Колбасы и копчености (титул - Колбасы и мясокопчености). Рецептура и способы изготовления
Description
Репринт с издания: На обложке и на титуле разные названия - так было в оригинальном издании. Народный Комиссариат Пищевой Промышленности СССР, Гл. упр. мяс. пром-сти. - Москва; Ленинград. Пищепромиздат, 1938, Рекламный альбом колбас СССР. 136 листов илл. (124 цветные страницы с изображениями и описаниями советских колбас и копченостей). Для каждого сорта колбасы есть текстовая страница с точным описанием содержания ингредиентов, всех этапов и технологических особенностей изготовления. В конце альбоме — дополнение: "Прейскурант розничных и отпускных цен" 1938 г.
Technical Details
| age: | 12 |
| author: | Конников Абрам Григорьевич |
| ISBN: | 9785448116070 |
| page_extent: | 272 |
| publisher: | Секачев |
| Type: | book |
| Weight: | 1.086 |
| year: | 2024 |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
17%
~ 1,270.00 руб.
Домашний консервный артефакт для колбасы, изготовление колбасок, небольшие инструменты для наполнения колбасы, оболочки и изготовления мя...
aliexpress.com
-3%
16%
~ 1,990.00 руб.
Фреза для ветчины, устройство для изготовления колбасок, портативный легкий инструмент для приготовления колбасы, инструмент для барбекю н...
aliexpress.com
15%
~ 2,440.00 руб.
Ручная мясорубка и посуда для колбасы, ручные приспособления для изготовления лапши, измельчитель для макарон, ручная домашняя кухонная ут...
aliexpress.com
-41%
14%
~ 1,500.00 руб.
Устройство для изготовления колбасок из нержавеющей стали, наполнитель для колбасок, кухонный инструмент для приготовления домашней колбасы, наполнитель для колбасы
aliexpress.com
-2%
12%
~ 1,740.00 руб.
Устройство для изготовления колбасок, устройство для приготовления фрикаделек, устройство двойного назначения для изготовления колбасок, устройство для приготовления колбасок, инструмент для домашней колбасы
aliexpress.com
9%
~ 1,430.00 руб.
Автоматическая машинка для изготовления яиц, электрическая мини-машинка для приготовления омлета, завтрака, колбасы
aliexpress.com
-2%
6%
~ 2,730.00 руб.
Кухонная мясорубка, инструменты 2021, горячий ручной шприц для изготовления колбасок, насадка для машины, насадка для колбасы, воронка
aliexpress.com
4%
~ 1,540.00 руб.
Новый ручной инструмент для колбасы двойного назначения кухонный инструмент для изготовления фрикадельки удобный съемный дизайн
aliexpress.com
-1%
1%
~ 2,040.00 руб.
Устройство для изготовления колбасных изделий с 3 трубками, ручной аппарат для приготовления колбасы, наполнитель для мяса, салями, воронка
aliexpress.com
1%
~ 1,200.00 руб.
Автоматическая машинка для изготовления яиц, электрическая мини-машинка для приготовления омлета, завтрака, колбасы
aliexpress.com
-2%
1%
~ 1,630.00 руб.
Колбасный шприц для изготовления колбасных изделий, колбасный инструмент для домашнего приготовления колбасы, колбасный мяч двойного назначения, инструменты для наполнения колбасок
aliexpress.com
-1%
1%
~ 1,410.00 руб.
Устройство для изготовления колбасок, портативное ручное прессование из нержавеющей стали, устройство для наполнения говядины, мяса, колбасы, домашняя кухонная машина для наполнения мясом, аксессуары
aliexpress.com
-1%
1%
~ 1,500.00 руб.
Устройство для изготовления колбасок, шприц для домашнего приготовления колбасы
aliexpress.com
1%
~ 1,260.00 руб.
Автоматическая машинка для изготовления яиц, электрическая мини-машинка для приготовления омлета, завтрака, колбасы
aliexpress.com
-1%
1%
~ 2,990.00 руб.
Устройство для изготовления колбасы, пищевая продукция, быстрая работа с 4 электронными устройствами, Набор для изготовления колбасок, мясо 2,2 фунта
aliexpress.com
1%
~ 1,270.00 руб.
Домашний консервный артефакт для колбасы, изготовление колбасок, небольшие инструменты для наполнения колбасы, оболочки и изготовления мя...
aliexpress.com
-1%
1%
~ 7,050.00 руб.
Машинка для изготовления колбасных изделий из камня, Домашняя мини-машина для приготовления колбасы
aliexpress.com
-3%
1%
~ 1,440.00 руб.
Автоматическая машинка для изготовления яиц в рулонах, электрическая мини-машинка для приготовления омлета, завтрака, колбасы
aliexpress.com
1%
~ 1,340.00 руб.
Ручная мясорубка, посуда для колбасы и лапши, ручные приспособления для изготовления, Мясорубка из нержавеющей стали, инструмент для пригот...
aliexpress.com
-2%
1%
~ 1,350.00 руб.
Устройство для изготовления колбасок, колбасный шприц, ручная машина для приготовления домашнего мяса, кухонные приспособления для приготовления колбасы с 3 предметами, кухонные инструменты для мяса
aliexpress.com
-1%
1%
~ 1,450.00 руб.
Устройство для изготовления колбасок из нержавеющей стали, наполнитель для колбасок, кухонный инструмент для приготовления домашней колбасы, наполнитель для колбасы
aliexpress.com
1%
~ 1,270.00 руб.
Автоматическая машинка для изготовления яиц, электрическая мини-машинка для приготовления омлета, завтрака, колбасы
aliexpress.com
1%
~ 1,660.00 руб.
Колбасный шприц для изготовления колбасных изделий, колбасный инструмент для домашнего приготовления колбасы, колбасный мяч двойного назн...
aliexpress.com
-1%
1%
~ 1,370.00 руб.
Наполнитель для сосисок из нержавеющей стали ручной высокопроизводительный колбасный инструмент для изготовления колбасы
aliexpress.com
+38%
1%
~ 3,720.00 руб.
Автоматическая машина для изготовления яиц, электрическая мини-машина для приготовления яичного котла, Cосиска в высококачественном омлете, машинка для завтрака, инструменты для приготовления колбасы
aliexpress.com
1%
~ 1,240.00 руб.
Автоматическая машинка для изготовления яиц, электрическая мини-машинка для приготовления омлета, завтрака, колбасы
aliexpress.com
+38%
1%
~ 2,480.00 руб.
Устройство для изготовления колбасок, колбасный инструмент для домашней колбасы двойного назначения, сделай сам, колбасный мяч, наполнитель, Бытовые аксессуары из нержавеющей стали
aliexpress.com
