AUS Rib Eye Steak 200 gr

Steak harga 30 ribuan? Ada!
AUS Rib Eye Steak kami hanya 35 ribu saja, dagingnya empuk & juicy. Untuk keras atau tidaknya steak tidak hanya bergantung pada potongan daging tapi juga cara memasak ya.
Berikut sedikit tips & trick memasak Rib Eye Steak dengan tingkat kematangan Well Done (matang) :
• Pastikan daging sudah dalam suhu ruang / tidak frozen
• Gunakan paper towel untuk mengeringkan daging
• Marinate daging
• Wajan harus panas
• Gunakan minyak secukupnya
• Letakkan daging di bagian tengah wajan
• Panggang tiap sisi daging -/+ 12-14 menit, balik tiap sisi setiap -/+ 2-3 menit
• Kecilkan api, pinggirkan daging
• Masukkan butter & 1 atau 2 siung bawang putih geprek.
• Panaskan hingga butter berbuih, siram-siram ke atas daging +/- 30 detik
• Angkat daging, santap saat masih hangat