатуры: | ORS712049791820405 |
| Тип: | book |
График изменения цены & курс обмена валют
Пользователи также просматривали
18%
~ 1,840.00 руб.
Электрический линейный привод, линейный привод постоянного тока 12 В для предприятий общественного питания
aliexpress.com
-11%
10%
~ 7,370.00 руб.
Справочная информация для начальной школы, класс 1-6, полная учебная книга для обучения правописанию, словарный запас и понимание, учебник для изучения английского языка
aliexpress.com
-1%
9%
~ 3,920.00 руб.
Легкий курс к китайскому 1 учебнику 1 издание + 1 учебник для китайского обучения учебники Уровень 1-2-3-4 книжки на китайском
aliexpress.com
-3%
6%
~ 1,180.00 руб.
5 Книг, математика, обучение просвещения и мышления, сложение и вычитание, учебник для упражнений, ежедневная тренировка, учебники, интересные
aliexpress.com
-3%
3%
~ 2,940.00 руб.
Подлинные структуры данных и алгоритм анализа в C программируемая книга английская версия C изучение языка учебники IT учебник
aliexpress.com
-1%
1%
~ 4,150.00 руб.
640 страниц, учебник с китайскими иероглифами с различными шрифтами, базовые вводные учебники
aliexpress.com
-3%
1%
~ 960.00 руб.
Детский учебник для рисования с ручкой, мягкая и удобная учебная книжка-раскраска для детей
aliexpress.com
-4%
1%
~ 1,420.00 руб.
Портативный набор водных книг 3 в 1, учебник для обучения искусству, книга для принцесс, учебники для игр
aliexpress.com
1%
~ 7,280.00 руб.
Промежуточное русское языки: грамматика и учебник, обучающий материал и учебный материал, учебная грамматика и лекционное чтение
aliexpress.com
-3%
1%
~ 1,030.00 руб.
Учебники для обучения ручному письму для детей, учебник для рукописного письма, волшебная детская книга, многоразовые рифленые учебные пособия для письма
aliexpress.com
1%
1,038.86 руб.
Дошкольное образование Жизнь Занятая доска Развитие интеллекта Учебная доска детского сада Занятая доска для 1 года
banggood.com
-12%
1%
~ 6,100.00 руб.
2 книги, простой в освоении, 4 учебника и учебник, китайско-английские двуязычные учебники для изучения китайского языка
aliexpress.com
-12%
1%
~ 6,100.00 руб.
2 книжки, легкая в освоении, 5 учебников и учебник, китайско-английские двуязычные учебники для изучения китайского языка
aliexpress.com
-1%
1%
~ 4,180.00 руб.
Легкие шаги к китайскому 2-му изданию 1 учебник + 1 учебник для китайского обучения учебники Уровень 1-2-3-4 книжки на китайском
aliexpress.com
+92%
1%
~ 4,720.00 руб.
HSK 4 учебник для китайских учеников на английском языке учебник и учебник Стандартный курс искусства 4 шт. Детские учебники для обучения
aliexpress.com
-4%
1%
~ 2,030.00 руб.
Толстовка с капюшоном алгоритм-Clrs, хлопковая с длинным рукавом, программное обеспечение, инженерная книга, учебник, учебники, программирование программ
aliexpress.com-1%
1%
~ 2,670.00 руб.
Легкие шаги к китайскому 1 изданию учебник для китайского обучения учебники уровень 5-6-7-8 книжки на китайском
aliexpress.com
+6%
1%
~ 4,710.00 руб.
Свободное аудио, большой черный и белый цвет, учебник для студентов + учебники для упражнений, ясное аудио 1-6
aliexpress.com
-3%
1%
~ 1,110.00 руб.
Детские учебники для упражнений, страницы/книга 80, вычитание, Рукописное обучение, математика и арифметика, учебник
aliexpress.com
-3%
1%
~ 1,370.00 руб.
Учебник для обучения каллиграфии для начинающих учебник для обучения каллиграфии учебники и записные книжки для письма копия штрих структура учебник
aliexpress.com
1%
~ 2,360.00 руб.
Первая учебная книга для детей, детская книга для чтения в подарок детям, учебник для занятий спортом
aliexpress.com
1%
~ 1,680.00 руб.
Учебник для начальной школы Pinyin первый класс учебник для правописания синхронизация специальные интенсивные учебники
aliexpress.com-1%
1%
~ 2,670.00 руб.
Легкие шаги к китайскому 1 изданию учебник для учителей учебники для китайского обучения Уровень 5-6-7-8 книжки на китайском
aliexpress.com
-3%
1%
~ 2,840.00 руб.
Учебная книга Forest in Memory Line для рисования, учебник по техникам иллюстрации, черно-белая линия, копия чертежей, техника рисования, книги
aliexpress.com
-3%
1%
~ 1,340.00 руб.
Учебник для изучения китайской начальной школы, учебники для учеников китайской начальной школы, учебники 1-3 классов, учебники
aliexpress.com
-3%
1%
~ 2,460.00 руб.
Учебная энциклопедия с разложением английской грамматики, самостоятельное обучение, нулевые базовые учебники с памятью в английском учебн...
aliexpress.com
+20%
1%
~ 1,110.00 руб.
Учебник для письма для детей, Волшебная бумага, искусственная бумага для детей, многоразовые учебники для рукописного письма, Детская каллиграфия
aliexpress.com
-3%
1%
~ 930.00 руб.
5 Книг, математика, обучение просвещения и мышления, сложение и вычитание, учебник для упражнений, ежедневная тренировка, учебники, интересные
aliexpress.com
1%
~ 3,590.00 руб.
Первый обучающий пазл: номера, учебник для занятий, Обучающие ресурсы и учебная книга-пазл
aliexpress.com
+44%
1%
~ 4,590.00 руб.
Новый курс китайского языка и культуры Vol.7: учебник по общей китайской географии, учебники и руководство по эксплуатации для детей за рубежом
aliexpress.com
-3%
1%
~ 2,220.00 руб.
Plush Sofa Throw Blanket with Tassels Decor Couch Blanket Bed Runners Horse head pattern Bed Flag Towel Home Hotel Decorations
aliexpress.com
-4%
1%
~ 1,430.00 руб.
digital tire pressure gauge car bike truck auto air psi meter tester tyre car tire inspection
dhgate.com
-4%
1%
~ 1,340.00 руб.
love chessboard beret female big head autumn and winter hat net red black and white lattice cloud hat
fordeal.com
-5%
1%
~ 6,580.00 руб.
6 шт. Топливные форсунки для 2009-2014 Cadillac Chevrolet GMC 6.2L 555CC 12609749 126 097 49
aliexpress.ru
