Тара и упаковка молочных продуктов. Учебное пособие для СПО
Описание
В теоретической части пособия в доступной форме рассмотрены: виды и разновидности потребительской упаковки молочных продуктов (кисломолочной продукции, мороженого, сыров, творога, масложировых продуктов, молочных консервов, детских молочных продуктов) из различных материалов, их определение и назначение; способы создания биохимически стойких защитных покрытий; проведен анализ дефектов при производстве, причин возникновения и их устранения. К каждой теме пособия предусмотрены задания для самостоятельной работы, тесты для самоконтроля и ответы к ним. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалис^икационным требованиям. Предназначено для студентов СПО, обучающихся по специальностям «Аппаратчик-оператор производства продуктов питания животного происхождения», «Технология продуктов питания животного происхождения», также может быть полезно работникам предприятий молочной промышленности.
Характеристики
| age: | 0 |
| author: | А. В. Мамаев |
| genres_list: | 5795,5797,65225,133431,177522,237635 |
| ISBN: | 978-5-507-50595-1 |
| lang: | ru |
| publisher: | Издательство ЛАНЬ |
| series: | Среднее профессиональное образование (Лань) |
| Type: | book |
| year: | 2025 |
| Форматы: |
График изменения цены & курс обмена валют
Пользователи также просматривали
2,498.92 руб.
Для Roborock Qrevo Master, V20, P10S Pro Детали пылесоса Основный ролик Боковая щетка Hepa Фильтр Швабра Тканевый мешок для пыли Аксессуары_ABGP
aliexpress.ru
3,930.81 руб.
Милые японские Топы Y2K, джемперы с круглым вырезом и открытыми плечами и длинным рукавом, мягкий Повседневный вязаный свитер с бантом, пуловер для женщин на осень
aliexpress.com
3,307.90 руб.
Moissanite Champagne Color Loose Moissanite Stone Heart Shape Brilliant Cut 4-11mm VVS1 Grade Test Positive For Jewelry
aliexpress.com
3,673.56 руб.
GAGACIA New Casual Genuine Leather Backpack For Women's Large Capacity Patchwork Handbag Cowhide Multicolor Messenger Travel Bag
aliexpress.com
6,161.97 руб.
Дорожный чемодан, ручная кладовая кабина, открывающийся спереди чемодан на колесиках с паролем, деловой чемодан для ноутбука
aliexpress.com
1,845.27 руб.
F62D Baby Diaper Changing Pad Travel Waterproof Change Mat Liner for Infant Newborn
aliexpress.com
1,460.20 руб.
Набор из 6 натуральных массажных горячих камней Volcano, базальтовая каменная терапия, облегчение боли
aliexpress.com
885.02 руб.
General Battery Charger Fast Charging Portable Battery Chargers Camera Accessories Charge 3 Batteries With Cable For Outdoor
aliexpress.com
968.34 руб.
Welding Tig Pen Finger Feeder Rod Holder Filler Wire Pen 1.0-3.2mm (1/32 inch -1/8 inch) Welder Accessories
aliexpress.com
1,236.11 руб.
Glass Coffee Pot Smart Cup Coffee Filter Cup, 1PC Smart Cup And 100Pc Filter Paper
aliexpress.com
3,332.17 руб.
SI словенская клавиатура железная серая верхняя крышка для рук чехол для Lenovo YOGA 530 Flex 6 14 14IKB 14ARR 5CB0R08758
aliexpress.ru
3,407.40 руб.
Автомобильные коврики для Jeep Grand Cherokee WK WK2 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022
aliexpress.ru
1,240.97 руб.
Автомобильные крышки для зеркал заднего вида, крышки для боковых крыльев зеркал для Honda CRV CR-V E.NS1
aliexpress.ru
1,813.72 руб.
Комплект сменных деталей для пылесосов ECOVACS DEEBOT T30S/T30S COMBO/T30S Pro, 19 шт.
aliexpress.ru
1,202.14 руб.
Наконечники для бильярдного кия Набор для ремонта наконечников бильярдного кия, набор для ремонта бильярдного кия с коробкой для хранения, набор для замены клюшек для начинающих
aliexpress.ru
886.64 руб.
Женские комплекты из двух предметов со штанами, шифоновая плиссированная блузка с принтом и длинные брюки, модная элегантная женская одежда, одинаковые комплекты из двух предметов
aliexpress.ru
1,842.85 руб.
Эффективно удаляет грязь и мусор с основной щеткой, боковой щеткой, фильтром, накладкой для швабры, комплектом мешков для пыли для Ecovacs для X5 Pro
aliexpress.ru
1,591.25 руб.
Женская укороченная куртка на пуговицах, белая тонкая свободная уличная куртка с V-образным вырезом и рукавом до локтя, осень
aliexpress.ru
375.36 руб.
Ультразвуковой генератор тумана, водяной фонтан, пруд, распылитель, увлажнитель воздуха
aliexpress.ru
2,873.00 руб.
Легкая портативная складная дорожная сумка для мужчин и женщин - большая вместительная сумка-мессенджер и сумка для хранения 60cm синий
joom.com
1,137.42 руб.
6 шт. сушеные Пальмовые Листья, сушеные Пальмовые Листья, украшения для дома, в форме сердца и круглых сушеных растений, Обрезанные пальмы в с...
aliexpress.ru
765.29 руб.
Christmas Wreath Decor Door Wall Ornament Pendant Hanging Garland Tree Holiday Party Artificial Front Mini Pine Scene Decors
aliexpress.ru
83.32 руб.
Practical RJ45 Splitter Adapter Port CAT5/6 LAN Ethernet Cable High Performance 1 to 2 Ways Dual Female Switching ONLENY
aliexpress.ru
691.67 руб.
Strap Goggles Goggle Swimming Straps Glasses Silicone Head Cord Eyeglasses Swim Toddler Replacement Adjustable String Elastic
aliexpress.ru
7,284.82 руб.
finding stone 4947 eggs jewelry jewelry beads beads hole bead shape natural stone for electroplate making qkieh
dhgate.com
