gula O

KETERANGAN GULA O
Dari segi bahasa:-
• Gula adalah karbohidrat ringkas yang membekalkan sumber tenaga segera yang mudah diserap oleh tubuh.
Dari segi saintifik:- • Gula dalam kehidupan seharian dipanggil sukrosa. Gula mempunyai rasa manis, karbohidrat terdiri daripada fruktosa dan glukosa.
• Gula biasa (gula pasir dan gula halus) adalah sukrosa murni. Komposisi gula dibahagikan kepada disaccharides dan monosaccharides. Monosakarida termasuk: glukosa - gula anggur - dan fruktosa - gula buah. Disaccharides adalah: sukrosa - tebu atau gula bit - dan maltosa - gula malt. Selain sukrosa dan maltosa, disakarida dikenali sebagai gula susu (atau juga dikenali sebagai laktosa).
• Gula dalam bentuk sebatian kompleks adalah sebahagian daripada kebanyakan produk makanan. Ia terkandung dalam susu manusia, adalah sebahagian daripada susu lembu, gula tinggi dalam sayur-sayuran, buah-buahan, beri dan kacang. Sebagai peraturan, tumbuhan mengandungi glukosa dan fruktosa. Secara semula jadi, komposisi tumbuhan adalah glukosa yang lebih biasa. Glukosa juga dipanggil dextrose atau gula anggur. Fruktosa dirujuk sebagai gula buah atau dipanggil levulose.
MANFAAT GULA O
1. Mengandungi kalori yang sangat rendah
2. Membantu untuk menguruskan badan dan menghalang pembentukan lemak
3. Sesuai bagi menggantikan Gula Pasir dalam masakan, minuman dan Pastri
4. Tidak meningkatkan kandungan gula dalam darah ; baik bagi pengidap Kencing Manis
5. Sesuai bagi semua peringkat umur
KANDUNGAN BAHAN GULA O
• Tiada proses pemusnahan enamel gigi.
• Rintangan terhadap bakteria dalam rongga mulut.
• Tidak menyebabkan kerosakan gigi.
• Penghapusan lengkap dari badan dalam masa yang singkat.
• Tiada bau atau rasa yang tidak menyenangkan.
• Indeks glisemik rendah