Технологическое оборудование переработки молока. Учебник для СПО. 4-е издание, стереотипное
Описание
В учебнике описано основное технологическое оборудование, применяемое для переработки молока. Приведены классификация технологического оборудования молочной отрасли, анализ его типовых конструкций и расчет основных параметров. Рассмотрено оборудование для выработки молочных продуктов. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Для студентов техникумов и колледжей. Учебник может быть также использован научными и инженерно-техническими работниками молочной промышленности.
Характеристики
| age: | 0 |
| author: | С. А. Бредихин |
| genres_list: | 5795,5797,65225,129933,162983,177522 |
| ISBN: | 978-5-507-50957-7 |
| lang: | ru |
| publisher: | Издательство ЛАНЬ |
| series: | Среднее профессиональное образование (Лань) |
| Type: | book |
| year: | 2025 |
| Форматы: |
График изменения цены & курс обмена валют
Пользователи также просматривали
1,103.58 руб.
Костюм спортивный детский Zelart Dress Manchester City Манчестер Сити 6113T рост 140-145 см (30) Navy Blue
prom.ua
190.01 руб.
TPU чехол Deen ColorRing под магнитный держатель для Xiaomi Redmi K30 / Poco X2, Черный / красный
prom.ua
1,740.61 руб.
Bioray Inc., NDF "Pooper", стимуляция работы кишечника и вывод токсинов, для детей, вкус манго, 2 жид.унции(60 мл)
prom.ua
324.36 руб.
Защитное стекло Dengos SuperD для Apple iPhone 12 Pro Max Black Full Glue (TGFG-SD-03)
prom.ua
3,070.84 руб.
Мужские кроссовки Adidas EQT Bask ADV Black Red 1в1 как Оригинал! ТОП (ААА+) 44, Черный
prom.ua
3,262.77 руб.
Stussy Air Zoom Spiridon Silver | кроссовки женские и мужские; весенние/осенние; черные/серые/серебристые, Серебристый
prom.ua
3,644.71 руб.
Женские кроссовки Nike Air Force Shadow Ivory Pink Blue / Найк Аир Форс Шадоу Айвори Розовые Голубые, Белый
prom.ua
3,416.31 руб.
Чехлы на сиденья Опель Виваро (Opel Vivaro) 1+1 (модельные, экокожа, отдельный подголовник, кант) Черно-серый
prom.ua
2,032.03 руб.
Тормозной диск VW-Audi (производство FEBI) ФОЛЬКСВАГЕН, МУЛТИВAН БИТЛ, ТОУAРЕГ, ТРAНСПОРТЕР 5, 28504
prom.ua
2,040.02 руб.
Коврик в багажник Skoda Superb 3T4 2008-2015 п/у NorPlast автомобильные автоковрики резиновые в авто, Черный
prom.ua
