Нож поварской SAYAKA 200 мм Yaxell (S-0)

БрендYaxell Страна производстваЯпония СерияSayaka АртикулS-0 Тип товаракухонные ножи Тип ножаевропейского типа Назначениешеф Длина лезвия, мм.200 Общая длина, мм.335 Вес, гр.144 Материал клинкапакетная Марка материала клинкаVG-10 Твердость, HRc (среднее значение)61 Материал рукояткинержавеющая сталь 18/10 Цвет рукоятистальной Покрытие клинкабез покрытия Тип режущей кромкировная Форма заточкисимметричная Заточка клинкаShark Нож кухонный Шеф, 200 мм, Yaxell "Sayaka" (S-0) Нож Шеф с длинным широким лезвием просто незаменим на домашней и профессиональной кухне. Удобен для большинства видов работ, и практически для всех видов продуктов. Центральный слой - это высокоуглеродистая сталь VG-10, которая обеспечивает ножу отличные режущие свойства, обладает высокой износоустойчивостью, твердостью. Обкладки из более мягкой стали придают лезвию большую упругость и не дают центральному слою ломаться. Удобная нескользящая рукоять ножа, выполненная из нержавеющей стали 18-10, практически вечная. Нож из серии Sayaka станет истинным украшением на домашней и профессиональной кухне. Серия ножей Sayaka имеет рельефную поверхность рукояти, которая выполнена из нержавеющей стали. Кухонный нож Yaxell Sayaka (S-0) предназначен для рубки капусты, овощей, шинковки зелени и резки любых продуктов с плотной структурой. Так же им можно порубить хрящи, рыбные хребты и мелкие косточки. Этот нож изготовлен из твердой японской сталь VG10, которая с обеих сторон закована в более мягкую нержавеющую сталь. Благодаря такой технологии, ножи устойчивы к механическим повреждениям и долго держат заточку. Эргономичная ручка отлично ложиться в руке и позволит работать ножом длительное время не уставая.