Кухонный нож сантоку 17.4 см из 67 слоев дамасской стали VG10 (CK67JDSK-07)

[html]ОБЩАЯ ДЛИНА НОЖА: 31.5 смДлина лезвия: 17.4 смШирина лезвия: 4.5 смТолщина лезвия: 2.0 ммСталь: 67 слоев дамасской сталиСталь центральная: VG10, ЯпонияТвердость стали: 60 ± 2 HRCЗаточка лезвия: двусторонняя, V-образная, угол 15°Длина рукояти: 13 смМатериал рукояти: камфорное дерево (Camphor Burl wood)Вес ножа: 220 граммКомплектация: кухонный нож 1 шт., подарочная коробка 1 шт. Правила использования и уход за ножами. Перед использованием первый раз ополосните нож теплой водой. Не оставляйте нож надолго погруженным в воду, например в раковине – это вредит не только материалу, но и остроте ножа. После каждого использования нож нужно поддерживать в чистоте и сухости. Ничего сложного – просто, после использования, промойте нож чистой водой и протрите насухо! Мойте ножи вручную с помощью неабразивных средств и сразу вытирайте насухо (не мойте в посудомоечной машине). На нож из кованой или углеродистой стали можно нанести немного растительного масла, если он не используется долгое время. Используйте кухонные ножи только на разделочной доске из дерева, пластика или полипропилена (стеклянные доски способны затупить любую сталь). Берегите нож от агрессивных веществ, таких как кислоты/щелочи и открытого огня. После использования в течении определенного времени, заточите нож в соответствии с правильным методом заточки, чтобы он оставался острым. Будьте осторожны и аккуратны, чтобы не порезаться во время использования, особенно при нарезке продуктов с костями (мясо, курица и т.п.). Храните ножи в специальном блоке, ящике для ножей, подставке и т.п. в недоступном месте для детей. Следите, чтобы лезвия ножей не соприкасались с другими металлическими предметами. Если за ножом разумно ухаживать, он прослужит вам долгий срок.[/html]