Винный сноб. Подогретое вином приключение в компании одержимых сомелье, страстных энофилов-коллекционеров и чудаковатых ученых, умеющих жить со вкусом
артикул: 1755664
511.00 грн.
Доставка из: Украина
Описание
Целый год Бьянка Боскер изучала все, что связанно с миром виноделия и культурой дегустации этого напитка. Общалась с учеными, виноделами, коллекционерами редких бутылок вина, лучшими из лучших сомелье. И всеми накопленными знаниями щедро поделилась в книге Винный сноб.Разве сомелье это не те же официанты, только с иностранным названием, втюхивающие посетителям ресторанов дорогие бутылки?Автор книги Винный сноб тоже так думала, пока не погрузилась в изучение мира вина и не познакомилась с лучшими представителями профессии, для которых подавать вино это не столько работа, сколько образ жизни во имя вкуса и удовольствия. Это не руководство по покупке вина и не ода традициям употребления.Это не столько путешествие от виноградной лозы до бокала, сколько путь от бокала по пищеводу в дикий мир одержимости вином и любви к нему во всех его формах и со всеми изъянами. Это исследование прочной связи с напитком с 7000-летней историей, занимавшим почетное место на столе египетских фараонов, бедных крестьян, русских царей, магнатов с Уолл-стрит, добропорядочных родителей из мирных пригородов и китайских студентов.Готовьтесь отправиться за кулисы обеденных залов мишленовских ресторанов, на разгульные вакханалии, а также внутрь томографических сканеров и научных лабораторий. В этой книге речь идет не только о вине. Она скорее о том, как научиться слушать свои чувства, глубже ощущать и ценить окружающий мир. О профессии сомельеЛюбой разумный человек, который покупает в магазине бутылку вина или заказывает ее в ресторане, хочет узнать, зачем ему тратить 150 долларов за алкогольный напиток, если за 15 долларов можно получить такое количество ферментированного сока. И каждый уважающий себя сомелье должен уметь ему это грамотно объяснить. Однако только на первый взгляд профессия сомелье выглядит сплошным удовольствием. Для того чтобы достичь существенных высот в этой сфере, необходимо пройти немыслимые испытания. Один экзамен на мастера сомелье чего стоит! Подробнее обо всех этапах на пути к профессии вы можете прочитать в книге. Скажем только, что проще, дешевле и быстрее отучиться на юридическом факультете, чем получить место сомелье в одном из лучших ресторанов. Любопытный фактСамая дорогая бутылка вина в истории была продана в 2010 году за 304 375 долларов. Можно было купить дом, два полных курса учебы в колледже и пять внедорожников Porshe за те деньги, которые были потрачены на бутылку Шато Шеваль Блан 1947 года, которая, несмотря на звание чистого совершенства, в конечном итоге будет уничтожена и превратится в чрезвычайно дорогую мочу. Об авторе:Бьянка Боскер американская журналистка, автор статей о еде, вине, архитектуре и технологиях для таких изданий, как New Yorker, Atlantic, New York Times Style Magazine, Food Wine, Wall Street Journal, Guardian и New Republic, а также бывший главный технический редактор Huffington Post. Живет в Нью-Йорке. Бьянка Боскер признается, что путешествие в мир сомелье, которое началось с простого любопытства, изменило ее жизнь. Она начала рассуждать о винах словно о полотнах, которые стоит увидеть, или о книгах, которые стоит прочитать.
Характеристики
author: | Бьянка Боскер |
binding: | 60x90/16 |
ISBN: | 978-985-15-3744-6 |
language: | English |
page_extent: | 432 |
series: | Боскер Б. |
year: | 2018 |
Автор: | Бьянка Боскер |
Вес: | 0.53 кг. |
Год издания: | 2018 |
Дата обновления позиции: | 12-34-2021 |
Доставка/Оплата: | Товар под заказ. До 5 рабочих дней |
Код товара: | 1812443 |
Количество страниц: | 432 |
Переплет: | Твердый |
Серия: | Боскер Б. |
Тип: | book |
Формат: | 60x90/16 |
Язык произведения: | English |
График изменения цены & курс обмена валют
Пользователи также просматривали
+1%
11%
~ 985.00 грн.
Керамический винный набор, маленький винный кувшин, бокалы для вина, желтый, рисовое вино, спиртные напитки, японский, японский, 8 25 мл, 9 шт.
aliexpress.com+1%
8%
~ 1,070.00 грн.
GY джентльменский галстук-бабочка винный Универсальный пробка для бутылки Красного вина со сверкающим вином съедобный силикон
aliexpress.com+2%
6%
~ 835.00 грн.
Винный шкаф на заказ, мебель для гостиной, витрины для вина, роскошные домашние барные лакированные стеклянные двери, красное вино, напитки
aliexpress.com+2%
3%
~ 835.00 грн.
Винный шкаф на заказ, мебель для гостиной, витрины для вина, роскошные домашние барные лакированные стеклянные двери, красное вино, напитки
aliexpress.com+5%
1%
~ 317.00 грн.
Лучший друг, печать, креативный бокал, кофе, чай, вино, пивная кружка, напитки, десерт, молочная чашка, чашки, покрытые эмалью, подарки для друзей
aliexpress.com+5%
1%
~ 535.00 грн.
Винтажный Настенный декор для кухни, черное вино, настенное украшение для вина, Настенный декор для ресторана, винный декор для кухни, бара
aliexpress.com+1%
1%
~ 625.00 грн.
Напитки, вино, питомец, собака мини юбка короткие юбки для женщин kpop женская одежда тренд 2024 женские юбки тренд 2024
aliexpress.com+4%
1%
~ 610.00 грн.
Микс 100 шт., подвески из ПВХ, кавайные напитки, шампанское, молоко, чай, гамбургер, Пончик, вино, пиво, кофе, фотоукрашение
aliexpress.com+2%
1%
~ 565.00 грн.
Штопор из нержавеющей стали, винный ключ, открывалка для пивных бутылок, нож с деревянной ручкой для официантов, винный нож, штопор, сомелье
aliexpress.com+1%
1%
~ 980.00 грн.
Акварельные бутылки с красным белым и розовым вином брызгаются из него. Толстовки с длинным рукавом, винное вино, виноградник
aliexpress.com-12%
1%
~ 260.00 грн.
Рождественская елка грузовик печать креативная Рождественская вечеринка вино сок чашки Декор Кофе Чай Напитки молока чашка эмалированная ручка кружки Рождественский подарок
aliexpress.com+2%
1%
~ 775.00 грн.
Удобный в использовании стеклянный диспенсер для сока и вина освежающий диспенсер для напитков стильные летние напитки необходимое вино
aliexpress.com+3%
1%
~ 241.00 грн.
Открывалка для пива 4 в 1, многофункциональная банка, напитки, красное вино, кухонные инструменты, штопор
aliexpress.com+4%
1%
~ 1,270.00 грн.
Настенный винный стеллаж, органайзер, 6 шт., стеллаж для Винных Бокалов в деревенском стиле, настенное крепление, полка для Винных Бокалов, металлические плавающие полки для бара, Деревенское вино
aliexpress.com+2%
1%
~ 1,340.00 грн.
Семья из трех человек, украшения слона, гостиная, ТВ-шкаф, винный шкаф, новоселье, новые домашние подарки, помолвка свадьбы,
aliexpress.com+5%
1%
~ 459.00 грн.
Портативная открывалка для красного вина из цинкового сплава, Металлический Штопор для вина сомелье, штопор для бутылок, штопор, винный штопор
aliexpress.com+5%
1%
~ 545.00 грн.
Открывалка для вина, открывалка для красного вина, Металлический Штопор для сомелье, открывалка для бутылок, штопор, винный штопор
aliexpress.com+4%
1%
~ 1,460.00 грн.
Винный набор, винный графин, тыквенный стиль, плоская фляжка, чашка вина, домашний бар, металлическая бутылка для питья, набор стаканов для вина, белое вино
aliexpress.com+5%
1%
~ 565.00 грн.
Открывалка для вина, открывалка для красного вина, Металлический Штопор для сомелье, открывалка для бутылок, штопор, винный штопор
aliexpress.com+3%
1%
~ 1,070.00 грн.
НОВЫЙ телефонный стенд, портативный разветвитель вина, виски, пивной горшок, стеклянное дно, стеклянный бар, ликер, вино, напитки, прозрачный Графин для вина
aliexpress.com-30%
1%
~ 890.00 грн.
Японский керамический бутылка для сакэ Снежинка глазурь вино теплый горшок лоток керамическая фляга чашки Саке Бесплатная доставка китайский белый винный набор
aliexpress.com+3%
1%
~ 440.00 грн.
Водопроводный кран из нержавеющей стали, стильный прочный и простой в использовании, универсальное вино и быстрое вино с конструкцией из нержавеющей стали, винный кран
aliexpress.com+4%
1%
~ 448.00 грн.
Цвета меняют светодиодный охладитель, ведро, шампанское, вино, напитки, пивная бутылка для кухни
aliexpress.com+3%
1%
~ 795.00 грн.
Роскошный гальванический керамический милый олень семья четырех украшений для дома прихожей ТВ Стенд винный шкаф
aliexpress.com+4%
1%
~ 595.00 грн.
Открывалка для вина, открывалка для красного вина, Металлический Штопор для сомелье, открывалка для бутылок, штопор, винный штопор
aliexpress.com+4%
1%
~ 570.00 грн.
Открывалка для вина, открывалка для красного вина, Металлический Штопор для сомелье, открывалка для бутылок, штопор, винный штопор
aliexpress.com+26%
1%
~ 1,170.00 грн.
2 шт. стеклянный графин с крышками графина, графин для воды Mimosa Bar, Бранч, холодная вода, напитки, вино, ледяной чай, лимонад
aliexpress.com+4%
1%
~ 620.00 грн.
Уличный портативный термальный пакет-портативный холодильник для гольфа-Кола Пиво Вино термальный пакет-напитки для пикника
aliexpress.com+1%
1%
~ 850.00 грн.
Винный завиток/Красное вино/виноград/винное зеленое колесо натюрморт одежда без рукавов
aliexpress.com+6%
1%
~ 257.00 грн.
Оригинальный YL D12BH-12 12 см 12025 120x120x25 мм 120 мм 12 В А источник питания с двойным шариковым шасси, охлаждающий вентилятор
aliexpress.ru+5%
1%
~ 505.00 грн.
Рубашка мужская с отложным воротником, люксовый Повседневный Кардиган с принтом орла, длинными рукавами, на пуговицах, одежда для вечерние
aliexpress.ru+5%
1%
~ 595.00 грн.
Крышка топливного бака, привод двигателя в сборе, крышка топлива, черный корпус, синий провод, подходит для Honda Civic 2016-2021 #74700TBAA02
aliexpress.com