Поваренок с пеленок: Как проводить время на кухне весело и с пользой

Анабель Вулмер утверждает, что лучший способ провести время с малышом совместная готовка: маленький поваренок повеселится, научится ценить еду, попробует новые вкусы и разовьет мелкую моторику. Идея совместного приготовления еды с ребенком детсадовского возраста может показаться пугающей на первый взгляд: у малыша ничего не получится и он только развезет грязь на кухне. Вас действительно ждут проблемы, если вы возьметесь за сложные блюда. Но все рецепты в этой книге адаптированы для самых маленьких здесь нет места острым ножам и сырому мясу, и ребенку нужно выполнять только привычные действия: переливать, пересыпать, смешивать, рвать и лепить. В книге есть рецепты закусок, десертов, завтраков и блюд для обеда или ужина. Также автор рассказывает, какие продукты чем можно заменить. Например, вместо лука возьмите черный тмин, у него похожий запах и его не нужно жарить, а вместо яиц положите в тесто густой йогурт. Кроме того, Анабель делится маленькими хитростями, которые помогут развеселить ребенка и удержать его внимание.
С детьми какого возраста можно готовить?
Малыш должен уверенно ходить и понимать простейшие просьбы, например: Положи это туда . Обычно ближе к двум годам дети всё это умеют. Рецепты разделены по сложности. Маффины из йогурта и черники смогут приготовит самые маленькие повара (около двух лет), а сырное печенье испекут дети постарше (после четырех).
Польза от совместного приготовления еды:
ребёнок без капризов и уговоров попробует много новых продуктов;
он запомнит их названия и поймёт основные свойства разных веществ;
развивается мелкая моторика, ловкость и внимательность;
малыш научится основам простого счёта;
вы сможете в игровой форме рассказать детям, откуда берутся продукты;
эксперименты с цветом еды и формой развивают воображение и творческие способности.
Особенности оформления
Книга среднего формата, с цветными иллюстрациями. Это фотографии готовых блюд, маленьких поваров и забавные рисунки.
Цитата
Не устаю удивляться, как много самой разной еды пробуют мои дети, если они готовят ее сами. Не уверена, что они притронулись бы к ней, если бы я просто поставила ее на стол.
Отзыв:
Я не помню такого времени, когда не умела готовить , говорит автор этой книги и делает все возможное, чтобы ее годовалая дочка выросла такой же. Рецепты для самых маленьких детей от 1 года до 4 лет короткие и простые, но при этом продуманные и полезные, убедят всех мам, что готовить вместе с малышами весело.
Галина Касьяникова шеф-редактор сайта 7ya.ru
Об авторе:
Анабель Вулмер мама двоих детей. Однажды она поняла, что лучший способ развлечь маленького ребенка приготовить вместе что-нибудь вкусное. С тех пор она регулярно готовит с детьми и проводит мастер-классы для малышей.