ALFA DARK COMPOUND 250 GR

ALFA Dark Compound adalah cokelat compound hitam yang diproduksi oleh Alfa, suatu merek yang dikenal dalam industri makanan dan baking. Cokelat ini sering digunakan sebagai bahan baku untuk membuat berbagai macam produk, mulai dari kue, roti, dan berbagai jenis cokelat, seperti praline atau isian kue. Cokelat compound merupakan jenis cokelat yang mudah diolah karena bisa dilelehkan pada suhu yang lebih rendah dibandingkan cokelat couverture.