ENTING - ENTING GEPUK KLENTENG SPECIAL IMLEK

ENTING - ENTING GEPUK KLENTENG SPECIAL IMLEK
..
Enting-enting Gepuk Klenteng adalah camilan tradisional khas yang sering kali disajikan saat perayaan Imlek. Camilan ini terbuat dari kacang tanah yang telah disangrai, kemudian dihancurkan hingga halus dan dicampur dengan gula merah atau gula pasir yang telah dicairkan. Proses pencampuran ini menciptakan tekstur yang khas—renyah namun tetap padat.
Ciri Khas:
Bahan Utama: Kacang tanah dan gula.
Rasa: Manis dengan aroma khas kacang panggang.
Tekstur: Renyah dan sedikit lengket karena gula yang digunakan.
Bentuk: Biasanya berbentuk persegi atau bulat kecil, tergantung pada cetakan yang digunakan.
Keistimewaan Saat Imlek:
Simbol Keberuntungan: Enting-enting gepuk sering dianggap sebagai simbol keberuntungan dan kemakmuran, sesuai dengan tradisi Imlek yang sarat dengan makna simbolis.
Penyajian: Disajikan sebagai camilan untuk tamu yang datang berkunjung, melambangkan keramahan dan harapan baik untuk tahun yang akan datang.
Camilan ini tidak hanya lezat, tetapi juga memiliki nilai budaya yang tinggi, menjadikannya bagian penting dari perayaan Imlek di banyak keluarga.