Bumbu soto indofood

Bumbu racik soto, terutama yang instan seperti Indofood Racik Soto Ayam, adalah campuran bumbu dan rempah-rempah yang sudah dihaluskan dan diracik untuk memudahkan memasak soto ayam. Bumbu ini biasanya sudah mengandung berbagai bahan seperti bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar, merica, dan rempah lainnya, serta tambahan seperti garam, gula, dan penguat rasa. Bumbu racik soto memungkinkan orang untuk membuat soto ayam lezat dengan praktis tanpa perlu meracik bumbu sendiri dari awal.
Kandungan Bumbu Racik Soto (Umumnya):
Bumbu Dasar: Bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas, ketumbar, merica.
Bumbu Tambahan: Garam, gula, penyedap rasa (MSG), minyak nabati.
Bahan Tambahan (Tergantung Produk): Bisa mengandung protein dari udang atau ikan.
Manfaat Bumbu Racik Soto:
Praktis: Memudahkan dalam memasak soto ayam tanpa perlu meracik bumbu sendiri.
Hemat Waktu: Mempersingkat waktu memasak karena bumbu sudah siap pakai.
Rasa Terjamin: Memberikan rasa soto yang konsisten dan lezat.
Tanpa Pengawet (Beberapa Produk): Beberapa merek seperti Indofood, mengklaim produk mereka bebas pengawet dan pewarna buatan.
Cara Penggunaan Bumbu Racik Soto:
Rebus daging ayam hingga empuk, lalu suwir-suwir.
Tumis bumbu racik soto hingga harum.
Masukkan air kaldu bekas rebusan ayam, masak hingga mendidih.
Masukkan ayam suwir dan bahan pelengkap lainnya (soun, taoge, kol, telur rebus, daun bawang, seledri).
Sajikan dengan taburan bawang goreng dan perasan jeruk nipis.