Нож кухонный поварской Samura Mo-V Stonewash для томатов профессиональный SM-0071B, SM-0071B

Томатный нож MO-V STONEWASH предназначен для легкой и точной нарезки помидоров и других продуктов с плотной кожурой и нежной сочной мякотью. Благодаря серрейторной волнообразной заточке лезвия, шкурка томатов прорезается одним движением, а сам овощ не сминается. С помощью этого клинка вы получите идеально ровные пластинки томатов для закусок или салатов. Ножи из твердой углеродистой стали Mo-V пользуются особым спросом. Отчасти это заслуга уникального дизайна клинков. Они не только выполнены в японском стиле, но и имеют эксклюзивное лезвие тёмного цвета, напоминающее поверхность натурального камня. Такой эффект достигается методом галтовки и химического травления. То есть это не просто покрытие, а специальная обработка самого лезвия, благодаря чему не стирается со временем. К тому же к шероховатому лезвию не прилипают даже тончайшие ломтики продуктов при нарезке, на нём не видны отпечатки пальцев или царапины. Нож идеально сбалансирован по весу, это значит, что при нарезке повару практически не приходится прилагать усилий. Лезвие из японской стали AUS-8 обладает отличными антикоррозионными свойствами, а благодаря серрейторной форме режущей кромки заточка может не требоваться на протяжении всего срока эксплуатации. Удобная рукоять черного цвета выглядит дорого и придает ножу представительный вид. Не скользит в руке. Произведена из инновационного материала стеклотекстолита G-10, который отличается чрезвычайной износостойкостью. На ручке нет стыков и выступающих элементов, а значит при долгой работе ножом — не натирает руку. Конструкция продумана до мелочей, есть и антибактериальный больстер из стали, который снижает вероятность загрязнения клинка на стыке с рукоятью. Нож Samura для томатов практичный, стильный и долговечный, обладает превосходными режущими свойствами и станет достойным помощников в готовке и для профессионального повара, и для домохозяйки. Товар поставляется в элегантной фирменной упаковке и полностью готов к быстрой и аккуратной нарезке томатов и других продуктов.