Ilat Sapi

Ilat Sapi adalah kue tradisional dari Kalimantan yang bernama demikian karena bentuknya yang menyerupai lidah sapi. Kue ini memiliki rasa manis legit, tekstur seperti biskuit tebal yang renyah atau lembut, dan dibuat dari bahan seperti tepung terigu, gula merah, serta terkadang telur bebek atau telur sapi. Ilat Sapi banyak ditemukan di Kalimantan Timur, Kalimantan Tengah, dan Kalimantan Selatan sebagai camilan teman minum kopi atau teh