Домашняя пекарня. Полное руководство по выпечке от профессионалов

Домашняя пекарня. Полное руководство по выпечке от профессионалов
thumb
thumb
thumb
thumb
thumb
thumb
БОМБОРА
sku: 1669194
2,890.00 руб.+2%
2,950.00 руб.
Shipping from: Russia
   Description
Пол Аллам и Дэвид Макгиннесс – дипломированные пекари, кондитеры и совладельцы популярной сети «Булочная на Бурке-стрит», впервые открывшей свои двери в оживленном сиднейском пригороде Сурри Хиллз в 2004 году. Булочная быстро обрела легендарную славу, благодаря традиционному деревенскому хлебу, безупречным пирогам и изысканным пирожным. Сиднейцы долго хранили в секрете деревенское очарование и натуральный вкус хлеба, пирогов и пирожных ручной работы из «Булочной на Бурке-стрит» для себя одних. В этом подробнейшем руководстве по выпечке Пол Аллам и Дэвид Макгиннесс наконец делятся своими самыми заветными рецептами и секретными технологиями с остальным миром. «Домашняя пекарня» – второе, улучшенное издание бестселлера «Улица свежего хлеба». Книги, которая по праву стала любимой у зарубежных и российских читателей.
   Technical Details
author: Аллам Пол, МакГиннесс Дэвид
ISBN: 978-5-04-088784-2
language: rus
nodiscount: no
page_extent: 368
publisher: БОМБОРА
series: Кулинария. Вилки против ножей
Type: book
year: 2020
Код номенклатуры: ITD000000000877768
   Price history chart & currency exchange rate

Customers also viewed