Кориандр молотый 50 г.

Салаты, супы, мясные блюда с кориандром ощущаются совершенно не так, как без приправы. Специя придает блюдам яркий срочный аромат, который уже издалека возбуждает аппетит. Спутать кориандр с другими пряностями нельзя, он даже без дополнения обеспечивает пище насыщенность и яркость вкуса. Молотый кориандр добавляется в маринады, колбаски, мясные рулеты и копчености.Молотый кориандр получают из созревших семян растения. Именно в молотом виде эта специя отличается более ярким запахом. Приправа характеризуется не только широтой применения в кулинарии, но и своими полезными свойствами:улучшает пищеварение;снижает проявления метеоризма;оказывает умеренный эффект афродизиака;помогает вывести излишки жидкости из организма;снимает чувство тяжести в желудке.