Kayu Manis jawa bubuk / serbuk

Cinnamon dan Cassia memiliki khasiat sama seperti misalnya:
Menurunkan kadar gula darah.
Manurunkan kolesterol.
Melancaran peredaran darah.
Membasmi infeksi bakteri dan jamur.
Bagus untuk kesehatan otak dan daya ingatan.
Membantu pencernaan.
Walau khasiat keduanya sama, tapi ada perbedaan besar karena kandungan coumarin pada cassia tinggi sekali (5%) sedangkan cinnamon hanya memiliki kadar coumarin rendah (0,4%). Coumarin bersifatracun dan mengencerkan darah.
Jadi untuk mereka yang banyak mengkonsumsi kayu manis untuk kesehatan dianjurkan untuk hanya memakai kayu omanis asli yaitu jenis Cinnamon, bukan Cassia. Terlalu banyak dan terlalu lama mengkonsumsi cassia bisa menyebabkan gangguan hati dan darah.