Секреты домашней ферментации
Description
Ферментирование как способ сохранения и приумножения полезных свойств продуктов встречается в кулинарных традициях каждого народа. Перед вами необычная книга рецептов, на страницах которой вы познакомитесь с таинственным миром микроорганизмов, производящих мистический процесс ферментации. Здесь вы найдете не только рецепты традиционного квашения, мочения и брожения, вы узнаете о таких симбиотических культурах, как чайный гриб, индийский морской рис и тибетский молочный гриб, и научитесь делать из них вкусные и полезные напитки.
Автор книги, Юлия Мальцева, нутрициолог, специалист по функциональному питанию, делится рецептами приготовления ферментированных продуктов и дает рекомендации по оздоровлению организма с их помощью. Эта книга об исцеляющей силе живой еды, пробиотическом питании и искусстве ферментации.
Автор книги, Юлия Мальцева, нутрициолог, специалист по функциональному питанию, делится рецептами приготовления ферментированных продуктов и дает рекомендации по оздоровлению организма с их помощью. Эта книга об исцеляющей силе живой еды, пробиотическом питании и искусстве ферментации.
Technical Details
| author: | Мальцева Юлия |
| ISBN: | 978-5-04-105015-3 |
| series: | Кулинария. Зеленый путь |
| year: | 2020 |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
20%
~ 1,430.00 руб.
Полностью автоматическая домашняя ферментационная машина PA-15A, многофункциональная ферментационная машина для домашней ферментации, стек...
aliexpress.com
17%
~ 372.00 руб.
Металлический знак-винтажный вид 1929 Popeye безалкогольные напитки 8x12 дюймов
aliexpress.com
+2%
15%
~ 800.00 руб.
Складная компостная корзина, мешок для мусора, мешок для компостирования фруктов, Кухонных Отходов, секреты ферментации, мешки для органических удобрений
aliexpress.com
13%
~ 735.00 руб.
5 шт./лот CSD97374Q4M VSON8 газированные безалкогольные напитки 97374 м Синхронный бак NexFET IC синхронизации бак NEXFET 8VSON CSD97374M CSD97374 Q4M газированные безалк...
aliexpress.com
10%
~ 1,640.00 руб.
Двухслойная силиконовая форма для льда, подносы с крышками, коробка для льда для домашней вечеринки, холодные напитки со льдом, кухонные при...
aliexpress.com
8%
~ 840.00 руб.
5g сухие дрожжи для белого вина, для домашней ферментации, использование спирта в домашних условиях, продукция для оэнологии
aliexpress.com
1%
~ 835.00 руб.
1 ~ 10 шт. детекторы открытия/закрытия дверей Tuya 3,0 через приложение Alexa для домашней сигнализации Smartlife
aliexpress.com
1%
~ 800.00 руб.
Датчик движения Tuya WIFI Smart PIR, датчик движения с приложением, беспроводной, для домашней автоматизации, с помощью Alexa Goole, 1 ~ 8 шт.
aliexpress.com
1%
~ 655.00 руб.
Кисть круглая для домашней живописи, Угловой Инструмент для обрезки стен
aliexpress.com
1%
~ 775.00 руб.
Щетка с утолщенной деревянной ручкой для рисования, многофункциональный инструмент с чипом для домашней живописи, для масляных и шелковых красок, мебели, 10 шт.
aliexpress.com
1%
~ 885.00 руб.
Ролик с шипами высотой 23 см, прочный высококачественный ролик с шипами, ролик для пола, ролик для краски для домашней комнаты
aliexpress.com
1%
~ 840.00 руб.
Детектор утечки воды для домашней сигнализации, автономный датчик 110 дБ с оповещением об обнаружении перелива воды
aliexpress.com
1%
~ 820.00 руб.
1/2 шт. смарт-датчик движения Tuya WIFI PIR датчик движения смарт-приложение Беспроводная система домашней автоматизации через Alexa Goole
aliexpress.com
1%
~ 820.00 руб.
Комплект крышек для ферментации, воздушный замок для ферментации, Воздушные Замки с черными прокладками, воздушный пузырь для пива и вина, банка
aliexpress.com
1%
~ 635.00 руб.
Кухонные аксессуары, альлокатор, инструменты для бара, прочие напитки, настенный диспенсер для вина, 25 мл, 30 мл, 45 мл, пивные коктейли
aliexpress.com
1%
~ 755.00 руб.
Комплект воздушного замка для приготовления пива, 6 воздушных затворов и 12 герметичных колец, пластиковый воздушный замок для вина для ферментации, пивоварения, пива, вина, капусты
aliexpress.com
1%
~ 840.00 руб.
Детектор утечки воды для домашней сигнализации, автономный датчик 110 дБ с оповещением об обнаружении перелива воды
aliexpress.com1%
~ 820.00 руб.
1/2 шт. смарт-датчик движения Tuya WIFI PIR датчик движения смарт-приложение Беспроводная система домашней автоматизации через Alexa Goole
aliexpress.com
1%
~ 905.00 руб.
Ролик с шипами высотой 23 см, прочный высококачественный ролик с шипами, ролик для пола, ролик для краски для домашней комнаты
aliexpress.com
1%
~ 384.00 руб.
Крючок на заднее сиденье автомобиля, 4 шт., строительные крючки, мультяшный крючок для хранения, декоративный для зонта, автомобильной сумки, мелочи, домашней стены
aliexpress.com
1%
~ 840.00 руб.
Детектор утечки воды для домашней сигнализации, автономный датчик 110 дБ с оповещением об обнаружении перелива воды
aliexpress.com
1%
~ 890.00 руб.
Ролик с шипами высотой 23 см, прочный высококачественный ролик с шипами, ролик для пола, ролик для краски для домашней комнаты
aliexpress.com
1%
~ 441.00 руб.
Металлическая пряжка для ремня в виде бульдога 3D, пряжка для ремня для домашней собаки, кожаный ремешок ручной работы, аксессуары для мужчин, аксессуары для ремня
aliexpress.com
1%
~ 885.00 руб.
Детектор утечки воды для домашней сигнализации, автономный датчик 110 дБ с оповещением об обнаружении перелива воды
aliexpress.com
1%
~ 905.00 руб.
Ролик с шипами высотой 23 см, прочный высококачественный ролик с шипами, ролик для пола, ролик для краски для домашней комнаты
aliexpress.com
1%
~ 640.00 руб.
Угловая роликовая щетка, товары для домашней живописи, круглая практичная кисть для рисования, инструмент для рисования на стену, для домашних уголков
aliexpress.com
1%
~ 755.00 руб.
Комплект крышек для ферментации, воздушный замок для ферментации, Воздушные Замки с черными прокладками, воздушный пузырь для пива и вина, банка
aliexpress.com
1%
~ 840.00 руб.
Датчик утечки воды, автономный детектор 110 дБ для домашней сигнализации, с оповещением об обнаружении перелива воды
aliexpress.com
1%
~ 840.00 руб.
Детектор утечки воды для домашней сигнализации, автономный датчик 110 дБ с оповещением об обнаружении перелива воды
aliexpress.com
1%
~ 605.00 руб.
1 шт., декоративная крышка для трубы из ПВХ, украшение для трубы, кольцо для канализации, белая трубка, крышка для кондиционера, аксессуары для воротника для домашней трубы
aliexpress.com
1%
~ 6,680.00 руб.
wholesale- 11 colors figure skating ice skating hips protector pad sports safety supporter protective mat protection customized size
dhgate.com
1%
~ 419.00 руб.
Fashion 3d Pink Card Bag With Lanyard Female Phone Cover Case For Iphone 14 13 12 11 Pro Max Xr X 7 8 Plus Se Soft Coque Fundas
aliexpress.ru
1%
~ 205.00 руб.
Bettyue Bridal Wedding Engagement Party Charming Zirconia Earring Women&Girls Delicate Dress-Up Banquet Noble Gift
aliexpress.com
+1%
1%
~ 220.00 руб.
12-дюймовая Настенная Искусство Ом, Хрустальная сетка, Священная геометрия, домашний декор, лазерная вырезка, деревянная настенная подвеска, искусство, украшение для дома
aliexpress.ru
