Агар-агар 1200, (Roko) 20 гр.
ROKO
sku: 74037506
30.00 грн.
Shipping from: Ukraine
Description
Агар-агар — желирующее вещество, получаемое путем экстрагирования из красных и бурых водорослей (Gracilaria, Gelidium, Ceramium и др.), произрастающих в Белом море и Тихом океане.
Желирующая сила агар-агара во много раз превосходит желатин. Агар-агар способен желироваться уже при смешении одной его части с 200 и даже 300 частями воды! Кроме того, агар-агар служит средой роста культур в микробиологии.
водный раствор агар-агара допустимо добавление сахара, спирта и пр., что практически не влияет на свойства конечного продукта. Он, также, легко совместим с другими желеирующими средствами.
Из-за этих интересных свойств агар-агар успешно применяется в кулинарии, с его помощью изготавливаются:
мармелад, зефир, жевательные конфеты, пастила, различные начинки, суфле
диетические продукты (джем, конфитюр)
столовых сладкие блюда (желе, муссы, бламанже, кисели и т. п.)
рыбные и мясные студни
мороженое и другое
Использование агар-агара
Порошок агар-агар растворяют в какой-либо горячей жидкости, например в воде, фруктовом соке, бульоне, дают набухнуть. Примерное соотношение 1 ч.л. на стакан жидкости (250 мл.). Затем доводят жидкость до кипения, постоянно помешивая, до полного растворения порошка. Затем кладут желаемые добавки и в заключение остужают блюдо при комнатной температуре или в холодильнике.
Детали. Не заводская упаковка товар расфасован в зип-пакеты с указанием сроков годности.
Желирующая сила агар-агара во много раз превосходит желатин. Агар-агар способен желироваться уже при смешении одной его части с 200 и даже 300 частями воды! Кроме того, агар-агар служит средой роста культур в микробиологии.
водный раствор агар-агара допустимо добавление сахара, спирта и пр., что практически не влияет на свойства конечного продукта. Он, также, легко совместим с другими желеирующими средствами.
Из-за этих интересных свойств агар-агар успешно применяется в кулинарии, с его помощью изготавливаются:
мармелад, зефир, жевательные конфеты, пастила, различные начинки, суфле
диетические продукты (джем, конфитюр)
столовых сладкие блюда (желе, муссы, бламанже, кисели и т. п.)
рыбные и мясные студни
мороженое и другое
Использование агар-агара
Порошок агар-агар растворяют в какой-либо горячей жидкости, например в воде, фруктовом соке, бульоне, дают набухнуть. Примерное соотношение 1 ч.л. на стакан жидкости (250 мл.). Затем доводят жидкость до кипения, постоянно помешивая, до полного растворения порошка. Затем кладут желаемые добавки и в заключение остужают блюдо при комнатной температуре или в холодильнике.
Детали. Не заводская упаковка товар расфасован в зип-пакеты с указанием сроков годности.
Technical Details
Weight: | 20.0 |
Производитель: | ROKO |
Состав: | экстракт смеси водорослей (Е406) |
Страна производитель: | Испания |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
15%
~ 11.80 грн.
Новые водорастворимые удобрения с зелеными листьями, пищевые добавки, лечение нездоровых листьев, пищевые добавки
aliexpress.com+6%
13%
~ 65.00 грн.
Пищевое украшение для рыбы, птицы, пищевой камень, питомцы, пищевые добавки, жевательные клюшки, Органические Пищевые украшения
aliexpress.com+6%
10%
~ 12.20 грн.
Пищевое украшение для рыбы, птицы, пищевой камень, питомцы, пищевые добавки, жевательные клюшки, Органические Пищевые украшения
aliexpress.com+5%
8%
~ 24.80 грн.
Пищевое украшение для рыбы, птицы, пищевой камень, питомцы, пищевые добавки, жевательные клюшки, Органические Пищевые украшения
aliexpress.com+6%
7%
~ 79.50 грн.
Пищевое украшение для рыбы, птицы, пищевой камень, питомцы, пищевые добавки, жевательные клюшки, Органические Пищевые украшения
aliexpress.com4%
~ 27.30 грн.
5 шт. 1/12 симпатичный Миниатюрный Кукольный дом фрукты напитки банка бутылки пищевые аксессуары
aliexpress.com+7%
1%
~ 12.60 грн.
Пищевое украшение для рыбы, птицы, пищевой камень, питомцы, пищевые добавки, жевательные клюшки, Органические Пищевые украшения
aliexpress.com1%
~ 47.20 грн.
10 шт./лот Новинка 1:12 миниатюрный кукольный домик напитки Вино Модель Кукла Кухня Пищевые аксессуары детские игрушки
aliexpress.com+7%
1%
~ 40.30 грн.
Гидролизованные коллагеновые капсулы поддерживают кожу, суставы, волосы и ногти, оздоровительные Антивозрастные пищевые добавки для женщи...
aliexpress.com+3%
1%
~ 82.00 грн.
Питомец облегчает суставы капель суставов пищевые добавки снимают болезненное состояние суставов восстановление хряща уменьшает воспаление собак Глюкозамин
aliexpress.com1%
~ 69.00 грн.
40 шт. милые японские пищевые напитки закуски эстетический Дневник путешествия наклейки s Скрапбукинг
aliexpress.com1%
~ 15.50 грн.
Пищевое украшение для рыбы, птицы, пищевой камень, питомцы, пищевые добавки, жевательные клюшки, Органические Пищевые украшения
aliexpress.com1%
~ 18.30 грн.
Помидорное фолиевое удобрение, антирастрескивающий пигмент, Томаты, домашние пищевые добавки, садовая посадка, теплица Sup Z6y1
aliexpress.com+4%
1%
~ 24.00 грн.
Новое поступление, 1 шт., браслеты из ПВХ Croc Jibz Fit, брендовые пищевые напитки, Мексиканский гриль, пицца, украшения для тапочек, аксессуары для обуви
aliexpress.com+5%
1%
~ 20.80 грн.
Пищевое украшение для рыбы, птицы, пищевой камень, питомцы, пищевые добавки, жевательные клюшки, Органические Пищевые украшения
aliexpress.com+7%
1%
~ 58.00 грн.
Детская пустышка для младенцев фруктовые пищевые добавки, силиконовая Сетчатая Сумка для детского кормления фруктов, посуда, соска для младенцев
aliexpress.com1%
~ 12.60 грн.
Пищевое украшение для рыбы, птицы, пищевой камень, питомцы, пищевые добавки, жевательные клюшки, Органические Пищевые украшения
aliexpress.com+6%
1%
~ 35.00 грн.
Гидролизованные коллагеновые капсулы поддерживают кожу, суставы, волосы и ногти, женские Антивозрастные пищевые добавки
aliexpress.com+3%
1%
~ 89.00 грн.
Дополнительные пищевые ложки, экологически чистые детские пищевые добавки, тренировочные ложки, пищевые силикагелевые безопасные детские ложки
aliexpress.com1%
~ 89.50 грн.
Аниме Kawaii Crayon Shin Chan бисквитные формы DIY 3D пищевые материалы ежедневные десерты печенье выпечка сюрприз шаблон для девочек
aliexpress.com1%
~ 66.50 грн.
Детские пищевые силиконовые водонепроницаемые нагрудники для новорожденных с принтом медведя, ловитель еды для кормления, Прямая
aliexpress.com1%
~ 63.00 грн.
Пищевые игровые заколки для волос, высококачественные головные уборы из искусственных овощей, инструменты для укладки, заколка
aliexpress.com1%
~ 64.50 грн.
100 шт. одноразовые пищевые пакеты, пищевые пластиковые пакеты для сохранения свежести продуктов, кухонные эластичные пакеты для хранения фруктов и овощей
aliexpress.com1%
~ 60.00 грн.
77HD Пищевые силиконовые клапаны типа «утконос» для электрического молокоотсоса Противообратные клапаны обеспечивают комфортное
aliexpress.com1%
~ 14.70 грн.
Мягкие клапаны Q0KB для молокоотсоса Пищевые силиконовые клапаны типа «утконос» легко чистятся
aliexpress.com1%
~ 17.90 грн.
Пищевые игровые заколки для волос, изысканные Инструменты для укладки, головной убор, зажим с утконосом, аксессуары для волос, шпильки для волос с имитацией овощей
aliexpress.com1%
~ 80.00 грн.
Пищевые пакеты, пластиковый пакет для фруктов и овощей, пакет для хранения пищевых продуктов, для хранения на кухне, крышка для домашних аксессуаров
aliexpress.com+2%
1%
~ 1,430.00 грн.
Mocsicka Hawaii Beach Photography Background Summer Beach Palm Tree Blue Sky Baby Shower Children Portrait Photo Backdrop Studio
aliexpress.com-9%
1%
~ 1,330.00 грн.
Для HONDA CRF1100L AFRICA TWIN Приключения Спорт Мотоцикл Авария Бар сумки рамка инструмент Замена Путешествия сумка CRF 1100 L ADV
aliexpress.ru+12%
1%
~ 244.00 грн.
3CH металлический соединитель T/Y тип мульти цилиндр масляного пути соединения для 1/12 RC экскаватор бульдозер части автомобиля
aliexpress.ru