Технология рыбы и рыбных продуктов. Санитарная обработка. Учебное пособие для академического бакалавриата
Description
Учебное пособие призвано помочь студентам освоить основные санитарные требования, предъявляемые к продукции и предприятиям рыбной отрасли, а также способы санитарной обработки и факторы, влияющие на эффективность мойки и дезинфекции. В пособии содержится обширная информация по моющим и дезинфицирующим средствам, использующимся в рыбоперерабатывающей промышленности. Рассмотрены различные способы мойки и физико-химические характеристики санитарно-гигиенических средств.
Technical Details
| author: | Ким И.Н. |
| binding: | 24.5 x 16 x 1.2 |
| ISBN: | 978-5-534-07597-7 |
| language: | Русский |
| page_extent: | 217 |
| publisher: | ЮРАЙТ |
| series: | Университеты России |
| Type: | book |
| Weight: | 0.39 кг. |
| year: | 2016 |
| Автор: | Ким И.Н. |
| Год издания: | 2016 |
| Дата обновления позиции: | 06-56-2021 |
| Доставка/Оплата: | Товар под заказ. До 25 рабочих дней |
| Издательство: | ЮРАЙТ |
| Код товара: | 1792165 |
| Количество страниц: | 217 |
| Переплет: | Твердый |
| Серия: | Университеты России |
| Формат: | 24.5 x 16 x 1.2 |
| Язык произведения: | Русский |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
17%
~ 379.00 грн.
Деревянные вращающиеся учебные пособия по методу Монтессори для раннего развития детей учебное пособие вычитание умножение разделение об...
aliexpress.com
+65%
15%
~ 1,740.00 грн.
Комплект высоковольтного электромагнитного пистолета, катушка магнитосопротивления, тип 2, учебное пособие, технология Launch Pass, Гаусс, ускорение «сделай сам»
aliexpress.com
13%
~ 900.00 грн.
Обучающие и веселые научные изобретения, учебные пособия, Воздушная пушка, хитрый трюк, забавная технология, креативная Подарочная игрушка ...
aliexpress.com
12%
~ 730.00 грн.
Учебник с акварелью нулевое базовое введение учебное пособие Акварельная гуашь технология эскиз комикс искусство простой в освоении учебн...
aliexpress.com
9%
~ 1,410.00 грн.
Двигатель Стирлинга модель паровой по физике науки и Технология учебное пособие небольшой Мощность игрушка для экспериментов турник двига...
aliexpress.com
+4%
8%
~ 610.00 грн.
Математическое учебное пособие Монтессори по методу Монтессори, игрушка сенсорной активности, Обучающие пособия для мальчиков и девочек, подарки на день рождения для дошкольников
aliexpress.com
6%
~ 785.00 грн.
Kaizhi 1000, детские учебные пособия, 4 в 1, принцип мощности, механическая группа, обучающее учебное заведение, игрушечное снаряжение, технология ...
aliexpress.com
3%
~ 590.00 грн.
Новые растения и цветы Книга Grundkurs Aquarellmalerei акварельная картина учебное пособие искусство рисования книга акварель учебные пособия для взр...
aliexpress.com
1%
~ 1,400.00 грн.
Автоматическая кормушка для рыбы на мл с аккумулятором/USB-зарядкой, диспенсер для пищевых продуктов для аквариумов
aliexpress.com
1%
~ 1,310.00 грн.
Модели Органических человеческих желудков, анатомическое тело, учебное пособие, биологический медицинский малыш
aliexpress.com
+1%
1%
~ 755.00 грн.
Балансировочные весы, деревянные игрушки, игровой набор, инструмент, учебное пособие, Игрушки для раннего развития ребенка
aliexpress.com
1%
~ 1,090.00 грн.
Лабиринт, игрушки для игр, потенциальный номер, синтез разложения в пределах 10, Обучающие научные игрушки, учебные пособия, игрушки Монтессори
aliexpress.com
1%
~ 1,480.00 грн.
Модель с циркуляцией крови, обучающий инструмент для научного обучения, Детская обучающая игрушка, учебное пособие для изучения науки в классе
aliexpress.com
+1%
1%
~ 815.00 грн.
5 шт. 500 г полосы связанный крючком детский сумка ручной работы линии ручной подушки Линия ковер линии DIY тканые перчатки из грубой пряжи для вязания учебное пособие
aliexpress.com
+1%
1%
~ 680.00 грн.
Спиннинговая сортировочная игра Монтессори, учебное пособие, Ранние развивающие игрушки, барабанная форма, игра для распознавания цветов для детей
aliexpress.com
+1%
1%
~ 443.00 грн.
Детская собранная плюшевая игрушка для тела, анатомия человеческого тела, плюшевая кукла, научные учебные пособия, инструмент, обучающие игрушки
aliexpress.com
+1%
1%
~ 2,090.00 грн.
Женский чайный горшок, корзина для рыб, бамбуковая корзина, латунная, для привлечения богатства воды, бронзовая посуда, обработка продуктов
aliexpress.com
+1%
1%
~ 489.00 грн.
Деревянная модель гидравлического экскаватора, детские научные эксперименты, технология, физика, набор кирпичей, Обучающие игрушки, подарок
aliexpress.com
+1%
1%
~ 555.00 грн.
Экологичная пищевая цепь с животными, познавательная деревянная головоломка Монтессори, учебное пособие, детские игрушки, модели детских когнитивных игрушек
aliexpress.com
+1%
1%
~ 407.00 грн.
Виолончель от Mickael Chatelain, магические трюки, магия, волшебники, реквизит, магические аксессуары, иллюзия, трюк + учебное пособие
aliexpress.com
+1%
1%
~ 411.00 грн.
Волшебные фокусы, супернатуральная ручка, магия, волшебство, волшебники, реквизит, магические иллюзии, подвески + учебное пособие
aliexpress.com
1%
~ 1,400.00 грн.
Модели, помощь в обучении, научные пособия, школа, желудок, анатомическое биологическое оборудование для демонстрации, поставка для малышей
aliexpress.com
+1%
1%
~ 399.00 грн.
Деревянные переключатели, занятая доска, цветное познавательное учебное пособие, детские игрушки для путешествий для детей, мальчиков, девочек, детей 1-3, праздничные подарки
aliexpress.com
+12%
1%
~ 1,150.00 грн.
Модель зубов для ухода за полостью рта, учебное пособие для детского сада, детская игрушка для чистки зубов, демонстрационная конструкция зубов
aliexpress.com
1%
~ 1,410.00 грн.
Научные игрушки для детей, физика, Обучающие учебные пособия, портативная обучающая помощь для Классного класса, Детские экспериментные игрушки для
aliexpress.com
+1%
1%
~ 400.00 грн.
Карточка, магические трюки, брошенные Деннисом рейнсамой, волшебство, реквизит, крупные планы иллюзий + учебное пособие
aliexpress.com
+1%
1%
~ 428.00 грн.
Учебное пособие для детей, настольная игра, фруктовые шампуры, глютонозный червь
aliexpress.com
