"Матча", "матча"
Опис
Название: Матча . Вид: зеленый перетертый чай . Регион: Япония, префектура Миэ . Описание: . Чай матча в дословном переводе с японского языка - перетёртый чай. Высококачественный порошковый зеленый чай, выращенный с применением технологии «крытого разведения». Производится из верхних листочков путём перетирания на каменных жерновах до состояния пудры. Используется в японской чайной церемонии Тяною. Ингредиент многих кулинарных рецептов. . Подготовка маття начинается за несколько недель до сбора урожая, когда кусты чая закрываются от прямых солнечных лучей. Это замедляет рост, делает листья более тёмными и обогащает чайный лист аминокислотами, которые делают чай слаще. После сбора урожая, если листья скручивают и сушат, то получится чай гёкуро. А если листья сушатся прямыми, размалываются, то получается чай тэнтя. Для производства маття из чая тэнтя убирают стебли и прожилки, а затем перемалывают его в ярко-зелёный, талькоподобный порошок. Может потребоваться до часа, чтобы перемолоть 30 граммов чая маття. . До недавнего времени чай матча не употреблялся практически нигде, кроме Японии. Сегодня, благодаря своим уникальным свойствам чай матча набирает большую популярность во всём мире, в том числе и в России. Этот напиток продают не только в кафе и магазинах здорового питания, но и часто используют как полезную добавку или натуральный краситель в приготовлении десертов и других блюд. . Органолептические характеристики: приготовленный традиционным методом, чай обладает плотным обволакивающим телом и высокой сладостью. В аромате чая - сливочные ноты и ноты свежескошенной травы. Во вкусе фисташковое мороженое, салат корн и авокадо. Приятное длительное послевкусие. . Рекомендации по завариванию: при заваривании традиционным методом используют соотношение чая и воды 1:40. Поместить чай в прогретую и протертую насухо чашу для приготовления (тяван или любая чашка подходящего диаметра и глубины), налить аккуратно воду температурой 65-75 С и взбивать с помощью венчика, Z - образными движениями до получения устойчивой плотной пены. При приготовлении чая с молоком использовать чуть больше чая, чай сначала немного залить водой и размешать, затем добавить молоко необходимой температуры (55-65С) и при желании взбить во френч-прессе до получения эластичной пены.
Характеристики
Тип: | Зеленый чай |
Графік зміни ціни & курс обміну валют
Користувачі також переглядали
-5%
43%
~ 330.00 руб.
100 г/кор. бренд, китайский зеленый чай матча, зеленый пищевой порошок выпечка торта Diy, шоколад для украшения с помощью сахара, конфеты «сдела...
aliexpress.com41%
~ 2,210.00 руб.
20/30 см Kawaii матча латте кофейная чашка плюшевая подушка реальная жизнь зеленый чай латте кофе Мягкие Плюшевые игрушки Мягкая кукла для детей ...
aliexpress.com39%
~ 299.00 руб.
Чайная щетка, японская церемония, бамбуковый веничек для чая «маття» 100, зеленый чай матча, порошок, измельчитель, чаен, чайная церемония, кис...
aliexpress.com37%
~ 490.00 руб.
Матча зеленый чай венчик для пудры матча бамбуковый венчик бамбуковая щетка для чайной церемонии инструмент измельчитель кухонные аксессу...
aliexpress.com34%
~ 428.00 руб.
Бамбук веничек для чая «маття» японская Церемония Бамбук 64 матча венчик для пудры зеленый чай щетка инструменты зеленый чай набор аксессуа...
aliexpress.com33%
~ 460.00 руб.
Новый 64 зеленый чай маття порошок венчик матча бамбуковый венчик бамбук полезные щетки Инструменты кухонные аксессуары
aliexpress.com32%
~ 1,300.00 руб.
Натуральный Бамбук ручной работы ретро Вода Вино Bailer экологически чистые аксессуары для японской чайной церемонии зеленый чай Матча чайны...
aliexpress.com30%
~ 1,180.00 руб.
Макияж матча/зеленый чай консилер омолаживающий отбеливающий крем красоты
aliexpress.com28%
~ 1,500.00 руб.
чайный дом у жени 2020 Китайский зеленый чай Матча чай зеленая еда чистый Матча
aliexpress.com27%
~ 2,060.00 руб.
Зеленый чай матча, 100 г, премиум-класса, 100% натуральный органический чай для похудения, снижение веса, уход за здоровьем
aliexpress.com26%
~ 665.00 руб.
100 Матча зеленый чай венчик для пудры японская церемония бамбуковая часен чайная посуда кисточка для кофе кухонные аксессуары чайные инстр...
aliexpress.com-5%
11%
~ 615.00 руб.
10 шт. ретро натуральный бамбук матча Совок чайные инструменты Порошковая ложка для чая японский чай церемония инструменты Матча чай мера
aliexpress.com9%
~ 1,390.00 руб.
Керамическая посуда, скребок из чаша для маття бамбука для очистки чайных сосудов, ложка для чайного порошка, щетка для матча, посуда для чай...
aliexpress.com8%
~ 2,330.00 руб.
4 шт./компл. традиционный матча подарочный набор бамбука веничек для чая «маття» Совок Керамика чаша для маття держатель японский Чай наборы...
aliexpress.com6%
~ 365.00 руб.
10 шт. ретро натуральный бамбук Matcha Scoop Чай инструменты порошок ложка для чая японский Чай церемонии инструменты матча Чай измерения
aliexpress.com-5%
5%
~ 505.00 руб.
Бамбуковый чай, японский стальной венчик для церемонии, набор маття ручной работы, матовый инструмент маття, нержавеющая матча
aliexpress.com3%
~ 2,240.00 руб.
★Керамический Китайский голубой и белый чай ручной росписи «Three just tureen», большой Японский чай GaiHu kung fu
aliexpress.com1%
~ 2,270.00 руб.
4 шт./компл. традиционный матча подарочный набор бамбука веничек для чая «маття» Совок Керамика чаша для маття держатель японский Чай наборы...
aliexpress.com1%
~ 2,250.00 руб.
4 шт./компл. традиционный матча подарочный набор бамбука веничек для чая «маття» Совок Керамика чаша для маття держатель японский Чай наборы...
aliexpress.com1%
~ 675.00 руб.
Натуральный фруктовый и овощной порошок, торт, мороженое, пудинг, ингредиенты для выпечки, фруктовый порошок, чай матча, съедобный пигмент
aliexpress.com1%
1,257.00 руб.
Натуральный бамбук Матча Грин Чай порошок Plus Опционально венчик, совок, миска
banggood.com1%
~ 635.00 руб.
100 матча Зелёный чай венчик для пудры японский Церемония Бамбук Chasen чай щетка утварь чайного инструмента Кухня аксессуары
aliexpress.com1%
~ 870.00 руб.
Керамика приправы блюда фильтр Экран соевый диспенсер для соусов лоток горчичный банки для специй с чаем матча Чай кетчуп Бесплатная доста...
aliexpress.com1%
~ 439.00 руб.
10 шт. ретро натуральный бамбук Matcha Scoop Чай инструменты порошок ложка для чая японский Чай церемонии инструменты матча Чай измерения
aliexpress.com1%
~ 920.00 руб.
Комплект из 3 предметов, в стиле ретро, матча Чай горшок набор взбейте для японских Чай церемонии практичный безопасный Чай набор услуг в ...
aliexpress.com-3%
1%
~ 2,130.00 руб.
Мужской эластичный ремень для гольфа-после матча чай (черный, 40 дюймов)
aliexpress.com