DAGING SAPI HAS DALAM

Daging sapi has dalam adalah bagian daging sapi yang berasal dari bagian dalam pinggang (loin) tepatnya di bagian otot yang jarang digunakan, sehingga teksturnya sangat empuk dan lembut serta Teksturnya sangat halus dan mudah dipotong.
Merupakan bagian paling premium dari sapi karena keempukannya.