Saf Instant 11gr Sachet Ragi Roti Gold Yeast Gist Pengembang

Saf Instant berfungsi sebagai pengembang adonan untuk membuat roti, donat, pizza, dan kue kering lainnya. Saf Instant merupakan ragi kering instan yang membantu adonan mengembang, mematangkan gluten, dan menghasilkan aroma dan rasa yang khas.
Fungsi Saf Instant
Membantu adonan mengembang
Mematangkan dan mengempukkan gluten
Membantu terbentuknya aroma dan rasa selama fermentasi
Menghasilkan gas karbon dioksida (CO2) yang membuat adonan mengembang
Menghasilkan tekstur yang empuk dan berongga pada roti yang telah dipanggang
Cara menggunakan Saf Instant
Campurkan Saf Instant dengan tepung
Tambahkan Saf Instant ke adonan selama tahap pertama pencampuran
Dosis yang disarankan adalah 1 sachet untuk setiap 1/2 - 1 kg tepung
Saf Instant telah bersertifikasi halal dari Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH).